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想在网上卖熟食,问题是怎么包装怎么快递呢
需要真空包装,或者充氮气包装;水分,有些熟食可风干脱水,包装之前进行风干脱水处理,且包装中可以放置干燥剂;时效和配送范围,冷链快递配送区域相对有限,发货前和快递公司做沟通,核实其配送范围和时效。因有些熟食在包装前已经进行脱水干燥处理,或者加防腐的防护措施,这样的食物保质期长,不用冷链快递也是可以的。
熟食真空包装技巧
1荤菜适合包装
首先不是任何熟食都可以进行包装的,素菜是容易氧化掉,不适合过夜。只有纯荤菜,像猪蹄,烧鸡,鸭脖子,和一些荤菜卤制品熟食之类的,才适合做包装保存。
2选用真空包装
目前市面最好的包装技术就是真空包装了,真空包装分为了两种,一种机器包,一种是用手压,手压的会有缝隙,空气容易抽不干净,选择机器包装更靠谱。
3检验真空包装袋
真空前要检验一下真空包装的质量,如果质量不过关的,不能耐高温,根本就承受不了真空的温度,会破掉的,只要合格的真空包装袋,才可以用来包装熟食。
4要做杀菌处理
另外还需要做杀菌处理,杀菌分为软杀菌和硬杀菌。如果包装袋是真空塑料袋,就选软杀菌。如果包装袋是密封罐头之类的,就选硬杀菌袋。
5加适量防腐剂
防腐剂是个两向调节的东西,不能说防腐剂添加了化学物品就不能使用。如果需要保存的时间较长,可以适当添加防腐剂进行包装,来延长保存的时间。
6用冰块冷冻
如果熟食包装好了,需要运输了。无论是什么天气,在最外层的包装泡沫盒子里一定要加上冰块冷冻。要让泡沫盒子里的温度尽可能的降到最低
飞机上托运熟食怎么包装
你只要包装完好,而且保证没有渗漏液,同时可以把味道完全隔绝的话就可以办理托运了。
请问是用什么包装寄的熟食呢
谢邀!
网购熟食,定型包装,有QS标志的。
散装食品,很少买。
虽然定型包装也不一定安全,非定型包装也不一定不安全,但是我不买。
所以,我只买有厂家,有地址,有保质期,有QS标志的商品。
生鲜食品我买过散装的,感觉挺实惠的,熟食家门口的卤菜点挺好的,没必要网购。外地的不一定喜欢吃,所以就几乎不买了!
文章分享结束,问题是怎么包装怎么快递呢和寄熟食包装怎么弄好看点的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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