大家好，今天小编来为大家解答虾米买了一年还能吃吗这个问题，为什么不建议买虾米很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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虾米买了一年还能吃吗
能吃，如果干虾米存放得比较得当，比如存放在比较干燥通风或者是存放在低温的环境当中，能够有效抑制细菌的生长，能延长干虾米存放的时间。干虾米放一年可能还没有出现变质的情况，比如颜色正常，没有霉点、异味等，这时干虾米放一年了还能吃，食用以后不会对身体造成不良影响；
超市买的虾米可以直接吃吗
不可以
虾米是一种海鲜类食物，通常需要烹饪后食用，生吃会存在食品安全问题，因为虾米可能会携带细菌和寄生虫。如果一定要生吃，建议选择新鲜的虾米，并注意彻底清洗和消毒。但是，由于生吃存在食品安全隐患，因此不建议生吃虾米。
网上买回来的小虾米到家会不会死
有可能会死。因为小虾米在运输过程中可能会受到扭曲、挤压、摔打等伤害，导致其死亡。此外，在运输过程中还可能会出现氧气不足或温度波动等问题，也会对小虾米的生存产生不利影响。但是，如果运输过程中得到充分保护，并及时放置在适宜的环境中，小虾米有可能顺利到达并得以生存。值得一提的是，为了确保购买到健康的小虾米，消费者在购买前可以了解卖家的信誉度、运输方式和注意事项等信息，并在收到小虾米后及时进行检查以减少损失。
虾米怎么有黑的
1、虾米在起捕时，饲料喂太多，而当天就上市销售。在饲料还未消化完毕的情况下就是黑的
2、虾下锅在高温下煮一二分钟会熟，若煮上三分钟以上虾米内脏容易破裂，也容易致虾发黑。
3、购买虾米时，看着虾米是活蹦乱跳的，但虾米在购买后一般是装在购物袋内，此时虾处于缺氧状态，这种状态下虾头也容易发黑。
4、死后氧化发黑
虾头部分布着内脏,一旦虾死亡,很快会氧化变色、发黑。虾死后，虾的内脏在搬运、挤压过程中容易破损，这样虾煮后，甚至在还没下锅煮时虾头以及虾体就会发黑。
5、虾头内脏煮熟后破裂
虾下锅在高温下煮一二分钟会熟，若煮上三分钟以上虾内脏容易破裂，也容易致虾发黑。最好不要吃虾头，因为虾头部位是虾大多器官内脏所在处，包括腮、肾脏、脑等。
6、脏东西没有清理干净
买的活虾在煮之前需它把体内的沙石泥土等脏物都给吐出来，这样不至于煮的时候虾体内的脏东西都寄存在虾头附近，有的黑有的不黑可能是有的虾体内的脏东西已经吐尽了。建议在活虾买回来后放在水中多泡一会。多养一会，水里加点油就好了。
关于虾米买了一年还能吃吗的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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