大家好,关于我有胃病,经常吃面包对胃好吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于胃炎不建议吃面包的知识,希望对各位有所帮助!
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食管炎糜烂性胃炎吃什么好
胃炎忌食太硬、太咸、过热还有辛辣的食物,饮食中最主要的是尽量不吃甜食,也不能吃酸辣的食物,否则可能会导致胃部炎症加重。最好不吃零食,也不吃烧烤、油炸食品,三餐必须准时,特别是必须吃早餐,晚餐不能吃的太饱、太晚。饮食有规律,少食多餐,慢慢咀嚼,让食物与唾液混合,避免暴饮暴食。少吃粗糙和浓稠的食物,不要食用油腻、刺激的食物例如咖啡和芥末。食物应以好消化的饮食为主,多吃含有植物蛋白和维生素的食物,食物一定要新鲜,不要放太久,多吃新鲜的低纤维蔬菜和水果。胃炎的饮食要好好注重,身体不适一定要去医院检查。日常食谱除忌食的之外,宜宽不宜窄,食物的种类尽可能吃得杂些,荤素搭配,稀稠结合,不要偏食,以保证各种营养素的摄入,满足机体需要。适当多吃富含蛋白质、维生素丰富的食物。
过凉的食物和饮料也应该少摄入。摄入后可以导致胃痉挛,胃内黏膜血管收缩,不利于炎症消退;过热的食品和饮料,食入后会直接烫伤胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变。
主食类主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、馄饨、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者易消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。
蔬菜类可以吃菠菜。菠菜能够促进胃部以及胰腺的分泌物质的分泌,能够增加食欲,有利于消化,含有的丰富的纤维素还能够促进肠胃的蠕动,有利于排便,不过菠菜草酸含量过高,能阻止钙质的吸收,所以应该避免与豆腐以及紫菜等高钙食物同时食用。
常喝酸牛奶。慢性胃炎的常见症状之一是腹胀、腹泻。有的患者服药治疗效果不明显,而服用酸牛奶后,症状就很快消失。一旦停用酸牛奶,腹胀腹泻的症状又重复出现;再服酸牛奶,症状又消失。因此,慢性胃炎患者宜服酸牛奶。酸牛奶是经过发酵处理的牛奶,它不仅保持原有营养,而且还含有丰富的乳酸菌、乳糖酶、乳酸等,有助于消化,对慢性胃炎是非常适宜的。
为什么不要吃刚烤好的面包
【流言】:刚烤的面包不能吃!解释1:“面包在刚出炉时,因为仍处高温状态,这时面包的酵母并还没有完全消失,若在此食用面包,会将有害的致癌物食入。
面包在刚出炉后,当面包的中心温度降至40度以下冷却后,酵母作用才会停止,此时面包中的二氧化碳已充分排出,这时便可以安心食用了。”解释2:因为刚烤的面包太烫不易咀嚼,而且把高温食物带进胃里会使胃壁血管扩张,消化腺分泌活动增强,延长了消化吸收过程,从而影响身体健康。二是刚出炉的面包闻起来香,那是奶油的香味,面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。马上吃对身体有害无益,易引起胃病。【真相】:“不要吃刚烤的面包”是一个在网上广泛流传的说法,和一堆类似的“忠告”放在一起,但没有提供理由。这个说法并没有科学依据,网上能够找到的几种解释也是自相矛盾,牵强附会。“解释1”的说法完全是想当然。首先,酵母是微生物,在做面包中的作用在于发面阶段。烤面包的温度一般在200oC左右,但还没到这个温度时,酵母就早已死光了;其次,没有任何证据显示酵母有“致癌性”。退一步说,如果刚烤好的面包中真有致癌性,那么放冷了之后也依然会存在。还没有哪种致癌物是在高温下存在,放凉了就消失的;第三,面包中即使有二氧化碳也不会有害健康。事实上,啤酒、可乐、汽水、起泡葡萄酒等饮料中所含的二氧化碳,远比刚烤成的面包中的更多。“解释2”当中,“刚烤的面包太烫”倒是个合理的理由,长期吃太烫的食物可能增加口腔癌的风险。但是这个“太烫”不是针对面包,而是对任何食物饮料都成立。而且,大多数人实际上也都会避免“太烫”的食物。至于高温食物“引起血管扩张,消化腺分泌增强”,且不说是真是假——它已经和后面“延长了消化吸收过程”的描述自相矛盾了。消化腺活动增强的话,应该是加速了消化过程嘛。而“延长消化过程”与“影响身体健康”更是缺乏逻辑。现在有一些“减肥食品”,原理就是利用一些含膳食纤维丰富的食物,比如粗粮,“延长消化过程”。让人饿得慢,吃得也就少,摄入的总热量相对少些。这条“解释”当中,“奶油的香味”和“面包本身的风味”跟“对身体有害无益”也八竿子打不着。如果奶油的香味就能引起胃病,那各种奶制品岂不是都罪大恶极了?从口感来说,刚烤的面包放置一段时间它的口感会改变。在烘烤过程中,水分是从内部向外部扩散的,在表面蒸发掉。因为蒸发速度比扩散速度要快,所以面包皮会逐渐变脆。烘烤结束后,表面的蒸发速度降低,而内部的水分仍然在不断扩散。所以,放置一段时间有助于水分在面包内均匀分布。不过,是刚烤出的“脆皮”好吃还是水分均衡之后好吃,还得看个人喜好。而且,好吃与否,跟“能不能吃”也是完全不同的问题。我有胃病,经常吃面包对胃好吗
胃病患者可以少量的吃面包,但是不要吃的过多,因为属于垃圾食品,也是没有营养价值的,吃面包还不如吃馒头,而且营养价值也是非常高的,如果胃痛不是很严重的情况下,患者平时在生活当中需要做好防护,多锻炼身体,饮食也是需要注意,合理的安排一日三餐。
面包吃多了好消化吗
面包其实是一种很容易消化的食物,如果胃不舒服,多吃面包,其实有治疗作用。面食不仅对消化有好处,对胃也有好处。如果你有慢性胃病,或有胃病,建议多吃面食,以帮助你的胃感觉更好。也要养成良好的饮食结构,合理营养。同时,少抽烟,少喝酒,这能帮助你过上更健康的生活
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