style="text-indent:2em;">很多朋友对于美国医学专家建议多吃盐和为什么人要吃盐不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么人要吃盐
我们每天吃的菜，都要放一点盐。这不仅是为了调味，而是我们的身体需要盐。盐是由钠和氯合成的。人体神经、肌肉的活动和帮助消化食物的胃液都需要它们。一个人如果长时期不吃一点盐，身体就会软弱无力，甚至生病。
每天吃的盐，您选对了吗
谢邀~~~~
其实，选择好盐的方法有很多
今天分享一下我平时购买食盐时的主要选择标准：
1、看产地
产地决定了食盐的基因
市面上的食盐按照来源可分为海盐、湖盐、井矿盐。不同产地的海、湖、矿所含的成分及纯净度都有差别。生态保护较好、没有工业污染的地区，制作出的食盐除了能保证纯净无污染外，更能保证食盐最大程度保留原料营养。
以粤盐生态海盐为例，源自中国大陆最南端——雷州半岛西南北部湾海域（湛江红树林国家级自然保护区、多种稀有生物保护区），更有珍贵的活体红珊瑚，素有“黄金水质”美誉，出产的海盐色白，呈颗粒状，咸中带鲜，回味甘甜。
2、看成分
含量配比决定食盐营养价值
食盐的主要成分是氯化钠，但不同的食盐中，氯化钠及微量元素的配比也存在很大的区别。井矿盐由于需要化学除杂，除去大量地下杂质，因此氯化钠含量高达99%，基本不含有人体所需的钙、镁、钾等微量元素。海盐、湖盐中微量元素比例相对较多。如粤盐生态海盐中，海盐氯化钠含量97%，钙、镁、钾、锌、铁、锶等人体所需的微量元素达3%，营养成分在食盐中的占比较高。
3、看工艺
制作工艺决定食盐品质
对于食盐这类相对低价的产品而言，工业化生产是行业普遍现状。
粤盐生态海盐，坚持12道古法手工晒制，
5级除杂，3重捡剔，百日精晒
每一粒盐，都是阳光和大海的味道
4、看认证
国家级认证决定食盐地位
如果说以上三个选择食盐的标准都因人而异的话，那么，看食盐的认证可以说是最简单直观的标准了。粤盐生态海盐，从海水到海盐，生产全程只在原生态的雷州半岛，是首款国家生态原产地保护海盐，如果你还在纠结，选它就对了，毕竟，不是所有的食盐都有资格获得这样的认证。
为什么要少吃盐多吃醋
少吃盐是健康需要
在正常生理情况下，人体对盐的需求量很小，每日仅需4～6克，很多食物和调料都含有盐分，我国普遍摄盐量超标，因此要注意少吃盐。高盐会引起血压升高，无论你现在的血压高或者是正常人群，我们都建议您要控制自己每天的摄盐量，有益于控制血压和保护心脑血管。
多吃醋，有助于控盐醋不像草本调料或辣椒那样能为健康大量加分，但它是一种无盐、低热量，为食物增添的调料。因此，利用醋来提升食物的鲜美相比用盐要健康很多，在烹调时，多加一点醋少放一点盐不仅不会感到咸度不够，反而菜会变得更加鲜美可口，也更健康。
另外，醋还能提味，尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。
但是大量吃醋容易伤胃，适量添加来调味即可，大量喝醋时，醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。
总而言之，少吃盐、适量多吃醋才对人体健康有益的做法。
人每天能吃多少盐
每天吃多少盐？我们怎么才能知道我们自己每天吃了多少盐？这的确是两个很务实的现实问题。
首先说我国高血压指南建议大家每天食盐摄入量不超过6g，世界卫生组织和欧洲认为是5g。这个数值大家一定要牢记！
而我们吃了多少盐？我国北方人每天吃盐在12g，严重爱吃咸的地方，可以每天吃18克。而对于南方居民来说，比北方人少，但是也比6克多。
所以说，在我们国家需要重点宣传低盐饮食，因为我们吃了太多盐。
什么检查可以检测出我们吃了多少盐？现在可以检测出吃了多少盐的方法有一些，比如说点尿法等等。但是最被认可的，被广泛使用的方法还是24小时尿钠法。
那么，这个方法的检查报告如何看懂呢？如果您的24小时尿钠数值＜100mmol/l，那么，说明你每天吃的盐没有超过6克，基本上这是一个正常盐的摄入量。
如果您的24小时尿钠检查报告在100--200mmol/l之间，那就说明你每天吃的盐已经超过了6克，但是还没超过12克，这属于是中等盐摄入量，基本属于超标范围，但是超过的还不多，还有希望回归正常。
如果您的24小时尿钠报告提示＞200mmol/l，那就说明您每天吃的盐已经超过了12克，属于高等盐摄入量，也就是说你吃的盐有点太多了，要注意严格控制了。
以上，是张大夫对于吃盐这个问题的回答，字数不多，但是绝对能说明问题，希望能够帮到手机前面爱吃咸的你。
我是张之瀛大夫，我是靠谱医学知识的搬运工！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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