style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈蒜蓉粉丝蒸带子最正宗的做法，以及粉丝带子怎么弄好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
蒜蓉粉丝蒸带子最正宗的做法
步骤/方式
1.食材：带子2000g、粉丝150g、葱末50g、蒜末50g、香菜末50g、红椒30g、鸡精1匙、糖20g、盐2匙、水淀粉2勺、蚝油1勺、一品鲜酱油1勺
准备好2000克带子洗净
2.用小刀将带子括开，并且把肉丁从壳上片下来，最好是完整的
3.150克粉丝在500ml沸水中煮三分钟用200ml凉水过凉备用，不要煮的太软，影响口感。
4.片好的1300克带子去除赃物，肉肉用500ml冷水冲洗干净，150克粉丝控好水后摆放在带子壳中备用。
5.把肉放在粉丝上。
6.50克葱、50克香菜末、50克蒜切成末备用。
7.取出三分之二的蒜末均匀的撒在带子肉肉上面。
8.蒸锅放入200ml的水烧开后摆入蒜蓉粉丝带子大火蒸6分钟即可。
9.利用蒸蒜蓉粉丝带子的时间做一下勾芡的汤汁，铁锅中倒入100ml的水，待水烧开时放入5克糖、一勺酱油、一勺蚝油、5克盐，再放入10克葱、10克姜、30克红椒、10克蒜末，在水沸腾时倒入20ml水淀粉，快速搅拌均匀，最后放入5克鸡精提鲜即可。
10.汤汁做好了，蒜蓉粉丝蒸带子也同时蒸好了。
11.将蒸好的蒜蓉粉丝蒸带子摆放在盘中，再将做好的200ml芡汁均匀的淋在蒜蓉粉丝带子上，最后用20克黄瓜片做个装饰就大功告成了
如何做蒜蓉粉丝蒸带子
1.
准备食材用料：粉丝1捆，带子5个，蒜头1个，料酒适量，小米辣1根，小葱1根
用小刀把吸在壳上的带子肉取下来，壳洗净备用
2.
把带子画蓝色圈圈里这些黑色的东西全部去掉
3.
把取下来的肉洗净放1勺料酒去腥备用
4.
一把粉丝用开水泡软。可以在泡之前先剪成一小段一小段的，
5.
蒜头切蒜蓉
6.
锅中放多一点油，中小火下蒜蓉炒香，加1勺生抽炒香，盛出备用
7.
洗干净的带子壳上先铺粉丝，然后把料酒腌好了的带子肉放上
8.
再在带子肉上铺上炒香了的蒜蓉。把小米辣切小段，每一个带子上放一点。蒸锅上汽后把带子放上去蒸8分钟
9.
蒸的过程中切一点小葱，时间到后小葱放上去，用余温热个一分钟即可出锅
10.
这样美味的蒜蓉粉丝蒸带子就完成了
空气炸锅烤带子的做法
用料
鲜到鲜得舟山带鱼2条
生姜丝、葱段适量
料酒1勺
盐1小勺
辣椒粉适量
孜然粉1勺
做法步骤
1、带鱼处理干净，切成段
2、加大葱段
3、姜片
4、一勺料酒
5、一勺辣椒粉
6、一勺孜然粉
7、盐，腌制半小时以上
8、放入空气炸锅180度烤10分钟，中间翻一次面
9、烤至金黄，即可出锅
蒜蓉粉丝蒸带子是怎么做的
主料：带子2个；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味极鲜适量、蒜子10g、姜末5g、粉丝50g蒜茸粉丝蒸带子1带子清除内脏，洗净，沥干水备用，粉丝泡发。
2姜蒜，红椒切成细末，取一半的蒜茸炸至金黄焦香，并拌入姜蒜红椒末中。
3放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
4把带子肉取下来，铺上粉丝。
5然后把带子肉铺在粉丝上，再淋上酱汁。
6水开后，入锅蒸。
7约10分钟左右，就蒸好了。小贴士带子不要蒸过久，刚刚熟的时候，最是好吃。
文章分享结束，蒜蓉粉丝蒸带子最正宗的做法和粉丝带子怎么弄好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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