芹菜土豆焖面简单做法(芹菜焖面怎么做好吃窍门)

土豆焖面的家常做法 家常美食网

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本文目录

  1. 芹菜土豆焖面简单做法
  2. 豆角玉米土豆地瓜焖面的正宗做法
  3. 土豆火腿焖面的电饭锅做法
  4. 焖面怎么做

芹菜土豆焖面简单做法

主料

芹菜适量

土豆

适量

步骤1

土豆切条,芹菜切条,葱蒜切末

步骤2

五花肉切条

步骤3

热锅凉油下肉炒黄

步骤4

放葱蒜,加盐,生抽,花椒面

步骤5

放芹菜土豆翻炒2分钟,加快要没过菜的温水

步骤6

煮2分钟均匀地铺上面条,中火3分钟后改成小火至水收干,把面和菜翻拌均匀,出锅

豆角玉米土豆地瓜焖面的正宗做法

用料

排骨6块,豆角300克,土豆若干个,胡萝卜2--3小根玉米1根,红薯(地瓜)2--3个,食用油适量,冰糖4-5块,生抽3勺,老抽2勺,料酒2勺,姜片5-6片,葱花适量

焖面??????的做法步骤

步骤1

排骨提前浸泡,洗净,凉水入锅,加入2-3片姜片,2勺料酒,煮沸后煮3-5分钟。去除血水。

步骤2

土豆、胡萝卜、豆角、玉米洗净切段,备用。葱花切末备用。

步骤3

排骨煮好后,捞出洗净。另起一锅,热锅凉油,放入排骨两面煎制金黄,放入姜片,生抽3勺,老抽2勺,黄冰糖4–5粒,加开水没过排骨,再加一半水,盖盖焖。

步骤4

排骨煮30-40分钟(看口感喜好),加入土豆、芸豆、玉米及胡萝卜,闷10分钟左右,期间翻炒一下,避免糊锅。土豆变软未烂时,加入面条,放在食材上层,继续盖盖焖,大概5分钟左右即可。

步骤5

食材都熟透后尝一下味道,淡了加些盐或生抽,淋一些香油,炒匀。盛出装盘,撒上葱花。开吃。

土豆火腿焖面的电饭锅做法

1、土豆火腿洋葱切丁。

2、面条下锅煮至五分熟,捞出,煮面条的汤备用。

3、锅中下油,煎炸土豆块。

4、土豆变色,金黄。

5、洋葱下入,翻炒一会,火腿倒入,继续翻炒。

6、将面条和汤一起倒入,加酱油,盐,糖,五香粉,鸡精,盖上盖子,闷至水分蒸发。

7、盛出。

焖面怎么做

土豆焖面的做法

土豆火腿切丁,土豆建议切小点,容易成熟。

先把面条在水里面煮5成熟捞出备用(很明显的看到面条里面是纯白色的硬心)。

热锅热油,放入土豆炒至表皮焦黄。

下火腿和青豆翻炒均匀。

在锅中倒入小碗清水或者煮面的面汤均可,然后放入面条并加盐、鸡精、生抽盖上锅盖焖至剩一点点水。

只剩下一点水时,用筷子搅拌面条,使其与调味和土豆混合均匀,要一直搅拌直到水全部蒸发,起锅即可。

成品欣赏

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小贴士

1、面盛起的时候,我直接在面条碗里面放了些水,防止面条全部粘在一起。

2、最后用筷子一直搅拌到水干,是因为不搅拌面条会很容易粘锅。

3、面条切记不能煮过头,最多煮到半熟就要捞出哦。

4、菜谱用的面条是家常挂面(汤面的面),可以菜场买比较粗的鲜面条,更容易操作呢,

5、家里有不粘锅的,建议用不粘锅。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的芹菜土豆焖面简单做法和土豆蒙面怎么弄好看图片问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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