大家好，“内卷”是什么意思为什么最近总看到这个词相信很多的网友都不是很明白，包括餐饮为什么不建议做卡座也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于“内卷”是什么意思为什么最近总看到这个词和餐饮为什么不建议做卡座的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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“内卷”是什么意思为什么最近总看到这个词
不懂内卷的意思？我给你举2个例子，你肯定一下子就理解了。要是还不懂，我把脸给你打。
我有个朋友，35岁了还没有结婚，一个人过得潇洒无比。问他为什么不结婚，美其名曰：不想被婚姻束缚，崇尚自由。但是这个朋友有个极致的爱好，喜欢泡吧，一周7天，至少泡3天，天天上班说腿软。
有几次撸串，他跟我们诉苦说：2年前去酒吧，买瓶鸡尾酒，卡不卡座的关系，点个香槟，就能约到妹子，畅谈人生，聊得好的还能做更深入的交流。现在呢，不行了。现在你去酒吧，你不点个人头马，不点个皇家礼炮，压根没有女孩子搭理你。
为什么呢？
因为其他男人都开了轩尼诗XO，你点的太low，人家女孩子根本看不起你。有时候为了能约到妹子，你还得秀BMW，三叉戟车钥匙，要不然，你根本没竞争力。
我这个朋友为了能够约到妹子，把平时的积蓄开始用来租豪车，买奢侈品牌衣服，穿限量款的鞋子，也是下了血本，就为了能约到妹子。
其实，我朋友的这个经历就属于泡吧生活里的内卷。
没看懂？那我们先来看看内卷的官方解释，我们在一步步拆解。百度百科的内卷解释是这样的：
内卷，网络流行词，本意是指人类社会在一个发展阶段达到某种确定的形式后，停滞不前或无法转化为另一种高级模式的现象。当社会资源无法满足所有人的需求时，人们通过竞争来获取更多的资源。现指同行间竞相付出更多努力以争夺有限资源，从而导致个体“收益比”下降的现象。可以看作是努力的“通货膨胀”。
酒吧的美女就属于有限资源，以前你花168买一瓶香槟就可以泡到妹子，现在你却要花6888买一瓶皇家礼炮才可能泡到妹子，你的收益比下降了，你的泡吧努力也像货币一样，遭遇了“通货膨胀”。这就是内卷。
您如果还不明白，再给你举个例子。比如马上到520了，你跟你女朋友去看电影（看电影是有限资源）时，突然电影到高潮部分了，第二排的观众突然个个挺直了腰杆，等着高潮迭起，后排的人（同行）也会纷纷坐得更高（竞相付出努力）第四第五排都一样。你正好坐在黄金第6排，本来坐着可以享受看电影，最终站着才能勉强看到（个体收益努力比下降），这就是内卷了。你被看电影这个事情内卷化了。
内卷就像是一种螺旋式的死循环，每个人都要付出更多无意义的精力和成本，才能得到有限的资源。
内卷在当今社会越来越普遍，加班内卷，以前996，今天007；学生学习内卷，以前放学泥地田埂随便玩，现在放学都要培训补习才能上好的高中。正因为内卷现在席卷所有行业所有领域，所以越来越多地被大家所熟知。
内卷这个词起源于美国人类学家吉尔茨（CliffordGeertz），他在研究印度尼西亚的农业时候，发现在殖民地时代和后殖民地时代的爪哇，农业生产长期以来原地不动，未曾发展，只是不断地重复简单再生产，不能提高单位人均产值。于是提出了内卷化这个概念，内卷的英文单词是involution,我们知道变革，演变的英文是evolution,你不能演变革新，一直在自己内部折腾，in+volution,那就是内卷。
内卷，说白了，其实就是一种内部竞争，本质就是一种内耗。当社会缺乏动力去发展高新技术，提升效率的时候，当某一领域的人慢慢变多，那该领域的人均资源就会被动减少，只能通过增加劳动或成本的付出去获得有限的优质资源。
企业内耗
那我们究竟该如何对抗内卷呢？我觉得主要有三点：
1.增加或注入新的资源既然内卷化就是因为我们市场的蛋糕就只有那么大，但是分蛋糕的人越来越多，内耗严重，那我们再增加一个蛋糕不就可以解决这个问题了吗？
就比如公司加班的内卷，大家本来可以正常上下班，但是个别员工为了更快升职加薪上位，主动无偿加班，就为了比别人更努力而拿到唯一的经理职位，那如果我多增加几个经理岗位，那大家还需要竞相加班来争夺经理岗位吗？显然大家就不会那么有兴致了。
再比如学生补习内卷，大家牺牲自己的休息时间去补课，就是因为看到别人都在补，怕自己落后而无法考上高中，那如果这个城市增加足够多的学校，每个学生都能顺利上学，那内卷不就也迎刃而解了吗。
2.了解自己内心的真实想法我们生在当代，如今的社会，各行各业都面临着内卷，我们无法逃避，但是，我们可以选择自己面对的方式。在自己的岗位或者领域或者身边遇到内卷，首先，我们需要抵制焦虑，我们大可不必为了这种本质性的内耗去伤害内心的追求。既然我们看出这日复一日的内卷空洞无聊，那我们就必须要问一个问题，我们到底想要什么？
我们真的在乎那个领导岗位吗？我们真的必需那个分数吗？不妨问问自己，了解自己内心的真实想法，想好后，再去做手上的事，而不是一味的去担心被别人甩下，在阶级跨越的焦虑中惶惶不可终日。
3.差异化竞争对抗内卷我觉得这个是对抗内卷最重要的方法。
我们还是以我朋友喜欢泡吧来说。当别人泡妹子都是开卡座，点人头马，你大可不必这样来吸引女孩子，你可以采用差异化竞争方法，端一杯香槟，来到心仪的美女彭边，拿出自己兰博基尼的车钥匙，你还担心你竞争不过那个喝人头马的大叔？
再比如加班内卷，当其他同事想通过延长自己上班时间来获得领导认可，你大可不必如此，你可以通过把自己的工作做得更细致，有高效，更出色，给领导呈现出一个更高效的状态，那么也许你按时下班，仍然能成为他的领导。
写在最后：内卷，是一个社会性名词，是指当社会资源无法满足所有人的需求时，人们通过竞争来获取更多的资源。现指同行间竞相付出更多努力以争夺有限资源，从而导致个体“收益比”下降的现象。可以看作是努力的“通货膨胀”。内卷的本质是一种自我重复，自我消耗。
对抗内卷的方法有很多种，我们可以通过增加社会资源的方法来对抗内部竞争，内部消耗，也可以通过给自己重新定位的方式来灵活应对行业内的内卷。对抗内卷最好的办法就是采用差异化竞争，通过出其不意的差异化手段，来赢得宝贵的资源。
关于内卷，你了解了吗？评论区说说你对于内卷的理解把，看看你身边有没有也发生着内卷的事情.....
（图片来自网络，侵删。）
餐饮门厅设计有哪些要点
▲进门左手就是餐厅，刚好左手鞋柜通顶制作，遮挡餐厅也成就鞋柜
▲进门右手餐厅空间，右手直接通顶鞋柜，遮挡餐厅同时形成门厅单独空间
▲进门左手是西厨空间，直接做半截鞋柜遮挡，同时功能性也满足了
▲进门左手餐厅位置，左手直接做鞋柜隔断，门厅形成单独区域
▲进门左手是餐厅，右手空余处刚好制作鞋柜，满足功能
▲进门右手直接镶嵌鞋柜，满足门厅功能
▲无门厅，进门右手直接放置成品鞋柜，兼餐边柜功能
▲同样无门厅，进门右手边柜兼鞋柜功能
▲进门直对就是客厅，直接鞋柜制作充当玄关兼鞋柜
▲无门厅，进门直对墙面做了镶嵌鞋柜
▲无门厅，进门右手牺牲卧室墙体镶嵌鞋柜设置
▲无门厅，进门右手就是餐厅，鞋柜兼餐边柜制作
▲进门右手就是开放式厨房，利用地柜外头兼鞋柜功能
▲进门就是餐厅空间，右手冰箱位置，左手鞋柜兼餐边柜设置
▲进门左手就是餐厅，鞋柜兼餐边柜设置
▲无门厅，进门左手客厅直接玄关兼鞋柜功能
▲无门厅空间，进门左手餐厅，鞋柜兼餐边柜设置
▲进门右手餐厅，鞋柜兼餐边柜设置
▲进门右手餐厅空间，左手空余处鞋柜换鞋凳设置
▲进门左手就是客餐厅，鞋柜制作遮挡餐厅卡座，满足功能
▲进门左手就是餐厅，牺牲右手卧室墙体镶嵌鞋柜设置
餐饮店装修如何摆放桌椅
1.主过道要留出，方便客人进出，走路，餐饮等活动
2.两人桌，四人桌，圆桌等摆放要合理
3.摆放要经过多变，不要单一，死板，食堂除外……
4.餐桌摆放要避开垃圾桶，卫生间等
5.设计空间要合理
为什么现在日料餐厅越来越多
日料店越来越多的理由只有一个，那就是开日料店也实在是太赚钱了，因为日料店的利润实在是高的惊人，而且近年来炒作的也十分成功。
这些年来，很多大型的商场以及街边，经常可以看到一些新开的日料店，而且这些日料店往往装修的非常高大上，有一种朴素的奢华，而且店名也起得非常令人费解，让人一看就印象深刻，自然而然就觉得这里是一个比较高档的地方，这也就是日料店带给人的第一印象。
当然说起日本料理，大部分人还是不是那么了解的，对于日本料理大概还停留在寿司或者刺身这个概念，不过这么说倒是也没有错，因为寿司和刺身也确实是日本料理中最为突出的菜品之一。因为我也比较爱好美食，对于各国的料理也基本上是来者不拒，但是说专门去日本料理店吃日本料理，次数也确实不多，而且体验吧也就那么回事，当然可能是因为自己并不富有。
大概是一年前，一个做生意的朋友过来玩儿，我们两个人好久不见了，他说请我吃饭，是日本料理，然后我们两个人就去了本地一家比较有名的日料店，那家饭店的名字也挺特殊，就一个字儿，看起来也十分的高大上。进到日料店里，那里并不是像是卡座或者榻榻米的性质，还是类似于一个铁板烧性质的吧台，客人们都是围着厨师的，装修的比较典雅，是比较典型的日本风格。
进去之后还不能点菜，试着告诉我们这里是套餐制的，我们可以选一个套餐，然后厨师做什么我们就吃什么，套餐的价位不一样，从1000多到5000多都有。最后朋友点了两个2000元的套餐，而且这里是有服务费的，也就是说我们两个人这一顿饭花了接近5000元，所以我还真有点期待能吃到什么山珍海味，毕竟价格摆在那里，应该是不会让人失望的，而且这里的客人虽然不多，但是也还行，证明这家店的菜品应该还是还可以的。
最后实践证明，这家店并没有给我带来太多的惊喜，对于我来说，充其量就是不难吃而已。前菜就是一些小凉菜，摆盘十分的精致，但是味道也就那样，分量也不大，不过喝酒的时候吃少一点，还是蛮舒服的。然后主食就是各种各样的寿司，寿司都是主厨在你面前现做的，都是用手捏的，基本上是各类海鲜寿司，也就是自身与寿司的完美结合，说实话吃起来味道绝对是可以，但是要是说惊艳，那是绝对谈不上的。
因为日本料理本身讲究的就是要吃食材本身的味道，所以制作的也是比较简单，因此刺身就是非常符合日本料理理念的菜品，所以之所以昂贵，关键就在于食材比较贵，但是事实上但凡是从事餐饮行业的人就能够知道，现在这些所谓比较昂贵的食材，尤其是刺身这一类，价格早已经被打下来很多，只不过不太透明而已，所以从这个角度上来说，我觉得有些不值得。
另外还有一些烧烤类的食物，像是特色的提灯，提灯就是还没有生出来的鸡的鸡蛋，是从鸡的肚子里掏出来的那个东西，按理说这个东西应该很便宜，到处都是，但是一和日本料理沾上边儿，价格就蹭蹭的往上涨，所以说日本料理店成本并不高，售价又很高，因此利润高的吓人，所以能够赚很多钱，再加上近年来总是有人宣传日本料理比较高端，所以总有消费者想去尝试一下，因此生意也不错，自然而然的就能赚到钱。
什么是日本料理日本料理其实就是日本菜一种称呼，我倒是觉得直接交日本才可能更加贴切，但是因为料理这个字显得比较高雅，所以很多人喜欢用日本料理来称呼日本菜。日本料理有一个非常独特的特点，就是喜欢尊重食物的原汁原味，所以我们可以看出日本料理的制作方法往往是比较简单的，可以吃出食物本身的味道，另外日本料理比较注重的是食物的新鲜，而且口味不会那么重。比较有代表性的日本料理就是寿司刺身寿喜锅，像是这些日本料理，早已经走入寻常百姓家，其实是并不昂贵的，只不过近些年来新开的一些日本料理店，让日本料理的价格又高了很多。
日本料理为何昂贵其实按照这个逻辑，日本料理本身加工并不深，而且调味也不多，加工的步骤也不深奥，按理说应该比较便宜，但事实上市面上的日本料理要比一般的中国菜贵上不少，其实贵的原因还是出在原料上。日本料理大部分使用各种海鲜以及肉类，尤其是以海鲜居多，而且对于海鲜品质的要求比较高，所以这个海鲜本身的成本就要高昂一些，这样就会让日本料理的价格高一些，但是这也是可以令人接受的。
另外地道的日本料理需要专门的厨师来做，这些厨师的经验比较丰富，制作出来的东西也比较地道，可以达到最佳的口感，因此这部分的人力成本也是相对高的。不过现在日本料理的价格高，很大程度上还是在于宣传的问题，让日本料理成为了一种高端餐饮的象征，事实上日本料理虽然比普通的中国菜贵一些，但是绝对达不到贵那么多的程度。
为何日本料理店遍地开花一是日料店门槛不高。就像上文所说到的，日本料理店对于厨艺的要求并不高，加工并不深，只是针对食材本身有相对高的要求而已，这也就意味着想要开一家日本料理店，不需要有特别好的主厨，只要会一些日本料理就够了，然后有食材进口的途径，基本上日料店就可以开起来了，可以说是门槛并不高。
二是日料店人工成本低。正式因为日本料理需要加工的程度并不高，而且使用的调料什么的也比较少，这也将会使得人力成本大大减少，就比如说是刷碗工，普通的中式餐馆需要雇好多人，但是日本料理店也许就要一个人就够了，因为盘子好刷，没有那么多的酱料之类的，而且卫生也比较好打扫，因此人力成本也就大大降低了。
三是食材成本不透明。为什么日本料理店近年来有很多新开张的，说到底还是因为太赚钱，而其中最赚钱的原因自然就是成本比较低，因为日本那里主打的就是食材的高端，但是实际上在现在这种物流环境下，很多过去非常昂贵的食材，现在的价格也早就已经下来了，并没有想象中的那么贵，至于到底有多便宜，只要去稍微搜索一下也就可以了。而且很多日料店也会用一些比较低廉的产品去代替一些高端的产品，一般的食客是很难吃出来的，这也是赚钱的原因之一。
四是日料店正处于风口。目前日料店也确实处在一个风口之上，在一个上升期，因为日料店也算是一个新兴的事物，由于迅速的被宣传，让很多人感到有兴趣，而且让日料店成为了一种高端消费的代名词，谁去日本料理店消费，那就是成功人士，正是因为这样的炒作或者是消费观念的传播，让日料店绝对不缺客人，这样客人又多，利润又高，因此才会有越来越多的企业去开日料店。
结语日本料理到底好吃还是不好吃，每个人都有自己的判断标准，所以我觉得还是可以去尝试的，但是一定要量力而行，毕竟那些高端的日本料理店都不便宜，所以有时候也并不是贵的东西就是好的，适合自己的东西才是最好的。
好了，关于“内卷”是什么意思为什么最近总看到这个词和餐饮为什么不建议做卡座的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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