style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对为什么不生吃土豆不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享为什么不生吃土豆的知识，包括专家建议吃马铃薯的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
土豆适合减肥吃吗
瘦身奇招：土豆减肥法
都说土豆吃了容易胖。可是，来自美国的最新研究却表明：土豆不但不会让你发胖，还能帮你减肥呢！如何吃土豆能减肥呢？让我们来看看韩国明星严贞花的土豆减肥法吧。严贞花是特别爱吃的类型，绝对无法忍受饥饿的感觉。严贞花保持弹性身材的秘诀就是土豆，她经常携带煮熟的土豆当正餐。控制饮食时，严贞花一顿餐会吃两个中号土豆，同时喝大量的水。土豆是含有大量无机质的碳水化合物食品，像严贞花这样用水配合土豆减肥，可以很快产生饱腹感，而且土豆中的甜味物质也会让人的味蕾感到满足，是比较简单易行的方法。土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。根据美国食品药品管理局的数据，一个148克(近三两)重的带皮马铃薯含有3克膳食纤维，这个数量能够满足人们日需求量的12%，这样的含量接近了苹果中膳食纤维的含量。因此，土豆拥有“地下苹果”的美称。膳食纤维之所以被称为减肥的明星元素，是因为膳食纤维能帮助人体更好地消化吸收，还能使人有饱腹感，减少摄入过量的食物。此外，多项健康研究也显示，膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。土豆中只含有0.1%的脂肪，这是所有充饥类食物望尘莫及的。每148克马铃薯产生的热量仅为100个卡路里。与进食其他食品相比，每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，帮助代谢多余脂肪。除了能帮助你减肥之外，土豆还能给你提供人体需要的其他维生素和矿物质。一个148克重的马铃薯可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生长在土壤中，马铃薯自然富含矿物质，能够提供人体日所需钾元素的21%以及磷元素的6%。甚至有美国的营养专家说，每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。我们为什么会胖？因为饥饿感在促使我们不断地吃。土豆中含有的膳食纤维能让我们有饱足感；而碳水化合物还能给我们提供能量来源。
常吃马铃薯有什么好处
马铃薯也叫土豆、山药蛋等，是最常见的蔬菜之一，适用于各种烹饪方式，蒸、煮、煎、炸、炒、炖皆可。本人可以说是顿顿吃都不腻，无论是清炒土豆丝还是排骨炖土豆，都非常的喜爱！那么，经常吃些土豆对我们的身体会有哪些好处了，吴娜今天来跟大家讲讲，一起来了解一下吧。
①常吃土豆可以增强体质。吃土豆不仅不会让人发胖，还有利尿、愈伤、解痉的作用。还能用于防治关节炎、神经痛、冠心病等，除此以外，还可以治疗眼痛。土豆中含有丰富的钾元素，能够补充体内缺乏的钾，增强体质，改善肌肉无力及食欲不振等现象。
②常吃土豆可以改善负面情绪。土豆含有丰富的维C和A以及多种矿物质，这些物质作用于人体，能够改善抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪。对压力巨大的上班族来说，经常吃些土豆可以保持良好的精神状态，还能在一定程度上缓解疲劳。
③常吃土豆可以改变体型。吃土豆会有一个神奇的好处，那就是“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”。土豆中只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的，吃土豆可以减少脂肪摄入，身体就会把体内多余的脂肪慢慢代谢掉，身材就会越来越苗条了。温馨提示：要把土豆当主食吃才能起到减肥效果哦。
④常吃土豆可以延缓衰老。土豆中富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素，以及丰富的优质纤维素、氨基酸、微量元素、蛋白质、优质淀粉等营养元素。所以，常吃土豆可以为身体补充多种营养，还能美容养颜、延缓衰老，让衰老的脚步慢一点。
⑤和中养胃、健脾利湿。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
⑥宽肠通便。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
土豆的好处这么多，平时你爱吃吗？感谢收看，喜欢吴娜的朋友记得不要忘记点击关注我哦。
为什么不生吃土豆
土豆应该是大多人都非常喜欢的一种蔬菜，不仅营养丰富，口感好，而且吃法多样化，每天都可以变着花样吃。但是再怎么花样多，总离不开要把土豆弄熟了，生土豆不仅口感差，更重要是能引起中毒，那为什么土豆不能生吃呢？
1、图中含有一种生物碱的有毒物质，主要集中的土豆皮中，所以我们吃土豆的时候一定要削皮，如果人体摄入大量的生物碱就会引起中毒，从而出现恶、腹泻等症状。
2、其实土豆的茎和叶都是有毒的，如果我们仔细观察土豆的肉质，会发现带有一点点微绿色，就是因为含有生物碱所致。但是一般只要处理得当，就不会引起中毒，而且优质土豆中所含生物碱是很少的。
3、特别要注意的是，对于那种表皮变成了绿色的土豆，以及发芽了的土豆生物碱含量最多，千万不要随便吃，特色是小孩、老人以及体质比较差的人群食用。
4、土豆中的淀粉含量非常丰富，如果生吃土豆人体就会摄入大量生淀粉，而生淀粉在人体是不易消化的。
其实在我们生活中，土豆中毒的事件还是非常少的，但是也曾经发生过，希望我们在食用土豆时，第一个对土豆要挑选，变绿或者发芽的不能要，再就是烹饪土豆时，一定要熟。
好了，关于为什么不生吃土豆和专家建议吃马铃薯的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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