大家好,关于天天早上喝粥好吗很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于专家不建议每天喝粥吗的知识,希望对各位有所帮助!
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如何看待张文宏的“不许喝粥”
【“喝不喝粥”也撕?别小看一句“早餐吃什么”】
早餐多给孩子喝牛奶,吃鸡蛋和三明治,不要喝粥……这两天,张文宏医生的这一建议引爆网络。支持反对的都不少,甚至还扯到了崇洋媚外上,有的说家里几代人早餐都习惯喝粥。多少有些让人始料未及,因为张文宏医生提出的早餐建议,网上讨论这么热烈。
“要想身体好,早餐要吃好。”吃什么比较好值得讨论,但乱扣帽子就跑偏了。要看到,张文宏医生的建议,是基于疫情防控的特殊背景。这一时期,小孩子必须注意补充营养,特别是足量的蛋白质可以增强抵抗力。可我们习以为常的粥类食品,主要提供的是碳水化合物,这才有了“多喝牛奶少喝粥”之说。这条基于营养学专业知识作出的科学判断,本不应招致这般非议。
营养学是一门科学,这里可以参考“健康营养比例宝塔”。大多医生都具备营养学知识,因为缺乏维生素,七大营养素摄入不足或者摄入量不均衡,身体健康也会受损,(免疫力低下)抗病能力下降,就容易遭受外邪侵入而得病。张文宏医生的建议,让孩子早餐稍加改变,是在抗疫期间,给孩子增加营养,增强抗病能力非常重要。不是‘’不许喝粥‘’,而是早餐要有鸡蛋牛奶,增加蛋白质。有些家长不理解张文宏医生的建议,也很正常。为了孩子健康成长,应该补习一些营养学知识,就可以理解张文宏医生的良苦用心了。
天天早上喝粥好吗
是好的。但是要注意搭配,营养要均衡。早起如果只喝一碗白粥,无论如何都是不健康的。白粥只是一种主食,最起码还要搭配一些清淡的蔬果,比如说凉拌菠菜、白灼芥蓝,以及一些富含蛋白质的食物,比如说肉蛋奶。如果有条件的话,可以再来点坚果。
大家早饭怎么吃,好多医生说白粥里面含好多糖分,粥还能天天吃吗
如果食物匮乏,没有蔬菜或者肉类鸡蛋的话,白粥还是不错的选择!因为它能迅速的转换成血糖,而且撑很长时间!糖还会以脂肪的形式储藏起来,一天一顿饭或者两顿饭的话。白粥是要比其他食物撑得更长一些!如果有其他选择,还是变换一下种类,营养更丰富一些。
国家困难时期,喝粥就不错了,而且人人都瘦的皮包骨,但是现在,食物丰富,吃的很多,再加上一碗粥,就等着胖吧!而且中年以后尽量少喝,升血糖太快了!如果蔬菜很多,一碗粥也是不错的!就怕半斤油条,再来碗粥溜溜缝儿!一天不用吃别的了,热量很高!如果是重体力活,这些是不错的选择!重体力就要比别人吃的热量高,吃的多一些!
所以还是那句话,没有错误的食品,只有错误的生活习惯!
张宏文医生建议不要喝粥,难道大米真的不含蛋白质吗
先不说谁建议的。我们只说营养成分。
粥是怎么做的?粥里面基本上就是大米,加点水熬一下,那么它里面的主要成分就是碳水化合物,膳食纤维和水。如果是糙米还好,还有膳食纤维,但是,如果是精米,膳食纤维都很少了,只有碳水化合物和水。
从减轻胃肠道负担,易于消化的角度,粥无疑是挺好的,对胃肠道的负担比较少,所以有消化不良的,胃病的,喝点粥也无可厚非,不会引起胃疼痛啊,消化不良啊!不会刺激胃酸分泌过多。但是你要说里边的营养成分,那真的就是非常非常低的。
营养主要是来源于蛋白质,维生素,微量元素,其次是碳水化合物和脂肪。
中国营养协会认证的十大优质蛋白,排顺序的话。综合蛋白质含量和氨基酸评分两方面的数据,专家组列出了排在前十名的“优质蛋白质十佳食物”,希望对人们日常进行优质蛋白质的补充有帮助。
鸡蛋蛋白质含量13%,鸡蛋中的蛋白质和氨基酸是最好的。鸡蛋还含有维生素和微量元素,比如钙铁锌硒等,是最好的,最经济实惠的食品。每天至少一个,蛋白,蛋黄都要吃。
牛奶蛋白质含量3%。别看它单位含量不高,但是,喝的量大,随便一杯牛奶都是250毫升,并且牛奶当中的蛋白质和氨基酸是非常接近人体的,非常容易吸收。每天喝1到2杯牛奶,还是比较容易做到的。但是每天吃两块牛排还是很难的。
牛奶当中除了含有蛋白质之外,还有含有很多的微量元素,钙铁锌硒营养都比较均衡,比较均衡,比较容易吸收。建议每天喝1到2杯。
鱼肉蛋白质含量约为15%-22%,鱼类富含蛋白质、脂类、维生素和矿物质,含有人体必需的各种氨基酸,尤其富含亮氨酸和赖氨酸,属于优质蛋白质。虽然鱼肉含有的蛋白质比较高,但是每天吃鱼也挺难受的,推荐每天吃40到75克。大概两三口就差不多了。
虾肉蛋白质含量约为16%-23%,和鱼肉差不多。富含的维生素、钙、磷脂等,对小儿、孕妇尤有很好的营养补充作用。
但是每天都吃虾啊,不是每个家庭,能够做得到的,可以特殊人群在特殊时期吃一下。
鸡肉和鸭肉,俗称白肉鸡肉蛋白质含量为20%左右,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是油酸和亚油酸。鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源。
牛羊和猪肉,俗称红肉蛋白质一般在20%以上,蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。建议每天摄入畜禽肉类总共40-75克。
大豆蛋白质含量约为30%-40%,大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白,大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E等。但是我们不能光看他们住的含量,还要看他是不是优质?是不是接近于人体,容易吸收?
关于天天早上喝粥好吗到此分享完毕,希望能帮助到您。
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