style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对甜甜圈淋面做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于甜甜圈淋面做法以及甜甜圈怎么弄好看的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
甜甜圈淋面做法
1/16材料称重黄油放室温软化。然后将酵母，白糖，盐放在温过的牛奶里，调匀以后和蛋液一起倒入面粉中。将面揉成光滑的面团。反复揉搓，揉一会儿醒一会儿再揉几下。
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2/16面团差不多揉光滑后，将稍微软化一点黄油揉进面团里，然后尽量的摔打面团，用搓洗衣服的方式揉面，多揉几下尽量揉到出膜的状态。有好的面团，用保鲜膜盖起来放在室温里发酵至原来的2到3倍大。
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3/16观察面团用手指戳一个洞，不回缩的话，就说明发酵好了。
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4/16用刀均匀地将面团分成几个剂子。
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5/16然后将剂子滚圆，之后按扁，尽量按得扁一点。
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6/16我找了一个酒瓶盖子，然后直接在按扁的面团中心按到底，就可以得出一个甜甜圈的样子。
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7/16最后那个中间几个心子揉搓在一起，然后搓成一个长条，将一头的边按平，然后将另外一头放在里面包起来。就是一个不需要模具的甜甜圈。
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8/16将做好的甜甜圈盖上保鲜膜，再次发酵20分钟以上。
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9/16油锅烧热以后转中小火，将甜甜圈放入里面炸，然后用筷子在中心点转圈。
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10/16将炸好的甜甜圈沥干油分。
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11/16这个时候可以操作装饰的东西，将锅里面烧一点热水，然后将巧克力放到碗里面，再放到锅里面隔水，将巧克力化开。
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12/16白色的巧克力化的有点厚，加了一点牛奶。
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13/16蓝色巧克力也少加了一点点牛奶，然后将它化成液体。
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14/16我用勺子挖了那个液化的巧克力后，往那个甜甜圈上抹，不都是很光滑，然后下一个就是直接用甜甜圈，把装饰面头朝下放在那个巧克力液的碗里面沾一下还是比较均匀的。
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15/16切了一点白巧和蓝巧的巧克力屑，放在淋了黑巧面的甜甜圈上，还是蛮漂亮。
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16/16装饰完成，各种口味都有。
#暖暖的胃道#在家怎么做甜甜圈什么口味的甜甜圈做好吃
甜甜圈口感香甜酥软，配料色彩多变，五彩缤纷，是美食，也是精致的美物，第一次被甜甜圈吸引，就是因为漂亮的颜色，忍不住想尝试一下。在中国，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国，有许多人把甜甜圈当做早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。下面我们来看看甜甜圈在家里怎么做？甜甜圈是用面粉、白砂糖和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。高筋面包粉250g，温牛奶80g，酵母粉2.5克，细砂糖50克，鸡蛋2个，室温软化黄油20g，肉豆蔻粉1克，盐1克1牛奶入微波炉加热30秒，加入糖和酵母搅拌均匀，使其溶化，放凉备用。2将剩下的糖、盐和肉豆蔻粉倒入面粉中经过搅拌后，加入酵母水揉成表面比较光滑的面团。3加入室温软化黄油继续揉，揉到扩展阶段，出手套膜，放入烤箱发酵。4烤箱底部可以放一杯水，面团盖上保鲜膜，面团发至原来的两倍大，用手指沾高粉在面团中间戳个洞，洞口不回缩、洞口周围的面团不塌陷就是发酵好了。5取出排气，重新揉圆，盖上湿布醒15分钟。6把面团放到面板打出里面的气泡，擀成大约1-1.5cm厚面片，用圆切模，切出甜甜圈的样子，放到提前准备好的烤盘上，放入烤箱打开发酵功能，再放一大碗热水，进行第二次发酵，发酵35-40分钟，取出。7油锅烧至八成热，约180度，油锅温度掌控很重要，油温太热容易使甜甜圈急速焦黑，油温过低容易使甜甜圈吸油过多，中火炸至两面金黄即可。什么口味的甜甜圈好吃？出锅后，趁热筛上糖粉，也可沾上溶化的巧克力放凉，还可加奶油，果酱，糖针、肉松、杏仁片、椰蓉等做成多种口味，这个就随个人喜好就可以。老式甜甜圈做法
你好，我是由由美食，很高兴回答你的问题。老式甜甜圈做法？
首先我把用到的所有材料和用量先告诉你:
纯牛奶:60g-70g
鸡蛋:一颗(约60g)
白糖:20g
食盐:2g
黑巧克力:适量(可以用糖粉代替或者不放)
黄油:20g(可以用炒菜的植物油油代替)
高筋面粉:200g(可以用普通中筋面粉代替)
酵母:2g
接下来，我们看一下详细做法和步骤:
1、先把黄油隔水融化，融化好后备用
2、开始和面
把面粉、白糖、食盐、酵母倒入面盆或者一个大碗中，打入一颗鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋打散
再把融化好的黄油倒进面盆，稍微搅拌一下，接着加入适量的牛奶，边加边搅拌，搅成大棉絮状，下手揉面。
我这里用的是高筋面粉，刚开始会非常黏手，可以移到案板上，撒一些好面粉，像搓衣服一样使劲揉搓，揉到光滑不沾手的状态就可以了。如果你选用普通面粉的话，面团就很容易和了。
3、面团和光滑后盖上盖子或者保鲜膜密封，放至温暖处醒发到两倍大(判断面团是否发好，用手指粘些干面粉，面团中间戳个洞，洞洞不回缩就说明面已经发好了)。
4、面发好后，案板上撒些干面粉，把面团充分的揉搓排气，排气不充分的话，做出来的甜甜圈表面会不光滑。操作完成后，把面团分成合适的小剂子，再把每个小剂子挨个揉圆，再挨个压扁。
5、给小面饼盖上保鲜膜进行二次发酵，发至两倍大，手指粘上干面粉在每个面饼中间戳个小洞，手指在中间不停转动，这样甜甜圈生胚就做好了。
6、下面起锅烧油，筷子放进去周围冒出小泡泡，就可以把甜甜圈生胚下锅炸了，中间要不停地翻面，使其受热均匀，炸至表面金黄就可以出锅了。如果做原味甜甜圈的话，到这里所有步骤就算完成了。
7、最后一步，你可以趁热撒上糖粉、糖针等你喜欢的小料。这里我加了一些融化好的黑巧克力。
这样我们美味的甜甜圈就可以开吃了。
希望我的回答能够帮助到你。
怎么养出来的甜甜圈乌龟漂亮
我们在饲养甜甜圈龟时需要配备晒背灯和晒台，给它提供水陆两栖的环境，
甜甜圈淋面做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于甜甜圈怎么弄好看、甜甜圈淋面做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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