其实炼奶可以用在蛋糕裱花上吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解为什么不建议吃炼乳蛋糕，因此呢，今天小编就来为大家分享炼奶可以用在蛋糕裱花上吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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香蕉炼乳纸杯蛋糕不用打发奶油
这一款蛋糕打发奶油主要是起到装饰和丰富口感的作用，打不打发奶油都挺好吃，对蛋糕本身没有什么影响。
在制作过程中也不需要打发奶油啊，是马芬才需要打发黄油。
炼奶可以用在蛋糕裱花上吗
如果单纯的炼奶不建议，裱花的话定不住型；混在打发的奶油里面，倒是可以。
炼乳要是不做蛋糕和冰淇淋 还能干嘛
做面包、饼干、蛋糕等等。
这些烘焙食品都需要用到奶油或者奶酪等材料,而炼乳可以起到增加甜味和浓稠度的作用。
做蛋糕的炼乳可以用其他材料代替吗
1、炼乳和黄油是不同的材料，不能相互代替。炼乳是甜味的浓缩奶制品，黄油主要成分是脂肪。
2、做蛋糕时，炼乳的作用是增加奶香味儿，黄油是增加油脂香味。这两种东西可以都添加，也可只添加某一种，或者一种都不要，根据自己对蛋糕的口味要求而选择。
3、电饭锅做蛋糕的方法：食材：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶，调料：盐2克，油1~2勺，（2）放入一勺糖，继续搅打打，变浓稠时再放一勺糖，再继续打；（3）15分钟后就会变成奶油状，粘在筷子上不滴下（这个过程比较关键，不能停）（4）蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，一起搅拌好；（5）倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）（6）搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好；（7）电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，趁锅热倒入少许油（黄油涂抹也可）均匀涂在锅内，以防黏锅；（8）倒入搅拌好的糊糊，然后拍打几下锅壁，把气泡震出来；
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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