style="text-indent:2em;">大家好，扇贝怎么弄好看的视频相信很多的网友都不是很明白，包括扇贝肉怎么做才美味好吃呢也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于扇贝怎么弄好看的视频和扇贝肉怎么做才美味好吃呢的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
扇贝肉怎么做才美味好吃呢
你好，很开心回答你的问题。
以前去外地出差时候，吃过几回蒜蓉粉丝蒸扇贝，味道真的不错，今天恰好自己也在家做了这个，索性就推荐给你吧，你可以试试，如果觉得可以，记得点击关注，点赞哦，谢谢。
具体的做法
1.先把扇贝壳用刷子刷干净。扇贝有两个壳，留下这面干净的壳。
2.用勺子凸面对准扇贝肉，把肉从壳上推下来。把上面的这面脏的壳掰下来，扔掉。
3.把扇贝的内脏挖掉，洗干净，控干水。
4.大蒜剥皮后用打碎机打碎。
5.锅内放油烧热，把蒜末放入，放少许盐，炒熟至断生。断生就是在炒蒜的时候会辣眼睛，等眼睛不辣的时候就断生了，也就是炒熟了。
6.把炒好的蒜放在碗里，加入两勺耗油。加入蒸鱼豉油，没过蒜末为宜。
7.加入两勺糖，小伙伴可以根据自己的口味适量调整糖量。拌匀待用。
8.在扇贝上放入调好的蒜汁。盘入用热水泡软的粉丝。
9.在扇贝上放入调好的蒜汁。盘入用热水泡软的粉丝。
10.放入泰椒段，有蒸汽后5分钟出锅，即可食用。烤的扇贝我是把蒜放在上面，蒸的把粉丝放在了上面，其实口感没有太大差别。
最热门的网红菜是什么，怎么做的呢
最热门的网红菜是什么？这个还真的不好说，因为每天的热度都会在变化。就我个人而言，现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。
时蔬蒸肉只是一种菜的概括名，它的选材多种多样，制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗，烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜，是因为它经济实惠，食材普遍，操作简单，营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法，希望朋友们喜欢。
食材：猪前腿瘦肉150克，萝卜半个（青萝卜，白萝卜都可以），鸡蛋两个，葱一根，香菜少许，生抽少许，老抽少许，蚝油少许，鸡精少许，香油。
食材处理：先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽，老抽，鸡精，盐，半个鸡蛋蛋清，均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。
制作方法：起锅烧水，等水烧开了，放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出（注意火候，时间太短萝卜不软，时间太长萝卜就烂掉了），等萝卜片冷至常温，在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形（如图），均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中，放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花，香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油，这道营养又好吃的网红菜就完成了。这道菜我们家是经常吃，而且全家都爱吃。既经济实惠，又营养美味（图片是自己拍的）。喜欢的朋友动动手指点个赞，谢谢。
扇贝丁怎么做好吃
大家好！欢迎来到谈食者，我是你们的大(da)康，康大（dai)王。
谈食者、谈食、以食会友！
扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。
鲜活的扇贝烹饪首选当然是清蒸啦，最能保留肉的原滋原味和鲜甜口感，贝黄柔软爽滑，贝肉劲道弹牙，垫底的粉丝吸足了贝肉的鲜汁，在唇齿之间略为回转就滑落吞下，令人欲罢不能。
冷冻的扇贝则适合小炒成家常菜，时得贝肉爆炒入味、只留咸鲜盈口，肉质丰厚、鲜嫩多汁，又能付有劲道弹牙，十分爽口下饭。
说了这么多，你是不是都饿了流口水了呢！
四道有关扇贝的做法「蒜蓉粉丝蒸扇贝」「家常小炒扇贝肉丁」「扇贝丁炒蛋」「韭菜炒扇贝丁」总有一款适合你，那就跟着大康一起来看看吧！
蒜蓉粉丝蒸扇贝食材用料：
扇贝、食用油、蒜（多许）、葱、料酒、盐、小米辣、蒸鱼豉油
步骤做法：
1、将扇贝清净，蒜去皮后压成蒜蓉，小米辣切小圆圈，粉丝剪小段冷水泡发，备用。
2、锅里放少许油，倒入一大半蒜末，小火煸香变金黄，加入小米辣、盐和料酒炒均匀，最后放入小半的生蒜蓉和蒸鱼豉油搅拌即可，蒜蓉酱料就做好了。
3、将泡好的粉丝、炒好的蒜蓉，依次均匀的放入扇贝上。
4、上锅蒸约10分钟左右，蒸好后撒少许葱花、淋上热油即可。
家常小炒扇贝肉丁食材用料：
扇贝、青红椒、洋葱、姜、料酒、蒜、泡椒、郫县豆瓣酱、食盐、白糖、胡椒粉适量
步骤做法：
1、青红椒、洋葱分别切菱形块，泡椒、姜、蒜切末备用
2、扇贝洗净切块，放入热水中汆烫，加入料酒。捞出备用
3、热锅冷油，下泡椒、姜、蒜末炝锅炒香，放入青红椒，洋葱块加盐炒至断生
4、倒入扇贝丁，淋料酒，加郫县豆瓣，少许白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀即可出锅
扇贝丁炒蛋食材用料：
鸡蛋、扇贝、油、盐、葱
步骤做法：
1、扇贝洗净切小块，葱切小段备用
2、碗中鸡蛋打散，加入扇贝丁、少许盐、搅拌均匀
3、锅热倒油，放入鸡蛋鲜贝，翻炒均匀，最后加入葱花，即可出锅
韭菜炒扇贝丁食材用料：
扇贝、韭菜、料酒、油、盐、糖
步骤做法：
1、韭菜摘洗干净，切小段。
2、扇贝丁开水中焯水、加入料酒去腥，捞出备用
3、热油倒锅，放入扇贝丁爆炒一会，待快熟时加入韭菜、放盐和糖在炒2-3分钟即可。
（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）
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贝壳肉怎么做才好吃呢
贝壳肉是我非常喜欢吃也喜欢做的一道菜。贝壳的种类很多。比如，蛤蜊、扇贝、黄蚬子、毛蚶、花蛤、青口贝、贻贝、赤贝、孔雀贝、圆贝等。在内地市场上，比较常见的是蛤蜊和青口贝。不管是哪一种，做法都差不多。区别在于沿海地区和内地的做法不一样，我家的朋友多，所以把所有人的口味都综合起来，做法跟味道都很好。下面我把做贝壳肉的做法分享给大家。（以蛤蜊为例）
食材|：
蛤蜊一斤
葱、姜、蒜适量
红线椒一个
料酒适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
做法：
一）蛤蜊洗干净，放入大碗中，加入盖过蛤蜊的清水，放入盐，静置2个小时，让蛤蜊吐沙干净。
二）锅内放入色拉油，6成热，倒入蒜末、姜末爆香，
三）倒入蛤蜊爆炒，至蛤蜊开口后，加入红椒再炒3分钟，加入盐、生抽、蚝油、鸡精翻炒均匀，再加入葱花，翻炒一下，关火装盘。
朋友们，这是林叔的一点心得。原创不易啊，请喜欢我的朋友关注加点赞。可以观看我更多的美食视频。
扇贝怎么弄好看的视频和扇贝肉怎么做才美味好吃呢的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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