style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈星空果冻怎么弄好看，以及怎么用果冻做鲜花对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
星空镜面蛋糕做法
巧克力，糖，水，吉利丁粉融化
先将300g糖，150g水倒入奶锅小火加热至融化，然后倒入200g炼乳，搅拌均匀，最后加入融化好的吉利丁粉
300g白巧克力
把步骤2加热混合好的材料，倒入盛放巧克力的碗中，搅拌至巧克力完全融化
准备自己要用的食用色素，这里用了黑、海军蓝、淡蓝、紫、粉。实际上两种颜色就可以。
分开倒入碗中
色素混合
取出准备淋面的蛋糕，下面垫上一张烘焙纸，放到大的托盘里，方便接住流下来的淋面液。注意，淋面液的温度最好35摄氏度左右，太高了不容易操作。我就温度太高的时候开始的，结果淋面不太光滑。
淋好后，放入冰箱
星空撞奶做法
第1步、锅中放入600克的清水加入白糖（我用的木糖醇）烧开。
第2步、后放入蝶豆花继续煮一两分钟后捞出蝶豆花（孕妇不能食用蝶豆花）关火，倒入白凉粉搅拌均匀。
第3步、分别倒入两个碗中，一个碗里挤入几滴柠檬汁就变成了梦幻紫色，（我专门查了一下蝶豆花水溶液富含花青素……花青素在不同PH值下会显出不同的颜色。）所以颜色深浅是看你滴入柠檬汁的多少。
第4步、放至自然凉透后凝固，如果需要吃凉的就放冰箱冷藏吧，然后用小刀划成小块。
第5步、分别先装入蓝色的到瓶子里（没有这个瓶子用杯子一样的，只是不好带走）
第6步、再放入紫色的。
第7步、然后倒入酸奶或者牛奶都可以，看自己喜欢的口味，盖上盖子就可以给闺蜜好朋友打包一份了。
蝶豆花粉怎么用
蝶豆花粉主要用来做植物染色剂使用，出来的粉蓝色非常梦幻，还有以下用途：
1.做果冻，加吉利丁分或片做奶冻。
2.做面包，网上非常流行的星空面包。
3.燕窝调配，我朋友做鲜炖燕窝就经常用蝶豆花粉做造型。
4.还可以做出粉蓝色的面条。
怎么用果冻做鲜花
星空果冻的用料：吉利丁粉30g、细砂糖60g、牛奶150ml、红豆沙100g、蝶豆花6朵
步骤
1、蝶豆花放入杯子中，冲入纯净水成为蓝色步骤
2、将8g吉利丁粉和15g细砂糖放入碗中，准备两份步骤
3、将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水，另一份中倒入200ml浅色蝶豆花水，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化步骤
4、将步骤2的深色溶液倒入容器中，放入冰箱冷却至凝固步骤
5、继续将步骤3的浅色溶液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固步骤
6、将6g吉利丁粉、15g细砂糖和150ml牛奶倒入容器中，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化，然后倒入模具放入冰箱冷藏至凝固步骤
7、将100g红豆沙、8g吉利丁粉、15g细砂糖和200ml清水倒入容器中，放入微波炉加热1分钟至吉利丁粉全部融化步骤
8、将步骤7的溶液倒入模具放入冰箱冷藏至凝固步骤
9、待果冻全部成型后，将模具倒扣，敷上热毛巾脱模，切成小块后撒上食用星星装饰即可
文章分享结束，星空果冻怎么弄好看和怎么用果冻做鲜花的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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