style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蛋糕怎么调色,照片调色面包怎么弄好看这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
蛋糕怎么调色
1,食品级色素,现在在市场上有现成的调配色色素,当然颜色深浅要自己调配,一般一两滴颜色就足够深。但是色素,怎么说还是有点小伤害的,少吃为好。
2,果酱,现在不管吃面包还是蛋糕都配有果酱。红色可以草莓酱,蓝色用蓝莓味等。之前果酱调色吃了健康,但是会有一股淡淡的属于果酱的味道。
3,鲜奶先用鲜奶机打成固体,就把打好的固体鲜奶挖出适量来放在一个小碗里.然后把1-2滴蓝色素滴在小碗里的鲜奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素调和就行了.(就是用抹刀搅小碗里的奶油),看到奶油颜色均匀了得的时候就行了。
汉堡的面包胚怎么调色
面包胚和面的时候加入色素调色。
步骤1
将所有干性原料(高筋粉,砂糖,酵母,改良剂,细盐)加入面缸,搅拌均匀
步骤2
加入湿性原料(先倒蛋液,在倒入水)先慢速搅拌,快速搅拌至面团光滑(6-7成)没有干粉
步骤3
加入黄油,搅拌均匀(先慢速再快速)面团成型
步骤4
取出面团,折叠,盖上塑料袋醒发10分钟
步骤5
面团分割,每个65g,圆滚成型,盖上塑料袋中间醒发10分钟
步骤6
面团排气:圆滚压,排气,圆滚成圆形,表面沾水,沾白芝麻装饰
步骤7
摆入烤盘,放入醒发箱,发酵40-50分钟(醒发箱设定:温度35-38℃,湿度78-85%)
步骤8
最后烘烤,温度:上火190℃,下火170℃时间:8-12分钟
拍蛋糕怎么拍出高级感
1.
光线
光线是十分重要的因素。有很多照片如果自然光线太弱基本无法拍摄,暗部死黑、食物的细节和色彩也不好。所以一定要选择在光线充足的白天、晴天拍摄,如果我们在家里拍摄,尽量在靠窗的位置拍摄,光线比较充分,采用顺光或者侧光的角度拍摄都能够获得比较充分的曝光,食物的细节、色彩才会更加动人。
2.
色彩
在布置拍摄场景时的色彩选择上,我们尽量选择温和的颜色,比如灰色、白色、米色、浅红、浅绿、浅蓝等作为背景的色调,避免过于艳丽的色彩,营造简洁且柔和的氛围。同时,选择色彩比较吸引眼球的食物为主体拍摄,让画面的色彩有较强的对比,主体更加凸显。
3.
拍摄美食照片,需要自己动手搭建一个简单的拍摄场景,需要用到桌面和背景,一个好的场景是拍摄成功的关键。对于初学者来说,可以入手几张大理石等背景纸,即可作为桌面也可作为背景使用,比较百搭。当然,很多摄友可能不会满足于背景,想要拍出更强的质感,那么可以准备真实的木板当作背景,照片的质感会提升很多。
4.
首先你的食物得好看,如果食物没那么好看,道具也一定要好看、有质感。所以不能缺少高颜值的食物到和餐具。对于食物主体而言,这类风格的食物比较偏西式,各类高颜值的甜品面包都很适合当作主体来拍摄,比较简洁,毕竟重口的食物无论如何也不会很温婉的。
谁有漂亮的落日照片,可以发出来分享一下吗
很高兴回答你的问题。
太阳们日出落日是摄影人最喜欢拍摄的主题之一,因为落日的余辉金光灿烂,美丽无暇。我喜欢在夏日晚上拍摄落日,散步时碰到美丽的落日我便会立即拿手机拍下来。
拍摄落日的时间也是太阳最美的时候,也就是人们常说的最美夕阳红。落日夕阳的色彩是最美丽的,它不仅光线柔和,而且色彩缤纷,让人暇想无限。
拍摄落日时我们可以使用不同的白平衡,来获得不同的色彩的画面,要注意画面的构图,使用F8一16的光圈,落日拍摄时每时每刻都在变化,所以我们要耐心等待最佳时机,拍下最美的一刻,以下是我用手机拍下的落日,供大家欣赏评论。
文章到此结束,如果本次分享的蛋糕怎么调色和照片调色面包怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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