大家好，今天给各位分享为什么要多吃粗粮的一些知识，其中也会对中医为什么不建议吃粗粮进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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为什么要多吃粗粮
衷心感谢布列瑟农的杂谈友邀我作答！
几十年来，美食坐家除了喜欢喝酒，就是喜欢吃粗粮。我之所以喜欢吃粗粮，是因为粗粮中含有丰富的食物纤维，食物纤维在口腔内咀嚼时，可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止牙周病和龋齿的发生。有时候，当我为便秘而苦恼时，食物纤维还可以让我免去忧愁，这时它便成了我体内的清洁工。
其实，我老婆也很喜欢吃粗粮的。她认为，长期吃粗粮有减肥的作用。因为粗粮可以延长饱腹感，吃进去之后在胃内停留时间比细粮更长，不那么容易饿，因此她在减肥过程中也就不会太痛苦。还有最重要的一点，粗粮中的B族维生素含量居多，B族维生素对脂肪的分解代谢是有很大帮助的，所以从这个角度看吃粗粮真的可以帮助减肥。
下面简单说一下粗粮该怎么吃才好？我认为，粥汤类还是主流吃法，红豆粥，绿豆粥，八宝粥、燕麦粥、玉米粥、黑米粥…想怎么煮都行，煮得好的情况下一点都不难吃。搭配细粮，大米小米饭、红豆饭、绿豆饭、加入粗粮的馒头等。粗粮加入细粮一起吃，口感和营养都有保障。
为什么中医不让吃水果，西医反而让多这吃听谁的
为什么中医不让吃水果，西医反而让多吃？听谁的？据说中国人是吃五谷杂粮的，所以体质偏寒，西方人体质偏热，适合吃水果，而水果多数是寒性的，所以中医认为，要少吃水果，遵循人体规律。
而西方主要都是吃高热量的食物，需要大量的水果蔬菜综合，就好比我们吃肉多，没有纤维之类的摄入会便秘一样吧，所以因体质而异。
过年的时候公司的年货一大箱苹果家里没人吃，我就每天吃一个，吃了半个月，总感觉没精神，没干什么就觉得累，后来头条有个中医讲到了水果，说苹果吃多了伤脾，后来我就没吃了，没两天就觉得精神就好些了。
我爸从不吃水果，水果放烂了都不吃，我很喜欢吃水果，基本每天必吃，已经看了好几次牙医了，我爸至今没有任何牙齿问题，牙齿比我都好。
适度吃一点其实是对孩子的锻炼，像疫苗，本身就是病毒，注射过后让人体产生抗体了，吃东西也一样，太讲究了毛病就多了，我身边的很多孩子都有这病那病，特别是过敏，鼻炎，那是非常的普遍。
我一个同事她生了两个女儿，她养女儿完全是放羊式的，水果什么的，都是冰箱里直接拿出来吃。
基本喝冷水，夏天冰水，身体好得不得了，关键是什么过敏，鼻炎啥都没有，我同事和他老公身体。也不算怎么好的那种。
我胃不好，好久不能吃水果，心里总不踏实，认为不吃水果维生素会缺乏影响健康，可想想我外婆在农村根本吃不上水果，也健康活到九十几岁了。所以根据自己的情况，能吃就是福，不能吃就别强求。
一辈子不吃水果也不会营养不良，只要吃五谷就生活得很好，就是满足不了口腹之欲！
水果全部是寒性，是让你泻的，现代医学将果糖，对身体没有啥好处，尤其现代人营养过剩，更不需要果糖。
拿苹果举例，物种进化苹果学会了用成熟的果香吸引动物吃它的果肉，排出他的果实然后苹果进行繁衍，你只是帮助它繁衍而已。脾胃为后天之本，要养，寒性的能不吃就不吃，特别想吃了就少吃。
西医是西方传过来的医学，它是针对西欧人常常吃牛羊肉而言，所以，常食牛羊肉身体一般都是热性机体，故应多食水果。然中国人以米面为主食，有丰富的四季蔬菜，身体一般没有那么燥热，故不能把水果吃多了，否则会寒湿入体。
中医不是叫你完全不吃水果吧，真正的中医讲的是不要吃太多生冷食物，其中包括水果，说的是适量！
中医是在中华大地，中国人的体质上辨证的理论体系，西医是建立在欧美人的体质上的，西方人体质偏热，且肉食过多，多吃水果可以互补！任何理论体系都要辨证，一分为二地看！
我胃不好，好久不能吃水果，心里总不踏实，认为不吃水果维生素会缺乏影响健康，可想想我外婆在农村根本吃不上水果，也健康活到九十几岁了。所以根据自己的情况，能吃就是福，不能吃就别强求。
为什么说中医不建议常喝牛奶常喝牛奶会怎样
这个要从利大于弊还是弊大于利上分析，对于人的身体健康来说，牛奶是有很多益处的，不管是在孩子的成长过程中，还是强身健体方面，每天能够喝杯牛奶是利大于弊的，牛奶的诸多优点就不再赘述，虽然不能和人乳相比，但要比一些保健类的食品是有其独特优势的，这点是经过证实的。
当然对于一些人群可能会产生不良效果，也是有多种原因造成的，不能一概而论。尤其是一些老年人，有时喝了可能会产生消化道的问题，由于老年人的身体和消化系统的问题，不注意喝牛奶的方法可能导致消化不良等现象，这也仅仅是少数人。中医不建议虽然有一定的道理，但相比较来说喝牛奶的效果是明显的，好处远远大于不喝牛奶，按中医的理论就是禁忌太多，总之在喝牛奶时能够注重方法，利是大于弊的。曾经的一杯牛奶强壮一个民族是有道理的。
为什么说五谷杂粮营养全既保身体又省钱
吃五谷杂粮，主要是能保证膳食的多样性和均衡性，获得全面的营养。
杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物，主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏苡仁以及绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆等。相比五谷，杂粮低脂、低热量、高纤维、高碳水化合物，能够与五谷尤其是精制米面的高脂、高热量、低纤维、低碳水化合物的状况进行平衡，尤其是多种杂粮含有多种营养，也能够弥补五谷因养分单一而形成的不足。
中医认为，食物也有性、味，更把食物关联到人的五脏六腑。对于人们常吃的水稻、小麦等作物来说，它们能对应的脏腑较少，因此功效不全面，而加上各种杂粮，就比较完美了。
例如，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，绿豆有清热降火、帮助排泄体内毒素，、促进机体正常代谢、降低胆固醇、保肝和抗过敏的功效；黑豆含抗氧化剂异黄酮、花青素，能促进肾脏排出毒素，具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效；白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分，具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成、预防呼吸道疾病发作的功效；红豆有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的功效；薏米有补脾清热祛湿的功效等。
而以上这些功效，精制米面是没有的。
中医讲“药食同源”，最好的药就是食物。利用食物调养身体，既保证了安全性，而且确实也比服药更省钱。
不过要注意的是，某些人群还是不适合常吃杂粮的。
如痛风患者，因很多杂粮尤其是豆类中含有大量嘌呤，所以不能吃；肠胃疾病、消化功能障碍患者，因杂粮不易消化要少吃；贫血、缺钙的人群，因杂粮多含有大量草酸，会影响血液养分要少吃等。
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