各位老铁们好，相信很多人对老母鸡汤是不是发物都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于老母鸡汤是不是发物以及什么人不建议吃母鸡汤呢的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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公鸡炖汤的好处和坏处是什么
公鸡炖汤的好处和坏处是什么
公鸡炖汤的好处有补充优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、磷脂、钾、钙、铁、锌、硒等营养成分，尤其富含硒元素，具有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用；坏处是可能诱发痛风，导致血脂升高。
从营养成分来看，瘦肉中都含有较高比例的蛋白质，且消化率较高，很容易被人体吸收利用。同牛肉、猪肉比较，鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸和维生素A，另外含有对人体智力发育有重要作用的磷脂。因此鸡肉有增强体力、促进智力发育、提高免疫力的作用。
中医认为公鸡味甘，性温热，归肝、脾、胃经，具有温中补虚、止血治崩、行乳汁等功效。一般认为，公鸡善于温补阳虚，母鸡善于滋补阴虚。公鸡比较适合吃肉，母鸡比较适合做汤。
需要注意的是，鸡肉属于中嘌呤食物，在痛风急性期不能食用；在痛风稳定期可以适当摄入，需要注意吃的部位，鸡的肉质可以适量吃，但不要吃内脏以及鸡肉熬的浓汤。此外，鸡皮和内脏富含油脂和胆固醇，高血脂和肾脏疾病的患者应避免食用，可适量吃鸡肉。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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老母鸡汤是不是发物
欢迎关注打工作家刘金山头条。产妇产后一个月内，禁喝老母鸡汤和鸽子汤，特别上火，又容易堵塞乳腺管，造成憋奶，痛苦万分，婴儿也跟着上火，夜啼不睡、黄疸黃眼。
坐月子为何不宜多吃炖母鸡公鸡和母鸡有什么差别
谢谢邀请回答问题。我记得我刚生完宝宝，在医院请催乳师开奶的时候，她就特别交代，说回家第一个星期尽量要饮食清淡，避免吃得过于油腻，影响乳汁的分泌，也易容易堵奶。从第二个星期就可以适当喝些下奶的汤水，但不要吃母鸡，要吃公鸡。那么坐月子期间为什么会不宜多吃母鸡呢？坐月子，是中国传统的习俗，产后很多地方都有喝鸡汤来补充营养，促进乳汁分泌的习惯。但在选择母鸡还是公鸡上也是有讲究的。主要是产妇分娩后，血中雌，孕激素浓度降低，虽然母鸡具有补血的作用，但产后一周是不宜吃老母鸡的。母鸡肉含有一定的雌激素，会增加产妇血液中的雌激素浓度，可使催乳素的效果减弱，影响乳汁的分泌，还可能完全回奶。但如果宝妈因为某些原因想要回奶，那还是可以吃母鸡的。而公鸡中含有一定的雄性激素，具有对抗雌激素的作用，因此产后吃一些清炖的大公鸡，是有利于产妇的乳汁增多的。而且公鸡中的脂肪含量较少，适当吃些不仅有助于产妇催奶，而且还能有助于宝妈们在哺乳期保持较好的身材。
那么公鸡和母鸡有什么差别？
公鸡和母鸡的营养价值区别就在于公鸡属阳，母鸡属阴，公鸡温补较强，母鸡温补较为平和，适合产妇，老年人和久病虚弱的食用。公鸡的温补效果是非常不错的，适合气虚患者，但是对于高血压患者就不太适合了。当然，宝妈在产后半个月左右，如果乳汁比较充足，也是可以吃些母鸡滋补的，母鸡中的蛋白质含量较高，种类多，对营养不良，贫血，虚弱等有很好的食疗作用。我就再月子中母鸡和公鸡都吃了，奶水也很多，宝宝完全喝不完。不过值得注意的是，如果乳头不通，乳房发涨而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则很容易引起乳腺炎。
（图片来源网络，侵删。我是馒馒酱的球球，一个90后宝妈，爱文字，爱生活，喜欢可以关注我哦！）
老母鸡汤炖好了只喝汤.肉能吃吗为什么有人说老母鸡肉有毒
适量食用不会的。老母鸡汤是老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内，用慢火焖煮（水不沸腾为宜，使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出）。约煮3小时，直至鸡肉脱骨，加入味精，即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的老母鸡汤是不是发物和什么人不建议吃母鸡汤呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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