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半成品红糖糍粑怎么用微波炉弄熟
半成品的红糖糍粑，如果要用微波炉弄熟的话，我们可以把糍粑放在我们的玻璃碗或者陶瓷碗里，然后开成中火，时间大概4到5分钟左右就可以了
红糖糍粑糕的做法
用料：面粉500克，猪油50克，小苏打、椒盐适量，炸油500克(实耗150克)。
做法：
一、先将400克面粉放入盆中，拌入少许苏打粉和食油，拌匀后加温水250克，和成面，揉匀后制成面皮，稍饧。
二、将猪油放入锅中烧开后离火，倒入面粉80克，拌匀，晾凉备用。此为油酥。
三、将皮面搓条揪成20个小剂子，将晾凉的油酥拌入适量的椒盐，搓匀后团成20个小剂子，取皮面小剂子一个按扁包入一块油酥剂，捏紧收口，按扁，轻轻擀扁成长方形片，迭起再擀薄。照此法反复三次迭成方形剂子，双手捏住两头团成圆形生坯，生坯表面用快刀将顶端交叉划三刀，成六瓣，使层次露出，呈莲花形。
四、坐锅倒入油烧热，将生坯逐个做好后待油温达三四成热时，将生坯逐个人锅氽炸，见花瓣张开，捞出摆盘即成。
红糖糍粑蒸法
用料：糯米400g、白糖10g、红糖100g、水70g、黄豆100g、食用油适量
做法：
1.糯米淘水洗净，浸泡三小时左右，蒸笼上垫上笼屉布，将泡好的糯米倒进去，水烧开将糯米蒸熟，中途可以撒点儿热水。
2.米饭趁热加糖，捣烂
3.找一个方形模具，内壁刷点儿油，将糯米饭倒进去，压紧实平整，放冰箱冷冻变硬，常温放置几分钟后取出
4.切成条后再次冷冻
5.红糖加水，熬煮到起浓密的泡泡即可，在此步骤可根据自己喜好加入姜片或玫瑰花瓣一同熬煮，熬出香味后过滤，留下红糖浆即可
6.黄豆用凉水泡几分钟后沥干，炒熟后用料理机打成粉末
7.冻好的糯米条用厨房用纸吸掉些水汽
8.锅中倒油，烧至六七成热，将糯米条少量下锅，不要用筷子翻动，炸到边沿起硬壳再用筷子翻动，炸制微金黄捞出沥油
9.摆到盘子中后，浇上红糖汁，撒上黄豆粉即可
红糖糍粑凉了后怎么热才好吃
红糖糍粑用微波炉加热即可。热量为每100克302大卡。
红糖糍粑是用红糖、糯米制作的一道川渝地区传统的小吃。红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。
红糖和糍粑的热量分别是389和302,本身热量就不低,加上是油炸食品,热量就更高了。红糖的热量(以100克可食部分计)是389大卡(1627千焦),在同类食物中单位热量较高。并且炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低也决定热量高低。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红糖糍粑蒸法和买的红糖糍粑怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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