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玻璃碗为啥一蒸就坏了
玻璃碗在蒸的时候出现破碎现象,主要原因有两点,一是制作玻璃碗的玻璃不是高温玻璃,另一种则是因为玻璃碗在加热的过程中,玻璃碗内外的气压不同,便会导致玻璃碗发生碎裂的现象。
玻璃碗可以盖盖子蒸东西吗
最好不要盖盖子。
盖盖子不利蒸汽流出,开着盖子更容易加热。
一般玻璃碗属于钢化玻璃。钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法,在玻璃表面形成压应力,玻璃承受外力时首先抵消表层应力,从而提高了承载能力,增强玻璃自身抗风压性,寒暑性,冲击性等。因为钢化玻璃的耐热性很好,所以用来蒸东西是可以的。
玻璃碗能蒸吗
可以。如果要用碗在锅内蒸煮食物,首先要在锅底放入水,之后再放一个蒸屉,最后将碗放在蒸屉上面,如此蒸煮,安全性较高。
对于蒸煮的碗一般选用耐热性能好的陶瓷碗,也可使用玻璃及不锈钢材质的碗
玻璃碗可不可以上锅蒸30分钟
可以的,我在春节期间用玻璃碗蒸扣肉,蒸了两个多小时的,而且用玻璃器具蒸的扣肉特好吃,肉也蒸的特别烂,唯独注意的是用玻璃器具蒸煮一定的注意安全,千万别汤着手了,用玻璃器具蒸蛋糕也特方便,反正我是特喜欢玻璃器具,用的安全卫生,还容易清洗和消毒!对人体健康非常有益!
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