style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈西瓜怎么吃最爽,以及6西瓜怎么弄好看又好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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瓜豆怎么做好吃又香
材料:西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香、生姜。器物:酱缸、白布、筷子、绳。
1、西瓜,要完全熟,沙甜薄皮西瓜最佳;黄豆,要求饱满、无霉烂变质颗粒,制作时间在伏里天。
2、煮豆:将黄豆煮熟为止,完全保持黄豆的颗粒状态,火候稍大为宜。
3、拌面:黄豆煮好后,捞出边控水边拌面,水控好后放到簸萁里撒上白面,上下簸动使每个豆粒均匀滚上白面。
4、捂豆:首先准备好一个捂豆的地方,要求温暖能保温而不透风。预备好一些麦桔杆或是锯沬铺在地上(用来给豆子制造温度),再在上面铺上一层袋子或是厚一点的纸,将滚好面的豆均匀地摊在纸上,上再铺一层白纸,纸的上面再盖上棉被,开始捂豆。捂豆中不许掀开棉被观察,以防温度散失,这时正需要高温捂豆。
5、晒豆:三天后,闻到很重的霉味,说明豆已捂好,掀开纸与棉被,这时豆面上有厚厚的一层褐黄色的茸毛(霉菌),豆子之间黏黏的粘连着。将豆取出摊在阳光最好的地方开始晒豆,将豆晒干。
6、搓豆:豆子晒干后轻轻搓去豆面的绒毛,用簸萁簸去杂质。
7、下缸:最好在室内,将簸好的豆放入缸内,西瓜去皮捣烂和食盐一同放入缸内,搅拌均匀。比例为:1斤豆4斤瓜4两盐,1:4:0.4。
8、晒酱:下完缸后盖上白布用绳扎好口,放到太阳充足的地方开始晒。晒实际也叫发酵,下缸的第二天,视酱的稀稠加入花椒、茴香、大料熬制的水。下缸第三天酱面向上鼓起为明显发酵状态,随之酱味开始逐渐浓郁,酱色开始加深为黄褐色。视发酵将结束时加入姜丝或姜片,有的还加入煮熟的花生豆。
9、搅酱:每天早上或晚上搅酱一次,搅酱最好上下翻搅,约一个月就能食用了
如何正确地给西瓜打叉
西瓜枝蔓过多过旺容易造成落瓜、长势慢、个头小、成熟晚、品质差等问题,压蔓整枝打杈是防治秧蔓旺长、调节养分供瓜、减少病虫害的有效手段,也是促进西瓜早成熟、高产量、高品质的重要管理方法。
一、西瓜压蔓西瓜压蔓可以分为明压和暗压两种,使用地块略有不同
1、明压多适用于降水较多、黏性重保水好、长势较弱、早熟品种地块。第一次在西瓜蔓长到大约三四十公分时进行,此后瓜蔓每再长三四十公分再进行压蔓。操作方法:把瓜蔓捋顺后,用铁丝或树枝做成Λ状把蔓固定在地面,或者用土块固定也可以。
2、暗压多用于降水较少、保水性差的山地、旱地、沙土地,以及长势旺、晚熟品种。操作方法:把瓜蔓捋顺拉直,放入10厘米深的沟中,露出叶片和秧尖,用土压实就可。
需要注意的是:①结瓜部位前后的两节部位和雌花节,不适合压蔓;①压蔓最好在下午以前进行,以防中午温度过高伤蔓。②西瓜压蔓前,要做好提前控水,以防止瓜蔓水分过大在压蔓过程中这断蔓。
二、整枝打杈
为防治秧蔓旺长造成大量养分消耗,使植株更加健壮,同时也把更多的养分供给给幼瓜发育膨大,西瓜生育期内整枝打杈次数多达五六次,具体次数要结合自己地里西瓜的长势决定。
1、整枝:西瓜整枝有两种方法,单蔓整枝、双蔓整枝和三蔓整枝,早熟品种适合双蔓整枝,中晚熟西瓜比较适合的是双蔓整枝或三蔓整枝。
双蔓式整枝适合于密植地、瘠薄地、早种地。操作方法:在保留主蔓的基础上,在3-5节的主蔓基部再保留一条粗壮的侧蔓,然后疏除其他所有侧蔓。
三蔓式整枝适合于中晚熟品种。操作方法:在保留主蔓的基础上,在主蔓基部的3-5节上选留2条健壮侧蔓,然后疏除所有侧蔓。
整枝在主蔓长到40-50厘米、侧蔓长到15厘米左右时进行,每隔3-5天整枝1次,连续整枝3次。
2、打杈:西瓜整个生育期需要进行六次的整枝打杈,长势旺盛、蔓叶拥挤植株,应当少留瓜杈,长势正常的可以适当多留瓜杈。但是在头茬瓜坐住以后就再适合打杈,打杈时间选择晴天上午进行下午最好。
需要注意事项:①整枝打杈时间要掌握好,进入花期不适合再整蔓,而过早不利于秧蔓和根系生长,过晚会促生无效侧蔓生长,影响膨果。②如果打杈后,西瓜膨大期时秧蔓仍然旺长,可以通过掐心或摘心(控制顶端生长点)的方法进行控制长势。
黑美人西瓜怎么挑选才能最甜呢
1.
看瓜蒂
瓜蒂可以帮助我们判断一个西瓜的新鲜度,刚采摘过来的西瓜,瓜蒂成弯曲状。如果是时间长了,瓜蒂就会变黑。西瓜如果长时间放着,水分会流失,西瓜也不会很好吃。
2.
看瓜脐
每个西瓜底部都有一个圆圆的地方,那就是西瓜的瓜脐。瓜脐有大有小,各不相同。大家挑选的时候一定不要选择瓜脐大的,因为这样的西瓜成熟度不太够,也不算很甜,瓜皮相对来说会厚很多。瓜脐越小表示西瓜越好,口感也越佳,而且瓜皮也会薄很多!
3.
看纹路
通过西瓜的外表,我们就能判断出西瓜好不好吃。我们要选择一些花纹比较深而且纹路整齐的,纹路越清晰越美观的代表这个西瓜也越好吃。花纹不清晰,口感也不会那么好。
西瓜怎么吃最爽
西瓜怎么吃最爽?每个人对爽吃的定义不一样。我想接下来的评论一定会从这些角度回答。
1.吃法,砸开抱头猛吃,切开狂吃,用勺子大口挖着吃。
2.吃相,吃的满脸都是,塞得满嘴都是,汁水流的满地都是。
3.吃的量,三个西瓜起步,上不封顶,不吃吐了咱谁都别说吃爽了。
那么我来说一下我认为的西瓜吃的爽。
记忆,没错,对吃西瓜的爽的感受来源于儿时的记忆,那个时候上初中,去老师家补课。课余时间干啥呢?我们就去买了5个西瓜,带上老师一起,规定石头剪刀布,输了的人吃一块西瓜。老师还纳闷,吃西瓜不应该是赢了的奖励么,为啥输的人吃。在几十个来回之后,所有人都吃的满肚子西瓜,每有人输一次吃一块西瓜都会哈哈大笑,每有一个人跑去厕所都会哈哈大笑,每有一个人说不行了,我的肚子满了都会哈哈大笑。
这种爽,是记忆,记忆中的西瓜味,记忆中的饱腹感,记忆中的笑,记忆中的师生。爽!
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