很多朋友对于腊鱼吃起来涩口是什么原因和腊鱼为啥不建议吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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腊鱼吃起来涩口是什么原因
可能是腊鱼没有清理干净，比如鱼鳃或者是鱼胆所以涩。
如果吃着感觉苦也可能是盐多了，也可能是坏了。
建议吃腊鱼清洗干净在吃，或者多泡几天去掉鱼肉里的盐味也许会好很多。
腊鱼可以煎着吃也可以烤着吃或者炖着吃也很不错，放点鲜豆腐还能吸收盐分。
腊鱼黄了能吃吗
腊鱼是一种经过腌制的鱼类制品，通常呈现出黄色的外观。腊鱼在腌制过程中会发生一定的颜色变化，黄色是正常的现象，并不代表腊鱼变质。因此，黄了的腊鱼是可以食用的。
然而，如果腊鱼出现了明显的异味、变质的迹象（如发霉、变软、有刺激性气味等），则不建议食用，因为这可能是腊鱼已经变质了。在食用腊鱼之前，建议您仔细观察腊鱼的外观和气味，确保它没有明显的异常情况，以确保食品安全。
腊鱼表面发白霜咋回事
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腊鱼上面白色的霉斑有可能是盐霜，这是由于腊肉在静置一段时间后岁谁溢出的盐分在腊肉表面形成一层盐霜，此种情况食用是没有危害的，建议用水浸泡1小时。
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如果腊鱼表面已经出现了绿色的大面积的、绿的霉点的话则表示其中已经滋生了大量的有害微生物，人体食用后会对健康造成很大的影响，可能会引起恶心呕吐、腹痛腹泻等不适情况，这种腊鱼则不建议继续食用。
腊鱼长蛆还能吃吗
腊鱼长蛆说明腊鱼已经变质是不能食用的。腌制好的腊鱼想要长时间保存可以把它们包装好放入冰箱冷冻。发现腊鱼表面霉变，长蛆后一定要丢弃不能食用。
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