style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对洋葱的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于洋葱的做法以及洋葱切细条怎么弄好看窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
洋葱的做法
洋葱炒鸡蛋
用料:洋葱相克宜搭2个、青椒1个、红椒半个、鸡蛋2个、油适量、盐少许、白糖少许、胡椒粉少许、姜1小块、料酒几滴
做法:
1、洋葱、红椒、青椒、姜洗净，鸡蛋。
2、洋葱、红椒、青椒均切丝，姜切粒。
3、鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒调匀、加1汤勺温开水调匀。
4、锅里油烧热，倒入蛋液煎熟、划散。
5、盛入盘。
6、锅里留油烧热，放入姜粒爆香。
7、倒入洋葱丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。
8、倒入熟鸡蛋、加入白糖、胡椒粉炒均匀。
9、加入盐炒匀。
10、盛入盘、即食。
鸡蛋加几滴料酒调匀，煎的鸡蛋更去腥。加少许温开水，炒出来的鸡蛋比较嫩。
洋葱炒圆火腿的家常做法
1.洋葱切细条。
2.火腿肠切细条。
3.油锅烧热放洋葱翻炒。
4.炒至五成熟时放盐调味。
5.大约八成熟时放火腿肠翻炒。
6.放少许酱油翻炒。
7.放少许剁椒翻炒。炒熟即可出锅。
醋泡洋葱的正确做法与吃法
1、洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热2-3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。
2、第二天早晨即可食用，也可以直接用生洋葱，要注意洗净晾干。
做法（2）
1、将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。
2、将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入糙米醋；醋的量要没过洋葱。
3、加盖放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
做法（3）
1、准备洋葱一个，洋葱去皮，切去两端，洋葱切成丝。
放入冷水中浸泡片刻,再取出沥干水分，再将洋葱放到容器里，倒入适量醋拌匀就可以食用了，吃不完的可以盖上盖放入冰箱冷藏。
洋葱怎么吃
洋葱爆炒虾
食材：虾，洋葱，油，生抽，大蒜，黑胡椒，鱼露，料酒，姜
做法：
1.将虾去掉虾线，洗净沥干，洋葱切块掰开，大蒜切片，生姜切末。
2.锅下多一些油烧热，下入虾大火爆炒至虾微黄捞出。
3.锅里留底油烧热，放洋葱，大蒜，姜炒出香味。
4.在倒入爆好的虾入锅中大火翻炒，同时滴几滴鱼露直接滴在锅底迅速爆香。
5.炒的同时再调入半勺料酒，接着加生抽，黑胡椒调味炒匀起锅装盘
洋葱炒猪肝
食材：猪肝250克，洋葱1个，青椒1个，料酒1小匙，淀粉1小匙，盐1小匙，糖1小匙，酱油1小匙
做法：
1.猪肝洗净，泡水半小时去血水后，切成片，用淀粉，料酒抓匀上浆洋葱切片，青椒切片。
2.热锅冷油，下猪肝滑炒至变色盛出，沥油。
3.倒入青椒继续翻炒，加酱油，盐，糖。
4.倒入猪肝迅速翻炒一小会即可。
洋葱炒鸡蛋
食材：鸡蛋3个，洋葱半个，油，盐，生抽，酒
做法：
1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴几滴酒进去，加盐搅打均匀。
2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味。
3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液。
4.翻炒至蛋液全部凝固。
5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。
6.装碟，撒点葱花更香。
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