style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗，以及专家建议多吃素食吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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多吃素菜不吃荤菜营养会更好吗
感谢邀请，只吃素不吃荤对身体是不利的，自然界每种食物都有优缺点，人的身体每天都在进行新陈代谢，每天都从食物中摄入均衡营养，素菜补充各种维生素，肉，蛋，鱼增加蛋白质，所以只吃素是不行的，为了健康，还是要均衡搭配。
只吃素食对身体影响大不大
谢谢诚邀；
首先，这不是我的学科，也不是我研究的方向。因此我无法从科学上做出表述。但我可以从事实上向诸位提出警醒。
去年的下半年，由于身体的原因，我住进罗湖区三甲医院进行深刻的检查。偶然的一天，一位营养学的专家来到了我的病房，一开始他就单刀直入，“看你这么胖怎么会营养不良。”说心里话这是我完全不能接受的。我的退休金足以使我想吃什么就吃什么，怎么可能营养不良呢？这时他才耐心的问我，你在饮食方面是不是有挑食的习惯，他这么一问，我猛然觉醒：这半年来为了减肥，我只吃素食，并且一日三餐改为了两餐。说到这里，这位营养学专家便一针见血的指出，你这样的饮食是不行的，是它造成了你今天的营养不良。我不禁的笑出声来。难怪近几个月，我的身体总感到疲乏。这位主任并没有告诉我，为什么长期吃素会导致营养不良。也许这位主任的工作很忙，也许作为病人没有必要详细去了解这其中的医学科学渊源。医生只是粗略的告诉你这其中的因果关系。很快，他帮我开了一张补充营养的菜单。直至今天，它仍是我饮食的标准。
张延
经常吃素食真的健康吗
素食，是一个比较老的话题了，吃素到底健不健康，主要答案无非是两个：1、吃素不健康；2、吃素更健康！有人说，这两个答案都不对，蛋奶素才健康！由此更衍生出第4个答案：鱼肉素才真正健康，真不知道鱼肉啥时候成了素食。
素食，广义而言也就是植物性膳食。狭义而言，佛教中有的宗派更是将葱姜蒜韭菜辣椒茨菇香辛料都算是“荤”，出家人不能碰。
一、素食的缺点
很多营养学家、营养专家都对素食有很多激烈的评论，共识是：素食最容易出现的问题是1、优质蛋白缺乏；2、铁容易缺乏；3、维生素B12容易缺乏。
这三种重要的营养元素主要是在动物性食物中存在，即使大豆蛋白是不错的蛋白质，素食者必须要每天有足够的豆制品摄入，但毕竟缺乏蛋氨酸，和肉蛋奶中的优质蛋白还是稍逊一筹。蛋白质是人体修补损伤的组织细胞、新陈代谢、合成免疫球蛋白、合成酶类和激素最主要的物质，长期素食，又没有足够的蛋白质摄入的情况下，很多人容易免疫力下降，女士容易提前绝经。
容易被人体吸收的铁是血红素铁，主要在红色的肉类和红色动物内脏或动物血中。红枣、香菇、木耳、菠菜等植物中的铁主要是非血红素铁，不仅含量比肉类少差不多10倍，吸收概率也相差近10倍，还必须有维生素C帮助才能吸收。植物中的铁更是容易被蔬菜、谷豆类、菌藻类、水果等食物中的植酸、草酸、鞣酸、膳食纤维、钙等物质的拮抗而影响吸收。综上所述，长期素食，容易贫血。
维生素B12主要在海鲜、动物内脏和肉类中含量较高，而这些荤菜都不吃的话，怎么办？植物中维生素B12含量较高的也有，比如臭豆腐、豆腐乳，可是这不能当饭吃，而且属于高盐食品，当个佐餐小菜马马虎虎，一天吃二两的话你就该变成“燕末虎”飞了！
其实，还有一个最严重的问题，很多人跟风素食，却不知道没有肉食的情况下，人的饱腹感会很差，要么吃大量的油炸食品要么吃大量的主食，否则容易“饥肠辘辘”，当然这主要是精神作用。有人说，拳王泰森就是素食，瞧那肌肉爆发力！你不知道的是，如果素食情况下没有足够的乳清蛋白粉、其他增补剂甚至激素的补充，他那肌肉怎么练得出来？
二、素食的优点
当下，很多人肉食过多，带来了肥胖、高血压、高血脂、高血糖和痛风的问题，肉食过多，也是消化道癌症的一个主要诱因，尤其是经常多吃红色的畜肉或腌渍的肉类更明显增加患癌的概率。从我们人类的消化道特点就可以看出人应该是杂食性的动物，比如：人有32颗牙齿，其中4颗尖牙（虎牙）是撕裂肉类的；还有8颗门牙，主要是啃食蔬菜水果的；另有20颗臼齿，主要是咀嚼五谷杂粮和薯类的。按照这个比例，我们膳食中动物性食物和植物性食物的比例大约为1：7，不夸张的说，有的人动物性食物和植物性食物之比大约是7：1，如此颠倒，还不让老天爷早早收回去才怪。
三、给素食者的建议
如果你铁定要吃素食，也没关系，建议在医生和营养师的帮助下补充乳清蛋白、铁、多种维生素和矿物质的营养增补剂。如果你是因为不想杀生，那更好办，鸡蛋不是杀鸡取卵来的，更不是受精卵；牛奶也不是宰了牛挤出来的。佛祖释迦牟尼闭关三年，出来的第一顿饭就是一位农妇送来的一大碗牛奶，饮完之后神清气爽体力恢复。当然，如果能鱼肉素则更好。
其实，我也是素食倡导者，我的素食观念是1、分餐素食：一天三顿饭，一至两餐吃素，一两餐吃荤素正常的饭菜；2、分期素食：一周七天，三天吃素四天荤素兼有。这两种做法可以很好的控制体重，也可以控制蛋白质和脂肪的摄入量，不容易营养不良，更让人有所期待而不会纠结。说到最后，吃荤吃素不是最重要的，重要的是懂得物极必反，你没有过多索取上天赐予的食物。你多吃了，别人就少吃了，因为物价会上升，穷人吃不起饭更吃不起肉；还有，你我都多吃了食物，就会有过多的牲畜鸡鸭、鱼虾的养殖场和粮食蔬菜的农场，就会有更多的耕地，森林草地、河流逐渐减少，由此带来全球气候变暖，殃及子孙。
唉，一篇健康饮食的文字居然写出了人生观、价值观和世界观，我自己都醉了，列位好自为之吧！
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每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗
谢悟空邀请！
每天坚持只吃素菜，不吃荤菜不可能达到养身延长寿命的目的。（个见）
只吃素菜不吃荤菜身体会缺乏蛋白质，会影响胃肠吸收，长期不吃荤菜会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素（指的是不容易溶于水，一般溶于动物脂肪的维生素如：维生素A,维生素D,维生素E等）会导致人体免疫力下降，人体皮肤干燥粗糙。
荤菜可以为人体提供素菜无法提供的优质蛋白质。荤菜主要是指蛋肉，鱼等动物性食物。荤菜虽然含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，但人体适当摄入还是有益的。荤菜营养价值高，是优质蛋白，脂类，脂溶性维生素，B族维生素和钙，铁，锌等矿物质营养素的主要来源；素菜主要富含维生素，矿物质和膳食纤维等营养，这些营养素不能完全满足人体所需。
为了我们的身体健康，要合理营养，均衡膳食，既不能营养不良，也不能营养过剩，要荤素搭配吃出健康体魄。
好了，关于每天坚持只吃素菜，不吃荤菜，真的可以达到养身延长寿命的目的吗和专家建议多吃素食吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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