大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛排煎几分熟既好吃又安全不熟的牛排会不会导致疾病，煎牛排为什么不建议全熟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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全熟牛排真的熟了吗
熟了
这种熟度的牛排已经是完全熟透了，口感厚重。这种牛排是比较少人点的，而且很多人潜意识里以为国外是没有全熟这个说法的，所以都点的是七分熟之类的，实际上全熟牛排真的存在，而且正规的西餐厅是可以给你做的。
为什么牛排没有双数熟，但电视剧上却说八分熟
“牛排只有单数熟”本身就是一部分中国人自定义出来的规矩而已。
英语里面根本没有“几分熟”的说法。
牛排熟度对应的英语单词是：
bluerare/veryrare：近生——只是表面煎了一点点，里面基本全是生的
rare：1成熟——外面一小圈是熟的，里面生的
mediumrare：3成熟——夹生肉
medium：5成熟——用一个中文词汇形容可以叫做“半生不熟”
mediumwell：7成熟——最适合中国人口感的吃法，一般默认的熟度
welldone：全熟——口感略老
是我们中国人把这些词翻译成3成熟、5成熟、7成熟的。
所以理论上讲，有些人说8成熟，其实也没什么大毛病。
网上倒是有不少关于“不懂西餐的人说要8成熟牛排闹笑话”的段子，其实那些认为8成熟的说法是错的的人，才是真的不懂行。
英语就叫mediumwell而已，翻译成七成熟或者八成熟都没有问题，只不过说七成熟的人多一点罢了。
牛排煎几分熟既好吃又安全不熟的牛排会不会导致疾病
我们经常口中的所谓的不熟的牛排其实已经熟了。里面的红色其实不是血水，而是肌红蛋白。肌红蛋白是很贵的。其实就牛排而言，嗯，英国女王喜欢吃全熟的。但是全熟的牛排制作工艺要求是非常高的。我们平时吃牛排的时候吃全熟的牛排肯定会非常的老，失去了原有牛排细嫩的感觉。当然，就中国人的习惯而言，中国人是接受不了太嫩的牛排。我个人比较推荐吃七分熟的牛排。有些人接受不了五分熟或者三分熟的牛排，这个很好理解，呃，但是如果牛排熟度过高的话，口感就会变得很差。当然了，吃牛排这个东西就跟喝茶一样。我个人就比较喜欢喝红茶混着花茶喝，纯红茶，个人就喝不太习惯。但是很多人都喜欢喝纯的红茶，并且定出了标准。什么样的红茶好喝，什么样的红茶不好喝。我想我们自己不要一味的去追随所谓的标准来迎合自己的口感，毕竟，人生如饮水，冷暖自知。最后还是要依据每个人不同的口感来决定，没有必要非要追随所谓的标准来做自己的口味。如果你真的不习惯吃那种很嫩的牛排的话，那就给他煎成全熟的。毕竟吃的东西的感觉好坏不是别人来定的，而是根据你自己的口感来定的。
牛排为什么不全熟
全熟就不能表现出牛排的本来风味，不能体现人们对食物的敬仰。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛排煎几分熟既好吃又安全不熟的牛排会不会导致疾病和煎牛排为什么不建议全熟问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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