嫩豆腐包装怎么弄好看,大豆腐如何小包装

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本文目录

  1. 肉酱豆腐家常做法
  2. 鲜豆腐真空包装时真空度的选择
  3. 鸡蛋豆腐怎么拆包装
  4. 大豆腐如何小包装

肉酱豆腐家常做法

肉末100克,豆腐1块,葱花适量,料酒1勺,盐适量,生抽3勺,老抽1勺,玉米淀粉1勺

做法步骤:

步骤1、豆腐切成块状,葱切末备用

步骤2、水热放入豆腐块煮熟,可以多煮一会儿(豆腐不怕煮,越煮一会儿炒制的时候越入味)

步骤3、热锅凉油放入葱花

步骤4、?葱爆香,放入肉末

步骤5、?倒入少许料酒去腥

步骤6、待肉末变色,放入煮好的豆腐

步骤7、?中小火,加入生抽

步骤8、?加入老抽,尽量不要用铲子翻炒,可以双手握住锅把儿轻轻晃动锅子

步骤9、如果味道不够可以加入适量的盐

步骤10、干净的碗中放入适量的玉米淀粉

步骤11、根据豆腐的多少加入适量的水,变成水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

步骤12、肉沫豆腐完成

鲜豆腐真空包装时真空度的选择

新鲜豆腐不适合真空包装。

首先,新鲜豆腐里面有水分,抽真空时水分会被抽出,损害真空泵。其次,新鲜豆腐比较软,抽真空时会把豆腐压扁。

鸡蛋豆腐怎么拆包装

鸡蛋豆腐拆包装有四种方法可以参考:

方法一:

可以用刀或剪刀轻轻在头或尾部就剪,就能轻易倒出来了,但需要注意的事动作一定要轻,否则会破坏掉日本豆腐的形状。

方法二:

因为我们最终都是要将它切块状的,所以也可以直接用刀在中间切一下,然后拿着两边挤出来就也不会破坏它的形状。

方法三:

我们可以把它的底部完全剪开,再往里注水,之后顺势一倒就能够把完整的日本豆腐倒出来了。

方法四:

我们可以用剪刀轻轻剪开包装,然后直接倒出来就可以倒出完整的日本豆腐了。

大豆腐如何小包装

包装不需要什么真空袋、保鲜袋一样的袋子,并且豆腐很软,狭小的袋子只会破坏豆腐。

运送时用大的塑料箱子装好,里面一定要放水。因为豆腐在水里放着可以保存时间长一些,卖的快的话可以不用。

客人购买时用塑料袋装就可以了。在这里要强调一下,塑料袋一定要选择食品级的,直接接触豆腐一定用安全的袋子。

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