有哪些好看又有趣的餐具和厨具推荐

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大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下有哪些好看又有趣的餐具和厨具推荐的问题,以及和中秋节餐盘怎么弄好看的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 有哪些好看又有趣的餐具和厨具推荐
  2. 中秋节制作手工材料有什么
  3. 教你做中秋小手工
  4. 中秋节家庭聚餐,你家必做的一道菜是什么

有哪些好看又有趣的餐具和厨具推荐

豆皿,可不是盛豆的器皿,豆皿的“豆”,取其“小”之意。其实这样的小碟子明明也可以称作“小皿”,但日本人却特地要用“豆”字,小小一处细节,似乎就足见日本人思考的精髓了。

日本人餐桌上的豆皿,充满了趣味。造型各异的豆皿,让蘸酱这件小事都变得神圣起来。所以,不妨为家添置一些个可爱的豆皿,让千篇一律的餐桌上,有一个独一无二的点缀。

那这小小的器皿,究竟小到多少呢?直径6-10cm左右,小巧玲珑,捧在手心刚刚好。日本有民谚:山椒虽小,却很辣。皿虽小,却常用。渍物、果子、小食,日式西洋之味均可盛放。些许生活零碎入皿,倒也随心所欲。

它是日本人饭桌上最重要的配角。如果把餐桌比作画布,那隐在杯盘和长筷之间的豆皿,就如同星星,是绝对不可或缺的一笔。

相传,豆皿最早源于日本肥前国(现佐贺县和长崎县的所在),而肥前国,相传,是日本闻名遐迩的有田焼的发源国,至于有田烧,大家都知道,这几乎就是日本陶瓷的代名词了。到了江户时代,几乎家家户户都有一枚以上的豆皿了,受欢迎程度可见一斑。

在日本,豆皿最初也是专门用来盛放调味料的,古代日本人是直接用手装着盐配米饭吃的,而豆皿就是用来盛盐的,因此,豆皿也被称作“手盐皿”。

那么,日常应该如何来使用豆皿呢?

1.使用豆皿的基本:将食物堆积得像小山一样

食物的山形装盘,在日本食器的饭碗和盘子中也是一样。

不要全部铺满,要在豆皿的周边残留一圈余白,才能显现它的造型之美。通常来说,装上比通常份量3/4的食物最佳。这是“天小地大”的隐喻,也是富士山的形象延伸。

2.注意食物和食器的颜色搭配

白色无花纹的豆皿是安全选择,可以搭配任何料理。如果是有颜色的豆皿,则请使用“反对色”原则。例如绿色系的豆皿,可以装盛红色系食物。草莓啦,胡萝卜啦,橙子啦,都是不错的选择。用来装红肉刺身,也能显得更加新鲜美味。

3.使用形状不一的小碟等,可以把它们放在托盘里

这样比较有统一感。而且这样看上去就跟日式旅馆精心准备的膳食一样,很有格调。

除了木制的托盘之外,竹子的网状盘也是不错的。当然,再讲究点还能铺点长条绿叶(类似粽叶)上去。在怀石料理中,我们就能看到类似的摆盘。

豆皿的流行,很大部分自然要归功于它相对平易亲民的价格,从一两百日元到上千的价位,总能挑到称心的那一枚。

我们来看一些有趣的造型:

▲豆皿收藏家贵道裕子的藏品

豆皿虽小,但制作起来却并不比大号的杯盘少任何一道工序,但日本人偏偏不厌其烦,钻研出了千变万化的造型。日本豆皿收藏界的大家贵道裕子谈到豆皿时,说过:“眼中是大自然的四季变化,动植物的形态仿佛折射出我的内心,如此生动感性的器皿,连小孩子也深深折服。”不同于盘子或圆或方的造型,豆皿有很多稀奇古怪的造型,葫芦、扇形、花形、山形、鹤形......自然万物都可以捏成小小一枚豆皿。

如果你有安排行程要去东京,那么可以去逛大江户古董市场,淘一些「豆皿」带回家。

最后,来看一些我在网站上看到的比较有趣的豆皿吧:

这些可以在电商网站搜索拉,也可以在日本直邮的地方海淘,例如亚马逊,乐天。我都是在这上面看的。

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中秋节制作手工材料有什么

中秋节适合做的手工有

1、月亮装饰。准备材料:纸黏土、针、细绳。制作步骤:用黏土捏出月牙、圆月、圆环等形状,顶端打一个小孔,穿进细绳,也可用白色硬卡纸剪出上述形状,打孔穿绳。还可按照月亮的圆缺变化剪出相应的形状,用细绳串成一串。既有美丽的造型,还能让孩子了解月亮的阴晴圆缺的变化。

2、手工玉兔。准备材料:一次性纸盘,白纸,粉色、绿色彩纸,剪刀。制作步骤:在一个纸盘三分之一的位置,剪出一个小口,把两个纸盘相对贴在一起,就做好了玉兔的身体;用白纸和粉色彩纸剪出长耳朵、小尾巴,贴在兔子的身体上。正面贴上玉兔的五官,背面剪开一个口子,纸盘中间的空隙可以用来装一些小糖果。再用丝带加一个提手,宝贝就可以提着小玉兔去过节啦!

3、中秋花灯:准备材料:水彩,画纸,食用油,玻璃瓶,蜡烛。制作步骤:把颜料涂画在湿润的画纸上,让颜料自然融合。画纸晾干后,给正反面各涂上薄薄的一层食用油。晾干后,用纸巾把多余的油擦拭干净。把画纸按照玻璃瓶的大小卷成圆筒,底端剪开几道平行的缝。沿剪开的缝折向玻璃杯底部中心,粘牢,花灯就做好啦。

教你做中秋小手工

1、月亮装饰。准备材料:纸黏土、针、细绳。制作步骤:用黏土捏出月牙、圆月、圆环等形状,顶端打一个小孔,穿进细绳,也可用白色硬卡纸剪出上述形状,打孔穿绳。还可按照月亮的圆缺变化剪出相应的形状,用细绳串成一串。既有美丽的造型,还能让孩子了解月亮的阴晴圆缺的变化。

2、手工玉兔。准备材料:一次性纸盘,白纸,粉色、绿色彩纸,剪刀。制作步骤:在一个纸盘三分之一的位置,剪出一个小口,把两个纸盘相对贴在一起,就做好了玉兔的身体;用白纸和粉色彩纸剪出长耳朵、小尾巴,贴在兔子的身体上。正面贴上玉兔的五官,背面剪开一个口子,纸盘中间的空隙可以用来装一些小糖果。再用丝带加一个提手,宝贝就可以提着小玉兔去过节啦!

3、中秋花灯:准备材料:水彩,画纸,食用油,玻璃瓶,蜡烛。制作步骤:把颜料涂画在湿润的画纸上,让颜料自然融合。画纸晾干后,给正反面各涂上薄薄的一层食用油。晾干后,用纸巾把多余的油擦拭干净。把画纸按照玻璃瓶的大小卷成圆筒,底端剪开几道平行的缝。沿剪开的缝折向玻璃杯底部中心,粘牢,花灯就做好啦。

中秋节家庭聚餐,你家必做的一道菜是什么

中秋节“拜老母”

小时候中秋节吃什么饭菜,记忆不甚清晰,对母亲的拜月祭祀活动却记忆犹新。

我家兄妹六个,家里一直过的紧紧巴巴,从未宽裕。母亲一直身体不好,常年卧病在坑。一年到头,父母总是唉声叹气,慨叹日子难过,为我们兄妹吃饭穿衣发愁。后来随着我们长大,姐姐进城当了工人,大哥参军当兵,日子才稍显松闲。

每年中秋节的当夜,母亲都要“拜老母”。我们当地称月亮为“老母”。当月亮既升时,母亲在院当中,放一张饭桌,摆上自己打的月饼,和不知从哪里弄来的枣子、水蜜桃、梨子和葡萄,摆在过节用的餐盘里。月饼居中,四个果盘围拢四周,摆在桌上。关上街门,喝斥我们小孩子们远离,不许吵闹。我们就躲在门后偷听偷看。

当圆圆的、黄黄的大月亮升上树梢,皎洁的月光洒满院子的时候,母亲的“拜老母”活动就开始了。

母亲跪在桌前的一个蒲墩上,双手合掌,口中念念有词,很是谦诚。一开始我们不知道她念些什么,后经数年,知道了大概意思。她一开始赞颂月亮神,称“老母大神呀,你是万能的神,你的功德救天下所有人,保祐天下所有人,你是无所不能的神。”赞颂完毕开始祈祷“老母”保祐她身体健康,万事平安。做为神的使者,她祈祷“老母”保祐她的家人健康平安。接着点着她丈夫,也就是我父亲的名字,保祐他身体健健康康、壮壮实实,不生杂灾烂病,保祐他平平安安,顺顺利利,没有七灾八难。接着又点着她的孩子们的名字,还是这套说词,一个一个点着,把上面的祈祷词一遍一遍祷告。

有时她还加一些祈祷内容,比如我姐在城里上班,祈祷保祐在回家的路上平平安安,我大哥在部队上平安顺利,不要生病,我妹感冒赶快好起来。

她把所有孩子祈祷一遍,再磕三个头,拜月活动就算结束。然后招呼我们分享贡品,我们一涌而出,父亲把唯一的一块月饼每人切一角,我们双手捧着,香甜地吃着青红丝或五仁馅的月饼。

我参加工作后,母亲每年在“拜老母”时,喊着我的名字,祷告着他在40里地的外面工作,老母大神要保祐他平安顺利,回家的路上平安安全。每当听到老母亲为我祈祷平安,我眼眶里的泪总是不自觉地涌出,鼻子发酸。

在我们兄弟姐妹结婚生子后,母亲的祈祷内容又延伸到她的儿媳女婿和孙子女、外孙子女,就这样她不厌其烦,一个一个点着她的孩子们的名字,又不厌其烦地一遍遍重复着同样的内容。

母亲已经离开我们多年,但每到中秋,想起母亲祷告时的情景,我都会眼含热泪。她用无私的爱,祝福她的每一个孩子安好。她提供给我们的物质可能只是个温饱,她保护我们的能力也是有限的,她可能是无助的,无力的,无奈的,但她对我们的挂念,惦记,牵挂,祝愿是无限的。她永远祝每一个在远方的和在身边的孩子健康平安。

文章到此结束,如果本次分享的有哪些好看又有趣的餐具和厨具推荐和中秋节餐盘怎么弄好看的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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