style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答麦穗饺子的八种包法这个问题，麦穗型饺子怎么弄好看很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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麦穗饺子褶的捏法
1、取适量的饺子馅放入饺子皮的中间，用一只手托着，另一只从一端开始往中间推，捏出一个褶皱。
2、就这样用左手的拇指和食指交替向里推，捏出褶皱并捏在一起，捏到最后将剩余的饺子皮捏在一起收口就成了。
正方形饺皮12种饺子包法
1、月牙饺。饺子皮中间放少许的馅，取饺子的一边从右往左慢慢的折褶子，折6个褶子后闭合。
2、三角饺子+四角饺子。饺子一边闭合，另一端往中间闭合，四角饺子中间闭合，两端往中间闭合，可以用梳子或者刀的背部来做出花纹。
3、元宝饺子。以饺子肚子为中心折起来饺子，把饺子的两端沾少许水合起来。
4、手袋饺。饺子皮中间闭合，每边两个褶子往中心按。
5、大肚水饺。饺子皮中间闭合，两只大拇指分别按在肚子两边，大拇指外侧靠肚子内部用力挤压。
6、波浪饺。闭合饺子皮，慢慢的往一边折褶子。
7、金元宝饺子。按照手袋饺方法折出手袋饺，再按照元宝饺的折法折出金元包饺子。
8、柳叶饺。饺子一端闭合1cm，两边同时向闭合端折褶子。
9、蛤蜊饺。闭合饺子，从饺子的一端往肚子翻褶子，用力的往下按压重复折褶子的动作。
10、金鱼饺子。饺子中间闭合，一端往中间闭合，尾端闭合用力往下压，用梳子按出尾部的花纹。用小刀切开尾部花纹。
11、波浪饺子。闭合饺子，用大拇指从右往左搓褶子。
12、四方饺子皮把馅放在中间，对折，对折后变成了中间鼓的长方形后再将两端对折起来，做成“元宝”的形状。
饺子封口教程
第一，传统型饺子包法：
1.在饺子皮上放入少许的馅料，在边缘处抹上少量的水（如果饺子皮太软就不用了）
2.对折饺子皮，在中间捏严实了。
3.右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。
4.然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实，饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。
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第二，半月型饺子：
1.在饺子皮上放少量的馅料，边缘处抹上水。
2.从右边开始一直向左捏出褶皱，这个时候注意褶皱捏的一定要小，要均匀，这样捏出来的半月型饺子才好看哦，同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。
3.直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。
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第三，麦穗型饺子：
1.从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的可以小一些，但一定要严实。
2.在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。
3.捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一个遍状的形状。
第四，鸡冠型饺子：
1.饺子皮放少量馅料，抹上少量的清水。
2.饺子皮对折成半月的形状。
3.在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可。
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第五，官帽型饺子：
1.放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。
2.在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。
3.将饺子两边同时向中间弯垅过来，让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。
以上几种饺子的包法大家都学会了吗？可能有些方法大家还不是很熟练，没有关系，只要多练习几回就可以啦。其实饺子这种美食不但北方的朋友们喜欢吃，就连许多南方人也非常的喜爱，只不过南方和北方饺子的烹饪方法。
麦穗饺子的八种包法
麦穗饺子有八种包法。因为麦穗饺子最初是由中国新疆地区的维吾尔族人创造出来的，所以在维吾尔族群体中，麦穗饺子的包法种类非常多，有八种以上。其中典型的八种包法是：四方形、口袋形、弓形、椭圆形、鱼形、三角形、菊花形和竹篮形。此外，由于麦穗饺子在不同地区的制作方法不同，因此在不同地方也会有不同的包法，比如东北地区的兴安蒙古族地区就有自己的特色包法，如马蹄形和扣子形等，这些包法也值得一试。总的来说，麦穗饺子的包法具有非常丰富的多样性，可以根据自己的喜好和实际情况选择不同的包法。
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