大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于菜刀为什么不能放锅里，为什么不建议用刀切菜这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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切菜和切肉用一把刀卫生吗
切菜和切肉用一把刀是不卫生的，
如果我们刚用刀切过生肉，再用来切熟菜的话，很容易滋生细菌。我们食用感染到细菌的食物，很容易使我们的身体患病。
在日常生活中，我们要避免生熟分开切，我们不仅要准备两把刀子，还要准备两块砧板，分开用来切生食物和熟食物。这样对我们的食品安全是有保障的。
菜刀为什么不能放锅里
，菜刀为什么不能放在锅里，因为我们的菜刀是用来切菜的，一般都是在案板上放在案板上是用来切菜，非常方便，把菜拿过来放在案板上，直接用刀切就可以了，所以我们不会把菜刀放在过里面，锅里面是用来炒菜或者是煮饭用的，所以不会放在锅里
切菜切肉能不能用一把刀
答：切菜切肉能不能用一把刀？
先说切肉：肉有生肉或熟肉，切生肉和切熟肉不能用一把刀、也不能用一个板。切生肉和熟肉的刀和板一定要分开；因为生肉你洗得再干凈它都会带着一些菌，这些菌没有高温杀菌对人体是不好的。所以切生肉的刀和板原则上是不能切熟肉的。
同样切生肉的刀和板最好与切菜的刀和板也分开；因为在炒菜的时间短，煮肉的时间长。
刀开刃和不开刃的区别
区别如下：
1、锋利程度不同：开刃的刀具刃口非常锋利，轻轻滑过就会受伤；不开刃的刀具刃口钝、厚，没有那么锋利。
2、使用方法不同：开刃的刀具刃口锋利，适合切削；不开刃的刀具刃口比较钝，适合劈砍。
3、用途不同：一般用来切菜、剁骨头的菜刀都是要开刃的，不开刃的话，连肉都切不烂；不需要开刃的刀一般包括斧头、收藏刀剑等，除斧头之外，基本上不会用来砍、切东西，不开刃可以避免伤人，还能更好的保护刀剑不在空气中二次氧化。
关于菜刀为什么不能放锅里到此分享完毕，希望能帮助到您。
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