大家好，今天小编来为大家解答为什么不选择提高日常饮食中的蛋白质比例，而是吃蛋白粉呢这个问题，为什么不建议蛋白粉和牛奶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 大运动量训练后的蛋白质粉补充，可否混入牛奶因为补充蛋白粉后到正餐还有一个小时
2. 为什么不选择提高日常饮食中的蛋白质比例，而是吃蛋白粉呢
3. 健身后补充营养用牛奶代替蛋白粉效果能一样吗
4. 对牛奶鸡蛋过敏可以喝蛋白粉吗

大运动量训练后的蛋白质粉补充，可否混入牛奶因为补充蛋白粉后到正餐还有一个小时

谢谢邀请。

牛奶里面的主要营养成分是蛋白质和矿物质，对身体的健康成长和身体的发育有很大的帮助。所以所蛋白粉和牛奶是可以一起冲服的。

那么为什么，市面上买的蛋白粉建议用水冲泡呢？是因为用水冲泡蛋白粉可以在健身完后快速的被人体吸收，这样子达到快速补充蛋白质的作用。而用牛奶冲泡蛋白粉，会缓释蛋白质的吸收。

大多数亚洲人有乳糖不耐症，结果就是腹泻为主。如果你没有喝完牛奶拉肚子和不需要职业打比赛，喝蛋白粉为了好喝的话，混入牛奶是完全没问题的。

蛋白粉有乳清蛋白，大豆蛋白，酪蛋白以及卵蛋白这四种，其中乳清蛋白就是从牛奶中提取出来的蛋白质，因此，这两种一起食用是不会产生食物相克的问题。

小编建议：

1.蛋白粉不建议大家用热水去冲，热水会破坏里面的营养物质的，用40摄氏度的水去冲蛋白粉是最好的，因为这个温度可以加速蛋白质粉的融化而且也不会破坏蛋白质的营养成分。

2.乳清蛋白粉的话就更不应该用热水冲，因为用热水冲的话会使蛋白质变性，里面的营养物质也会被破坏。

3.正确的冲蛋白粉的步骤应该是先准备一碗温水，大概四十度左右。喝一口试一下不烫嘴的话最好，最好是凉一点，然后再把蛋白粉倒入温水内，最好是适量，适量的话味道就会就会比较好，然后再拿勺子搅拌，因为蛋白粉的话吸水性不强容易结块，拿勺子搅拌的话可以加速蛋白粉的溶解，用力搅拌之后就可以去除上面漂浮着的泡沫，适量地加一点糖味道会更好。

我是乐食易健的曼曼，希望我的回答能帮到你。

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为什么不选择提高日常饮食中的蛋白质比例，而是吃蛋白粉呢

蛋白质是我们日常饮食的必需营养素，是生命活动的主要物质基础。蛋白质储存于人体肌肉内，人体一旦活动就需要消耗肌肉组织中的蛋白质，进而会造成肌肉组织强度的损失。蛋白质缺乏会导致生长发育迟缓、免疫力低下，皮肤松弛和提前衰老等诸多问题，由此可见补充蛋白质的重要性。

人体摄取足够的蛋白质，有诸多好处：增加饱腹感、抑制食欲;降低身体脂肪含量、塑形增肌、修复韧带;补充能量，增强免疫力;降低胆固醇，调节血糖;缓解身体水肿、皮肤干燥皮疹等问题。

根据中国营养协会要求，正常人群平均每日需摄取蛋白质75克。由于我国居民饮食结构中淀粉食物所占比重大，蛋白质来源较差，所以蛋白质摄入量普遍不足。所以营养学家建议：普通人群每人每日需再补充10-20克蛋白质。运动人群则需根据运动方式、运动时间、运动强度等补充更多。

蛋白质对于不同人群的作用：

运动人群：

对于运动人群来说，蛋白质的消耗量较正常人要多一些，因此需要多摄入一些才能收到健身的效果，因此在运动过程中，尤其是长时间大强度的训练后，肌肉组织微结构遭到破坏，这时更需要摄入更多优质的蛋白质来修复受损的组织细胞。对于这些人来说，选用高纯度、高吸收率、低脂肪的乳清蛋白是非常合适的。

减肥人群：

一方面，蛋白质可以增加饱腹感，降低脂肪含量，有助于抑制食欲，避免暴饮暴食。另外，许多减肥方案强调低脂摄入，因此日常饮食吃肉少，进而导致蛋白质摄入不足影响健康。不仅如此，低热量摄入还会导致代谢水平降低，影响减肥效果，甚至容易反弹。蛋白粉可以在低脂肪摄入的前提下补充蛋白质，保证人的正常营养。

另一方面，减肥不能乱减肌。肌肉不但雕塑形体，而且是燃脂重地。同等重量的肌肉日常消耗的热量是同等重量脂肪的10～30倍，适当地增加瘦体重就可以明显增加人体的代谢水平，长远看是减少脂肪积累最有效的方法。控制体重反弹最有效的方法就是增加肌肉，这时就需要补充更多的蛋白质。

普通人群：

作为日常膳食补充。蛋白质提供机体构造新组织所需的氨基酸，具有延缓人体衰老之效。另外，研究表明，蛋白质可以促进身体生物活性，有助于降低胆固醇。长期摄取充足的蛋白质，可维持一个健康饮食，能帮助降低胆固醇、血压以及体重。

为什么要选择蛋白粉来补充蛋白质?

日常饮食若是完全依赖从食物中获得的蛋白质很不现实，一个普通人不可能一次吃下几十个鸡蛋，或者是几斤鸡肉。因为这些食物都不是完全由蛋白质组成的，机体吸收蛋白质的同时也要吸收其它的营养成分，这些食物的摄入也会带入大量的胆固醇、脂肪等，而且吸收率不高。因此，我们就需要选择优质的蛋白粉。

如今市场上的有很多蛋白粉产品，因此区分蛋白粉的类型和如何选择适合自己的蛋白粉很是重要。

乳清蛋白粉的优势是什么?

乳清蛋白粉是牛奶中提取的可溶性蛋白粉，以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理、营养价值高等诸多优势被公认为“蛋白之王”。

乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。

锻炼后补充乳清蛋白粉，对于塑形、瘦身、增肌具有非常好的效果。与此同时，作为一种营养丰富的营养素，乳清蛋白也是日常膳食营养补充的佳品。

健身后补充营养用牛奶代替蛋白粉效果能一样吗

首先，我们要承认，牛奶的确算是富含蛋白质的“饮料”。然而作为一种“饮料”，牛奶的含水量高达87%。一般来讲，100毫升的牛奶蛋白质含量大致为3g（不同品种的牛奶会有出入，但大致如此），而一勺蛋白粉一般含有蛋白质24g，相当于800毫升牛奶。800毫升牛奶什么概念？伊利和蒙牛那种盒装牛奶一般是250毫升，也就是说，要补充一勺蛋白粉的蛋白质，你至少需要喝三盒牛奶。

那么，我们健身完又需要补充多少蛋白质呢？这个并没有一个定论，要看你自身的体重、健身强度和健身的时间长短。有一种说法是锻炼一小时需要补充蛋白质20g，接近一勺蛋白粉和600毫升牛奶。600毫升牛奶，需要喝两盒多的伊利盒装牛奶才够，着实不算少。

另有一种公式可以粗略计算人体每天所需的蛋白质。这种公式的计算与活动量和体重有关。计算公式就是体重公斤数乘以活动量参数，蛋白质数量单位为克：

健身的人属于高活动量。以70公斤的男性为例，健身当天的蛋白质需求量大致为126g，这么大量的蛋白质需求，如果没能从当天的食物里摄取充分，就很难修复健身中撕裂损耗的肌肉，也难以促进肌肉增长。不过大家也需要注意，蛋白质摄入也并不是越多越好，摄入足够就行。如果摄入过多蛋白质，身体消耗不完，也可能会转化为脂肪储存起来。

牛奶由于含水量太高，要补充健身人群每日所需的蛋白质需要喝太多，在不考虑经济成本的情况下靠喝牛奶补充蛋白质效率也太低（可能需要喝得一肚子水才能补充足）。而且牛奶内也含有份量不低的脂肪和乳糖，喝太多热量容易超标，也容易长脂肪，影响健身效果。

因此，我们不认为牛奶可以完全代替蛋白粉作为健身后的营养补充品。但是牛奶还含有丰富的钙以及其他人体所需矿物质和维生素哦，是非常有营养的饮品，每天喝一杯牛奶是很好的生活习惯哦。

对牛奶鸡蛋过敏可以喝蛋白粉吗

如果对牛奶鸡蛋过敏，一般是不建议喝蛋白粉的，不然也有可能是会出现过敏的现象，另外如果经常出现过敏的话，那么最好是可以到正规的医院做一个过敏原检查，这样也是可以起到很不错的预防效果的，是可以在生活当中有效的，避免接触过敏原或者是使用过敏原等情况。

关于为什么不选择提高日常饮食中的蛋白质比例，而是吃蛋白粉呢，为什么不建议蛋白粉和牛奶的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。