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启东烂茄子怎么做
启动烂茄子是当地比较有名的菜，虽然不好看，但味道很不错，入口柔棉，口感好。烂茄子的做法:买两个大一点的青茄子洗干净后，用刀改刀，不用切碎，然后放在锅里蒸十五分钟，准备好大蒜瓣捣碎后放在茄子上，再浇点香油撒些鸡精拌一下就可以吃了。
茄子蔫了能不能救过来
茄子苗蔫了，有可能活不过来。茄子苗蔫了可能是由于缺水、高温、肥料过量或病虫害等原因引起的。如果是因为缺水，可以给茄子苗浇透水，让其充分吸水。
如果是因为高温或肥料过量，需要及时通风或降低土壤温度，并适当减少肥料用量。如果是因为病虫害，需要及时喷洒农药进行防治。不过，即使茄子苗经过处理后能活过来，其生长状态和产量也可能会受到一定的影响。
茄子有斑点发烂用什么药
茄子炭疽病。茄子有斑点发烂可以喷施药剂：多丰农、苯菌灵、百菌清、甲基硫菌灵、百菌清，咪鲜胺、福美双、多抗霉、，苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯。
可在上述农药中加施叶面肥（芸薹素、沃丰素、多达素），强健植株，增强植株的抗病能力。对未发病的使用速净喷雾，5-7天1次。若是仅是小面积发病可以使用速净+大蒜油喷雾，3-5天一次.连打2-3次。
茄子不成熟就腐烂怎么治
雨前雨后及时喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或新植霉素4000倍液、50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液、47%加瑞农可湿性粉剂800～1000倍液、30%碱式硫酸铜(绿得保)悬浮剂400倍液。采收前3天停止用药。
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