关于食品安全的几点建议(关于食品安全方面的建议)

食安,心才安 河宕第二幼儿园食品安全我知道

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答关于食品安全的几点建议这个问题,食物安全专家建议很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 关于食品安全的几点建议
  2. 学校食品安全存在的问题及对策建议
  3. 针对食品安全的问题,有哪些合理建议或整改措施
  4. 对食品安全的意见和建议怎么写

关于食品安全的几点建议

1.养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。

2.养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

3.食物一旦煮好就应尽快吃掉。食用在常温下已存放45小时的煮过的食物有危险。

4.保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布揩干净。这块揩布的使用不应超过1天,下次使用前应把布在沸水中煮一下。如有条件,不用揩布,而用活水先冲用具,再晾干。?

5.不要让昆虫、兔、鼠和其它动物接触食品。动物通常都带有致病菌的微生物。

6.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚。只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

7.食物煮好后常常难于一次全部吃完。如果需要把食物存放45小时,应在高温(接近或高于60°C)或低温(接近或低于10°C)的条件下保存。常见的错误是把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里。?

8.不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

9.在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。

学校食品安全存在的问题及对策建议

学校食堂与食品安全存在以下问题:

一是学校食堂建设滞后。部分学校没有食堂,或者是食堂建设硬件条件差,农村70%左右的学校食堂没有取得《餐饮服务许可证》,硬件设施的落后导致他们不具备办证条件。

二是食堂管理不规范。很多规模学校食堂承包给私人经营,学校以包代管,缺乏有效监督;村小食堂从业人员多为老人,既未培训,更是无证上岗,食品安全知识与意识淡薄。食堂财务管理、食品安全管理制度不健全。

三是校园周边食品环境问题突出。部分校园周边有一些流动无证摊点,路边就近生产、加工,原材料质量无法保障,很多学生选择“路边餐”或居民“小餐桌”就餐,卫生状况堪忧;有时还堵塞交通,不便家长接送,容易造成交通隐患。

在学校建立统一规范的标准化食堂,让学生在学校吃的放心,健康,这对规范校园纪律,预留给学生更多的休息、活动时间,减轻学生家长的负担,减少学生交通安全隐患意义重大,势在必行。

为此,建议如下:

一要提高认识,加强宣传。学校食品安全管理是学校工作的重要部分,是关系到广大师生切身利益的重要内容,县政府及教育主管部门要切实高度重视,狠抓不懈,明确校长作为校园食堂食品安全工作的第一责任人。在学校和社会开展经常性的校园食品安全宣传,让学生和家长明白食品安全的重要性,自觉维护校园食品安全。

二要完善机制、加大投入。要深入调研、统筹规划,将校园食堂建设及贫困生就餐补助列入财政预算,完善食堂硬件设施和配套设施,确保学校食堂功能完备,符合食品安全标准,推进学校食堂标准化进程。要转变学校食堂经营方式,切实采取措施,取消学校食堂承包制,由学校自办自管或委托有资质的公司经营管理,举办“公益性”或“非营利性”食堂,让利于人民群众。要建立学校食堂财务管理机制,设立独立食堂财务账本,配备专兼职人员,规范食堂收支行为。

三要大力整治校园周边环境。按照“疏堵并举,标本兼治,规范合法,打击非法”的原则,坚决取缔无证摊点与占道经营摊点和脏、乱、差摊点。规范校内商店的经营行为,关停违反校内商店经营行为的校内商店。

四要规范配送渠道,逐步推进统一配送。学校食堂食材逐步实行统一采购,统一配送,以确保师生食品源头安全。通过招商引资、招投标等形成,确定专门食品配送企业。建立食品配送考核监督机制,成立由教育、市场监督管理、卫生等相关部门组成的督查组,不定期对校园配送食品进行抽调。加大抽调力度、明确奖惩,对抽出多次不符合要求的企业予以处罚、清退,确保校园食品安全。

针对食品安全的问题,有哪些合理建议或整改措施

食品安全问题日益严重,如何解决食品安全问题成为了人们谈论的焦点。以下食品安全措施的具体方法:

1、加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿,严格执行食品添加剂生产许可制度,查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为;

2、加强农产品质量安全整顿,开展蔬菜、水果等农兽药和禁用药物残留检测,重点打击无证照生产“黑窝点”;

3、加强食品生产加工环节整顿,督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度,打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为;

4、加强食品流通环节整顿,开展专项执法检查,加大食品市场分类监管和食品市场日常巡查力度,打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品的违法行为;

5、加强餐饮消费环节整顿,以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点,加大对熟食卤味、盒饭等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度;

6、加强畜禽屠宰整顿,严防病死、注水或注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉品进入加工、流通、餐饮消费环节;

7、加强保健食品整顿,查处通过公益讲座、健康诊疗、学术交流、会展销售等方式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。

对食品安全的意见和建议怎么写

控制原料质量,加强生产车间的质量管理,做到食品安全有可控性

关于关于食品安全的几点建议到此分享完毕,希望能帮助到您。

以检察建议促食品安全监管 牢筑网络订餐安全 防火墙

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