大家好，酱卤肉制品的国标相信很多的网友都不是很明白，包括感冒为啥不建议吃卤菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于酱卤肉制品的国标和感冒为啥不建议吃卤菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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酱卤肉制品的国标
你好，中国国家标准《酱卤肉制品》（GB/T22570-2008）是酱卤肉制品的国家标准，其中规定了酱卤肉制品的名称、要求、试验方法、标志、包装、运输和储存等方面的内容。
为什么很多老年人都不愿意下馆子
我的父母都已经年过八旬，老两口的退休金加在一起接近20000元，这个收入可以说很多上班族都达不到，但是他们老两口却特别节俭。
每年一到父母过生日或者节假日全家聚餐的时候，我和哥哥都建议去饭店“撮一顿”，省得在家做连洗带涮还要做费事，他们老两口嘴上答应的好好的，但是等到一到日子，老爸肯定会去市场买一大堆东西回来，而且他们总是有理由来拒绝你。他们的理由主要有这几点:
1.外面的饭菜没有家里的干净:在他们的印象中外面的饭菜因为自己看不到制作过程，因此洁净程度肯定不如自己家里，这是他们搪塞的第一理由。
2.外面的饭菜没有家里的实惠:曾经我儿子点过一份外卖花了28元，里面就是鱼香肉丝和一点青菜，这被老妈发现里面的肉丝是鸡肉做的，于是她算起了成本，认为这一份快餐自己家里做成本连8块钱都用不上，而且量还比外面的多。
3.外面的饭菜不如自己家里的美味:人上了岁数以后味觉都会有所减退，而且对于很多的食物都开始忌口，比如我的父母就喜欢吃咸点的菜，辣的、麻的、腥气味重的食物都不喜欢吃，这也是他们不愿意去外面就餐的理由。
我父母居住的小区退休前基本都是跟我父亲一个单位的，因此大家彼此的收入都差不多，小区门前的饭店换了几个主，但是始终经营的没有起色，很多干餐饮的老板在选址的时候也会留意是否为老旧小区，如果是老人居多的小区那就意味着饭店生意肯定不会好到哪去。
为什么很多老年人都不愿意下馆子？一，消费观念问题
现在60岁以上的老人都是从困难时期过来的，他们都经历过比较艰难的岁月，因此勤俭节约已经刻入到他们的骨子里，他们的消费观念里就是值与不值，而不是去考虑享受。
很多老人即使收入不低，但是也都勤俭节约，因为在他们眼里能不花的钱是绝对不会花的，这也是老人不愿意下馆子的原因。
二，饭店的环境问题
饭店里属于人声比较嘈杂的地方，这里面喝酒的、抽烟的、大声喧哗的人都有，老人上了年纪喜静不喜闹，因此去下馆子吃饭总觉得闹腾和累，这也是为何老人不愿意下馆子的原因之一。
三，饭店饭菜的口味问题
老人上了岁数以后，一般食量都不大，而且饮食上不喜欢重口味和油腻的食物，饭店里的饭菜为了增加味道，基本都会采用过油和勾芡的烹调方式，而且饭店里的饭菜调味料下的也重，像用来提鲜的糖和味素，以及一些复合调味料的用量都很大，这些对于习惯了清淡食物的老人并不合口味，尤其是一些具有老年慢性病的老人，对于这样的饭菜很难入口。
四，作息习惯的原因
老人在自己家里吃饭，可以根据自己的安排适当的休息，但是去下馆子除了来回路上的时间，在饭店里也只能坐着和等着别人吃完才能行动，这对于很多规律生活的老人有些不太好适应。
像我父亲这样的每天十二点前必须吃完午饭，然后中午午睡片刻，晚上一般九点前肯定会熄灯休息，如果去外面下馆子这个时间就不好控制，因此也会觉得累和不适应。
我们家里家庭聚会我做的菜:
结语:人老了以后讲究的是规律生活和饮食清淡，而且食量也会减退不少，并且喜欢清净的环境，出门下馆子会打乱老人的作息规律和饮食习惯，因此很多老人即使经济条件不错，但是也不愿意去外面下馆子吃。
猪大肠能不能吃
猪大肠，又叫肥肠、猪肠、猪脏等，是猪的大肠，属于猪的内脏器官。
因为食物残渣会在大肠中形成粪便并经过大肠排出，所以猪大肠会有一种特殊的气味，但是也不妨碍有些人对猪大肠的喜爱。
也有一些人受不了猪大肠的特殊气味，或是觉得猪大肠脏，所以他们从来不吃猪大肠。
那么，猪大肠到底脏不脏？又能不能吃呢？
下面超哥就为您详细分析分析。
速看结论：猪大肠当然可以食用。
但是，因为其胆固醇和脂肪含量相对于猪的其他部位较高，所以不是所有人都适合食用猪大肠。
【一般人都可以食用猪大肠】
猪大肠作为猪的内脏，与其他内脏相比，其在营养方面并没有什么优势。
猪大肠中含有胰岛素等多种肠胃激素[1]，这些激素会对肠胃功能起到一定的调节作用。
一般人日常食用大肠是完全没问题的。
【哪些人不适合食用猪大肠】
超哥通过查阅数据，发现：
每100g猪大肠含脂肪18.7g、胆固醇137mg，而每100g猪瘦肉含脂肪6.1g、胆固醇81mg，100g猪大肠的胆固醇含量，甚至比100g肥猪肉的胆固醇含量还要高。
可见，猪大肠的胆固醇含量以及脂肪含量都比较高。
所以患有高血压、高血脂、高血栓等心脑血管疾病的人不适宜食用猪大肠，因为可能会导致病情加重。
超哥提醒：
如果太过肥胖，也不要过多食用猪大肠哦。
此外，由于食物残渣都要经过猪大肠排出，所以猪大肠中可能存在寄生虫、致病菌[2]。
如果拉肚子、感冒等也不适合食用猪大肠。
【猪大肠食用小贴士】
前面已经说过，猪大肠是粪便排出的地方，所以可能存在很多微生物，包括一些寄生虫、致病菌等等，甚至有些无良商家会出售病死猪的大肠。
所以我们在食用猪大肠时，一定要清洗干净猪大肠的表面；
在烹饪时也要多煮一会，把大肠彻底煮熟，这样就可以放心食用猪大肠啦。
【总结】
一般人都可以食用猪大肠，但是因为猪大肠中可能含有致病菌、寄生虫等，所以食用时一定要清洗干净并充分煮熟；
一方面：
猪大肠由于其高脂肪、高胆固醇，所以患有高血压、高血脂、高血栓等心脑血管疾病的人不适宜食用猪大肠，因为可能会导致病情加重。
另一方面：
猪大肠中可能存在很多寄生虫、致病菌，如果拉肚子、感冒等也不适合食用猪大肠。
最后，超哥再提醒您一句：
如果您正在减肥或者过度肥胖，尽量少吃猪大肠哦。
关注“超哥话食”，还您健康饮食。如有疑问，请在下方留言讨论。
参考文献
[1]刘丹丹,闫佳旭,李瑞,等.猪大肠的养生价值探讨[J].安徽农业科学,2013,41(13):5753-5754.
[2]钟永兴,梁展雯,胡光源,等.猪大肠消化生理的研究进展[J].中国畜牧杂志,2009,45(13):63-66.
作者：王一鸣赵力超
陈皮怎么吃
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今天小懂教大家一种陈皮的做法——“陈皮菊花煮白茶”，非常适合清热降火，对肠胃也有好处。
陈皮性温，味辛、味苦，入脾经、胃经、肺经。陈皮有三大作用：一是导胸中寒邪，二是破滞气，三是益脾胃。主要用于脘腹胀满（理气），食少吐泻，咳嗽痰多。
菊花性微寒，味甘苦，散风清热，平肝明目。而白茶也是性清凉，老白茶茶性转平。
原料：菊花5朵（1.1g），陈皮（1.3g），三年陈白牡丹茶包（4-5g），凉水（约500ml）
制作方法：煮壶煎煮约10分钟
▲陈皮
▲菊花
▲白牡丹茶包
如果没有煮茶的条件，也可以冲泡，只不过浸泡的时间需要比较长，而且滋味会比煮茶淡许多。如果喜欢甜的滋味，可以加一点点冰糖或蜂蜜。
以上材料的重量，只是这次实验的具体分量，亲们在实际制作时，可以根据自己的喜好，适当调整比例。不过要注意，陈皮经过煎煮，汤水的滋味比较重，如果不希望味道太浓，可以适当减量哦！
▲煮好后的茶汤
关于原料，也可以根据自己的喜好，适当增减一两样，例如，可以加几片甘草，味道会更好；如果肠胃不太好，可以加几片山楂。不过要注意，复合花草、药材的配伍，最好不要超过三种，否则不仅滋味凌乱，而且药效也很容易相冲，甚至会给身体带来不良影响。
山楂，是中国特有的药果兼用树种，性味酸甘，微温。入脾、胃、肝经。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
甘草，味甜而特殊，主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹、抗炎、抗过敏等。
我们这次实验选用的是三年陈的白茶包（两三年以上的白茶即可），其实不一定是白茶，普洱茶或红茶也是可以的。只不过，白茶性清凉，更适合夏天煮。
另外，煮好后别太猴急哦，茶汤要晾一会儿再喝，或者晾凉了之后再喝，味道更佳。
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