style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下五颜六色的饺子是怎么做出来的的问题,以及和蔬菜饺子皮双色怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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五颜六色的饺子是怎么做出来的
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2017年02月09日
关注彩色饺子皮是怎么做的呢?
这是用蔬果汁和面之后的结果啦!
接下来就分享一下做彩色面皮的经验,个人觉得蔬菜有天然的纤维,所以和出的面粉很有韧度,口感一流棒。超劲道,保证一个不会破,不能马上吃掉,盛在盘子里也不会被盘子粘破哦。用的颜色是基本的三种,原料是菠菜、紫甘蓝、胡萝卜。有人用南瓜做黄色的,做完的面食和玉米面无二,审美上没有新奇感。而胡萝卜是淡淡的橘黄色。还有人紫色用紫薯,说实话,如果只是为了颜色,我真不建议紫薯,第一弄熟碾碎麻烦,第二我不喜欢这个味道,废话不说了,备料开始做起。
用料:
面粉
菠菜
紫甘蓝
胡萝卜
做法:
1、菠菜去根洗净,开水焯熟,搅拌机打成泥。
2、紫甘蓝洗净,撕成小块,加点水,搅拌机打成泥。
3、胡萝卜洗净去皮,切成薄片或者丝,加点水,这个水量要用得比紫甘蓝的多些,搅拌机打成泥。
4、分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。
5、包饺子吧。我包得不太好看哦。下锅后表面的白面就没了,颜色更加水艳漂亮!
红边饺子的做法
主料
面粉适量
红心火龙果1个
辅料
五彩素馅适量
红饺子的做法步骤
1.红心火龙果一个,洗净去皮
2.料理机打成红火龙果汁
3.红火龙果汁加面粉活成团
4.活成光滑的面团后,盖保鲜膜饧30分钟
5.饧好的面,上面条机压制成长面皮,饺子皮器切成园皮
6.用胡罗卜,黑木耳,杏鲍菇,鸡蛋,芹菜,香菇炒制的五彩素馅
7.包制的饺子
8.煮饺子,馅是熟的素馅,锅开再煮2分钟
9.出锅了
双色萝卜蒸饺的家常做法
一般用胡萝卜和白萝卜做馅然后包饺子蒸就是了
双色饺子(猪肉大葱紫甘蓝馅)是怎么做的
1.猪肉馅用料酒腌制10分钟去肉腥,然后放入少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味。
2.取一半紫甘蓝,洗净。
3.其中一部分榨成甘蓝汁,榨成汁后的甘蓝碎留下;另一部分切碎。
4.将甘蓝碎放入肉馅中,再加少许盐、生抽、葱花、姜粉和鸡精调味,再倒入适量紫甘蓝汁,太干的饺子馅也不好吃!
5.饺子馅朝一个方向搅拌好。
6.用榨好的紫甘蓝汁和面。
7.面团揉成长条,用刀切成若干小剂子。
8.擀成边缘薄、中间厚的饺子皮。
9.饺子皮上放适量饺子馅。
10.饺子皮对折,先捏住中间。
11.随后,两手一起将其余未合拢的饺子皮往中间推捏,包成饺子。
12.包好的饺子码放好。
13.下锅煮,熟了盛出即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的五颜六色的饺子是怎么做出来的和蔬菜饺子皮双色怎么弄好看问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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