style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对桂花鱼怎么弄好看不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享桂花鱼怎么弄好看的知识，包括如何把简单的桂花鱼做出高大上的菜品的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
桂花鱼养殖新方法
1、池塘条件：养殖桂花鱼要选择背风向阳、沙壤土底质、池底平坦的池塘。
2、放养鱼苗：放养桂花鱼时，连同塑料袋放入水中20分钟做缓苗处理。
3、饲养管理：每隔7-10天为桂花鱼投喂1次饵料。
4、注意事项：注意有雷阵雨时要及时开机增氧。
红烧蒜香桂鱼最正宗的做法
步骤1?
准备食材：桂鱼200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙、醋1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙。
步骤2?
桂鱼洗净打上花刀。
步骤3?
小葱切葱花。
步骤4?
姜切片。
步骤5?
蒜切片。
步骤6?
小米辣切圈。
步骤7?
起锅倒油，油热放入盐、加入桂鱼，煎至两面微黄。
步骤8?
然后放入蒜、姜、小米辣、白糖、醋、酱油、料酒。
步骤9?
加适量清水，大火烧开转小火烧8分钟。
步骤10?
接着大火收汁。
步骤11?
最后撒上葱花即可。
如何把简单的桂花鱼做出高大上的菜品
个人觉得的桂花鱼??的精髓在于清蒸原汁原味最鲜美??????。
桂花鱼??是营养价值很高的一种鱼??鱼肉鲜美嫩滑，刺少肉多、它富含蛋白质、脂肪少量维生素、钙硒。而且只有一条大刺，特别适合小孩子老人吃，桂鱼??一般用来清蒸是最好的，清蒸营养价值???很高，也可以做红烧和油炸各有各的风味！一般广东人喜欢吃清蒸的，今天小编给大家分享一道清蒸桂花鱼??吧
准备一条两斤左右的桂花鱼??把鱼鳞内脏处理干净，鱼肚子里面东西都不要鱼??肚子上还有一层黑色的膜也要洗干净然后控水备用！葱、姜、红椒、葱白清洗干净切丝放在水中，把鱼??从后背开刀划深一点肚子两边改花刀，放在盆中加入盐件酒???葱姜片腌制10分钟。将腌好的鱼??摆在盘中，放入已经上汽的蒸锅里蒸8到10分钟用大火???旺蒸，蒸好的鱼??取出来装盘，然后放入已经上把切好的葱姜丝撒在鱼??肚子上！然后准备一口锅烧上大豆油，油温烧到八成热关火??淋在蒸好的鱼上，再淋上蒸鱼豉油即可！没有蒸鱼豉油也可以用生抽代替，注意淋油时候一定要用高油温浇在鱼??上的葱姜上这样香味才能挥发出来鱼的腥味也能盖住。有喜欢美食的可以关注和转发！谢谢??川式豆豉桂花鱼做法
主料
桂花鱼450克
辅料
小米辣2个，杭椒适量，姜1大块，葱1段，细香葱6根，花生油2汤匙，豆豉2汤匙，酱油3汤匙
步骤
1.宰杀好的桂鱼，洗净内脏，水擦干，在脊背处横剖一刀深至骨。
2.洗净的香葱切段，姜切丝，小米辣和小青椒切成细圈，大葱取出葱芯，葱白切成丝。
3.取1/3量的姜丝、2根量的香葱段，在桂鱼上下内外抓一抓，腌5分钟。
4.烧一大锅水，一手提鱼尾巴，一手关火，将鱼入锅里浸2秒后提出来。
5.蒸鱼盘里均匀铺上剩下的姜丝和香葱段。
6.桂鱼放入鱼盘，均匀铺上大葱丝，再铺上豆豉，入烧开了的蒸锅中，大火蒸8分钟。
7.将鱼盘取出，倒掉蒸鱼水，弃掉盘底的葱姜，然后淋上酱油、放上两种辣椒圈。
8.炒锅烧热，放花生油烧到冒青烟时，将热油均匀淋在辣椒圈上，即成
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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