style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于低碳饮食食物有哪些和低碳饮食不建议空腹的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享低碳饮食食物有哪些以及低碳饮食不建议空腹的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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轻断食和生酮饮食怎样做降糖最快
谢谢邀请。我们对于糖尿病患者进行生酮饮食治疗糖尿病已经有1年多的历史，调治糖尿病患者近百例，谈谈自己的一些看法。
首先是全面的体检和评估，包括空腹血糖、餐后2小时血糖、空腹C肽和餐后2小时C肽，肝肾功能检查以及全面的心、肝、肾的评估，了解患者糖尿病是属于胰岛素依赖性还是胰岛素非依赖性糖尿病，是否有糖尿病的并发症，用药情况等。
应该说，生酮饮食对于糖尿病的调治非常有效，根本无需轻断食，在规范的生酮之后，血糖在数周之内就可以使血糖回到正常的范围。机理非常简单，就是供能模式的切换，即将淀粉-葡萄糖供能模式转换为脂肪酸-酮体模式。注意，在进行生酮饮食过程中，是需要测定血酮的，很多人自认为的生酮饮食实际上并没有真正的生酮（因为饮食中含大量隐形碳水化合物），自然血糖的控制就差强人意。
还有一个必须注意的是，退酮之后如果迅速恢复碳水，糖尿病必定会卷土重来！长期的低碳饮食才是控制糖尿病的根本。你的体重应该是超标的，如果把体重减掉一部分，相信也对血糖的控制有益。欢迎关注我的头条-江苏省肿瘤医院李枫。
生酮饮食睡前空腹血糖怎么高了
这是很常见的“适应性节糖”
Arnett健康医学创始人Dr.SarahHallberg认为：长期进行低碳饮食的人，大多数人会发现，空腹血糖成为一天当中血糖最高值，但其实这样并没有没有什么问题。通过观察会发现，早晨的血糖最高，然后接下来就会稳定下降，即使在进食过后血糖的波动也不会太大。这个科学名称为“生理性胰岛素阻抗”，这是健康的症状，与“病理性胰岛素阻抗”不同。
“病理性”的胰岛素阻抗是由越来越高浓度的胰岛素(高胰岛素血症)所引起的，这种胰岛素会试图强迫葡萄糖进入细胞。胰岛素阻抗是第2型糖尿病、多囊性卵巢综合症(PCOS)和其他慢性疾病的明显特征。因此，我们将生理性胰岛素阻抗称为“适应性节糖”，也可以将它描述为肌肉处于“葡萄糖拒绝模式”。
在转换为生酮饮食之前，肌肉是吸收和利用血液中的葡萄糖获取能量的主要部位。但在长期的生酮饮食中，它们更喜欢用脂肪作为燃料。因此，肌肉抗拒胰岛素将糖带入细胞以获取能量的作用，本质上来说：“我们不再想要或不再需要你的糖，请把它拿走。”因此，血液中循环的葡萄糖略有升高，而且通常都是稳定的。
当我们开始低碳生酮饮食后，拒绝了高碳水化合物的食物，只摄入了少量碳水的蔬菜时，体内的葡萄糖从哪里来？肝脏透过糖异生(例如乳酸、甘油和蛋白质中的糖原胺基酸)产生葡萄糖，这是一个身体的自然保护过程。
JeffVolek博士认为：膳食碳水并不是人体必需的，因为人类具有适应低碳水的强大能力。进入生酮饮食后，酮的产生急剧增加，以取代葡萄糖作为大脑的主要能源，而脂肪酸则为骨骼肌提供了大部分能量。透过糖异生作用，从非碳水来源产生的葡萄糖，为依赖糖酵解的少数细胞提供了葡萄糖(使用糖作为能量)。
为什么早晨血糖最高?这是黎明现象，当皮质醇、生长激素、肾上腺素和胰高血糖素酶向肝脏发出脉冲，刺激糖异生给需要葡萄糖的细胞，为你的日常活动提供能量，这是身体在给你做早饭。
长期半饥半饱，低碳水饮食行不行
首先，我们要知道低碳水并不等于没有碳水。低碳水饮食意味着我们正在减少目前吃的碳水的含量。如果你不是进行生酮饮食的人，那么你每天可以摄入到25克碳水化合物至150克左右的碳水化合物。
低碳水体重掉的快，主要有以下原因：
1.低碳水饮食会使身体内糖原储备迅速下降、肌肉蛋白质丢失。1克糖原携带3克水，肌肉也含有大量水分。水分的大量丢失必然会导致前期体重的迅速下降。这也是为什么只要一天不吃米饭体重就会掉1、2斤的原因。
2.极低碳水饮食可能出现生酮反应。酮体会抑制食欲，增加饱腹感减少进食。酮体多了还会排出体外，相当减少了一部分热量。
3.低碳水饮食会使脂肪分解增加，在日常行为中脂肪的供能比例也会增加。
低碳水饮食的特点就是短期掉体重快，适用那些需要临时快速减轻体重的人，注意是体重不是体脂。但是低血糖患者、孕妇乳母、肝肾功能不全的人慎用。对于普通减肥人士，低碳水饮食完全没有必要。因为长远看跟健康的低脂饮食比，没有任何优势。而且从低碳水饮食恢复至正常饮食后，体重容易反弹，除非你一直保持低碳。另外低碳水饮食还有很多缺点：比如低血糖反应、便秘、营养不良等。对于健身爱好者除非特殊情况，更不建议低碳水饮食。首先碳水是中高强度运动的主要能量来源，低碳水饮食势必降低肌肉中糖原的储量，从而影响训练状态。另外低碳水饮食容易丢失肌肉。处于低血糖状态生活工作都会受到影响。
总结就是：低碳水饮食只能做为临时的减重策略，从长期看跟低脂饮食比毫无优势。大脑几乎只能用碳水供能，中高强度的运动主要能量来源也是碳水。所以低碳水势必影响到工作与训练，不适合做为长期的饮食策略！
低碳饮食食物有哪些
低碳饮食食物有哪些
低碳饮食一般是以大豆制品、乳类、鸡蛋、鱼、海鲜、肉类等富含优质蛋白质的食物占主要部分的饮食。
低碳饮食即低碳水化合物（低糖类）饮食，一般指将食物中的碳水化合物比例控制在20%以下即可达到低碳饮食模式。低碳饮食模式主要用于某些疾病比如癫痫的辅助治疗，也可用于短期减肥，但不建议常规应用。
控制每日碳水化合物的摄入量不超过100克，且主要来源应是新鲜的蔬菜和低糖水果。严格限制米饭、面条、馒头、包子等富含碳水化合物的主食摄入。烹调用油优先选择富含单不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、茶籽油等，适量摄入坚果。忌食含反式脂肪酸的加工食品。
低碳饮食模式应在医师或营养师的指导及监督下执行，若随意过度降低日常饮食中碳水化合物的比例，长期错误执行，容易产生低血糖、酮症酸中毒、损伤肾脏、肌肉消耗过度、心血管疾病、便秘以及其他代谢性紊乱等一系列疾病，对身体健康不利。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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