本文目录

1. 早上空腹喝牛奶好吗，空腹喝牛奶的坏处
2. 早餐不能吃哪些食物
3. 请问空腹适合吃早餐吗为什么
4. 早上可以空腹吃香蕉吗

早上空腹喝牛奶好吗，空腹喝牛奶的坏处

一般不建议患者早上喝牛奶，因为牛奶富含蛋白质，早上身体急需能量。如果你在这个时候喝牛奶，牛奶中的蛋白质会直接转化为能量，导致牛奶中的营养物质流失。另外还有一些人的身体体质较差，脾胃功能较弱，这时由于乳糖不耐直接喝牛奶，出现腹泻腹痛的情况。因此，不建议空腹喝牛奶。你可以喝牛奶配馒头或面包。

早餐不能吃哪些食物

1.豆浆加油条

这恐怕是很多人的早餐选择了，不但口味上习惯了豆浆加油条的吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。特别是冬天的早晨，一杯热豆浆下肚，身子立即暖和起来。再配上一根香喷喷的油条，简直是人间美食。但是，研究表明：油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利，油脂、热量也偏高，早餐进食不易消化。

油条是以小麦粉、水和膨松剂为主要原料，经面团调制、醒发、成型、油炸而成的具有多孔性，外酥脆内松软，色泽金黄，咸香适口的条形食品。而油条多孔性是由于在油条制作过程中添加了膨松剂，其在加工过程中受热分解产生气体，使面胚起发，形成致密多孔组织，从而使油条具有膨松、柔软或酥脆的特点。传统油条制作通常使用明矾(KAl(SO4)2·12H2O)作为膨松剂。近几年，国内外众多学者通过科学试验证明铝过量摄入对人体有一定的危害，常吃则有害于健康。

我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-2011）规定以小麦粉为原料经蒸炸烘烤加工制成的面制食品中铝的残留量不得超过100mg/kg。根据目前研究发现，油条含铝膨松剂使用仍然存在超标现象。

所以，油条作为早餐，还是少吃为妙。

2.剩菜

很多人特别是老人家，为了节约粮食和省事，将隔天没吃完的饭菜直接加热，作为一天的早餐。敲黑板画重点，这是非常不好的做法!剩菜隔夜之后，蔬菜可能会产生亚硝酸盐，多次食用对人体危害非常大。

研究表明：新鲜蔬菜尽量现炒现吃，否则可在低温下存放，但时间也不宜过长（6h为宜），6h之内放置于冰箱中的剩菜产生的亚硝酸盐含量很少，6h之后到24h亚硝酸盐的含量在急剧上升。所以，要警惕剩菜中的亚硝酸盐。

3.大量冰凉的饮料

很多年轻人特别喜欢在夏天早上醒来，一杯冰冻饮料下肚再吃其他的食物，这种做法是非常不可取的。因为温差相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

4.各种西式早点

西式快餐如KFC,M记的汉堡包、油炸鸡翅等很受欢迎，方便快捷口感好。但是这种西式早餐存在营养不均衡的问题，而且热量比较高，但往往缺乏维生素、矿物质、维生素等营养物质，容易造成肥胖问题。因此，在选择此类早餐时最好加上水果或者蔬菜汤等，保证各种营养素的摄入。总之，最好不要长期食用此类早餐。

5.零食

很多人都会在家里放一些饼干类的零食储备，平时没时间的时候，就往往顺便拿起零食做早餐，方便快捷。问题来了：零食多属于干食，对于早餐处于半脱水状态的人体来说是很不利于消化的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然在短时间内提供能量，但很快就会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，导致营养不良，体质下降，容易导致各种疾病入侵。以下以饼干为例，其营养成分表如下：

由上图可以看出，饼干的蛋白质含量低，脂肪含量比较高，早餐只吃饼干之类的零食并不能提供人体所需要的能量，容易导致疲劳，并且长期使用此类脂肪含量高的食物容易导致肥胖。

参考文献：

[1]马先红．油条铝含量分析及无铝膨松剂的研究进展[J]．农业与技术，2015．

[2]梁平．探究剩菜中亚硝酸盐含量的变化[J]．生物学通报，2010．

[3]张百胜．马齿苋饼干的制作及营养成分测定[J]．食品研究与开发，2014．

请问空腹适合吃早餐吗为什么

空腹不适合直接吃早餐，这个生活小常识大部分人应该都知道。为什么呢？且听以下分解。

在这里就不引用专家的研究成果或建议了，免得引起大家的不满。简单的讲，人在经过一个晚上的睡眠之后，人体内的各消化器官同样也处于休息状态，需要叫醒，并做做简单的晨练活动，以开始新一天的工作。

如果人早上起床后，直接吃早餐，相当于我们在睡梦中被别人直接拉起来，然后肩膀上放上了一个重重的大麻袋。这是在我们还没有做好准备的情况下，让我们直接干重体力活，属于让我们的体能超负荷工作，可能会对我们的身体造成损伤。

早上空腹吃早餐就是这个道理，当早餐进入我们胃部后，相当于让还赖在床上的消化系统直接开始正常工作。消化早餐时，消化系统需要付出的工作量比较大，同样属于超负荷工作。如果经常空腹直接吃早餐，会对我们的消化系统造成损伤，从而降低我们的消化功能，甚至使消化器官出现病态症状。比如有些朋友的胃病，就是由于早上空腹吃早餐形成的。

正确的做法应该是，在早上起床后，先喝一杯温开水。因为水里面不富含其他不容易消化的物质，喝进去后不会直接给人体消化系统造成过大的工作量，不会损伤消化系统，只是给消化系统起到了一个叫醒服务的作用。相当于在告诉消化系统，起床了，开始工作了，让消化系统为消化造成做好准备工作。这杯水相当于我们在跑一万米之前的活动、预热，具有保护人体消化系统的作用。而且，早上起床先喝一杯温水，也有助于稀释血液，促进血液循环，有益无害。

总而言之，空腹不宜直接吃早餐，如果要更好的保护我们的消化系统，早餐前更适宜喝一杯温开水。另外，要体现大家，早餐一定要吃，一日三餐中，早餐是最重要的，具有养胃功能。

大家有空腹吃早餐的习惯吗？

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早上可以空腹吃香蕉吗

香蕉可当早餐、减肥食品香蕉降压通便

从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。

凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。

不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退後才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。

蕉的功效：

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

香蕉作用：

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

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