大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下高血压患者能吃鸡蛋吗的问题，以及和高血压不建议吃鸡蛋的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 高血压患者能吃鸡蛋吗
2. 高血压能不能吃蒸鸡蛋
3. 哪些人不宜吃鸡蛋
4. 高血压能吃鸡肉和鸡蛋吗

高血压患者能吃鸡蛋吗

您好。首先回答您，如果单纯高血压的话，完全可以吃鸡蛋的。如下跟您详细分析。

其实，回答您的问题的同时，也在告诉您，高血压和饮食中的哪些因素有关系。那到底吃了什么，容易增加高血压的发病率呢？大量的研究结果表明，盐摄入量越多，高血压的患病率越高。钾盐的摄入量与高血压的发病率呈负相关，富钾饮食者，高血压的发病率较低。饮食中的饱和脂肪酸比例较高，也是升压的因素。饮酒量和血压呈水平线性相关，尤其是收缩压，每天饮酒超过50g乙醇者，高血压发病率明显增高。

也就是说，过量食用食盐和少食富钾饮食的人群，容易患高血压；大量饮酒的人群，也容易罹患高血压。

而我们吃用的鸡蛋，主要的营养成蛋白质和胆固醇等。有研究数据表明，一颗鸡蛋中的胆固醇含量，即可满足人体一天所需要的胆固醇。所以，如果有血脂升高、或者心脑血管疾病的患者，应该适量食用鸡蛋。但是，毕竟饮食对胆固醇的影响较小，一般占比为20%，所以，血脂更多的情况下，受身体代谢的影响。另外，格外跟您说一下，高血压的治疗原则。也就说所谓的用药个体化原则。

如同我们选择衣装一样，服装都能遮体，但未必都适合自己：学生上学应穿校服、医生上班应穿白大衣、警察执勤应穿警服……降压药物也是一个道理，一般情况下，任何一种正规的降压药物，都有较好的降压效果，但针对不同的个体，应选择不同的降压药物。如糖尿病患者应优先选择ACEI、ARB类药物，高血压合并冠心病的患者，应优先ACEI、β受体阻断剂等。

以上意见，仅供参考，谢谢。

高血压能不能吃蒸鸡蛋

感谢邀请。当高血压患者碰到鸡蛋之后，总是会把不少人搞得有点蒙圈。大家脑子当中的固有思想是“我有高血压，是不能吃鸡蛋的”；然而，这其实是一个误区，是一个“影响机体健康”的误区。

首先，鸡蛋很优秀：

鸡蛋是一种非常优秀的动物食品，其中不仅富含优质的蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸，加之其脂溶性维生素含量丰富（维生素A、维生素D、维生素K），常吃还能有效补充矿物质锌元素、钙元素和铁元素，凭此“营养架构”，鸡蛋可谓是一种“不可多得的动物性食品”。

除了这些基础性营养素以外，鸡蛋当中还富含叶黄素和胆碱，而这两种您没太听说过的营养素其实也很优秀，它们的存在可以维持大脑的正常功能，保护我们的记忆力，推进身体的健康。

高血压患者真的不能吃鸡蛋？

说高血压不能吃鸡蛋，主要是由于鸡蛋当中所含的“胆固醇”，一颗鸡蛋当中含有200毫克左右的胆固醇，所以大家都认为吃了鸡蛋之后会升高血脂，而血脂的升高就可能引起血压的升高，所以才有了这样的说法。

但其实而言，胆固醇并不可怕。机体中的胆固醇大部分是在体内自身合成的，并不是从食物中获取的，仅有25%左右的胆固醇是靠食物吃入体内的。为了让体内的胆固醇水平更加稳定，进食越多的胆固醇，身体就会通过各种方法减少胆固醇的吸收且加速胆固醇的排出；我们体内的血脂状况更多是由“自身合成胆固醇的速度”来决定的。

所以，靠我们从食物当中获取胆固醇，其实并不会过分影响体内的血脂指标，同时也就不会影响血压的数值。

鸡蛋的摄入对于血压没有确切的影响，正常人每日适量食用鸡蛋（1—2颗）并不存在问题；当然，已经患有高血脂的人群应该适当少吃一些鸡蛋，每周进食2—4个即可；平常吃肉较多的朋友也要少量进食鸡蛋，通过食物均衡摄入蛋白质等其他营养物质。

言于此，高血压患者完全可以吃蒸鸡蛋、煮鸡蛋，不用担心鸡蛋会对您的血压产生多大影响。

吃鸡蛋，几点小“嘱托”：相比煎鸡蛋、烤鸡蛋，推荐您吃经过低温烹调加工出的煮鸡蛋和蒸鸡蛋，营养物质更单纯、质量更高，而且还不会滋生较多的有害物质。鸡蛋，适量品鉴才为宝；正常人在正常吃肉的前提下，每天食用1—2个全蛋即可，每周食用鸡蛋的个数不建议超过8个（肉吃的少了，鸡蛋多吃点也没事）。吃鸡蛋，切记吃的是“全蛋、全熟鸡蛋、没有变质的鸡蛋”。

高血压人群，一类需要特殊关注的群体；“饮食”同样是其中不可忽视的一个部分，鸡蛋可以吃，影响不大；相比于某种食物，多样饮食才能保证营养素的均衡摄入，望谨记。

注：王思露原创科普内容，希望对大家有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除。

哪些人不宜吃鸡蛋

感谢邀请。

鸡蛋对于大家来说已经是融入生活的常见食物了，鸡蛋个头虽然不大，但营养成分却是分全面，可谓是“麻雀虽小五脏俱全”，鸡蛋富含丰富的优质蛋白，结构也和人体十分接近，吸收利用率较高。鸡蛋也富含多种矿物质，人体所需的多种生命元素，部分维生素成分。而且鸡蛋具有一定的脂肪，有一定的饱腹感，作为早餐填肚子，补营养的食物可以说是最适合不过的了。膳食纤维也明确推荐了，每天1~2个鸡蛋，更有利于我们的生活健康。

不过鸡蛋虽好，有没有不适合吃鸡蛋的人群呢？首先鸡蛋中的蛋白质含量较高，如果肾脏有严重代谢病变的朋友不适合吃鸡蛋，可能加重肾脏代谢负担，加重病情，最好是在医生的指导建议下看自己能不能吃鸡蛋，吃多少合适。还有一部分朋友对鸡蛋过敏，有过敏症的朋友最好就不吃鸡蛋了，严重的过敏症状可能威胁到生命。再来就是大家问得最多的了：鸡蛋中的胆固醇含量较高，我们高血脂能吃吗？鸡蛋中有一些脂肪，会不会增加胰岛素抵抗呀，三高能吃吗？

在大家眼里，鸡蛋的确有个缺点，就是蛋黄中的胆固醇含量较高，一个鸡蛋中胆固醇的含量可能就有200mg左右，而膳食指南推荐每人每天的胆固醇吸收量得控制在200mg以内，如果有高血脂的患者最好是150mg以内，这膳食指南推荐我们每天吃一两个鸡蛋，又要让我们胆固醇在200mg以内，是在逗我们玩吗？不是不是，这里我们还是得明白一个原因：从食物中摄入的“外源性胆固醇”它的吸收率较低，而且对总胆固醇的影响也很小。总胆固醇有“外源性胆固醇”和“内源性胆固醇”，外源性胆固醇也就是我们从食物中摄取的胆固醇，它只占总胆固醇的30%，而且吃得越多，吸收越少，最终对胆固醇的影响不大；而内源性我们自身分泌的胆固醇占70%，是胆固醇的主要来源。我们吃一个鸡蛋，200mg胆固醇，最终被吸收的可能连1/4都不到，其实离限定的摄入量还很远。所以调节胆固醇，稳定高血脂，我们最好还是改善日常饮食习惯，养成良好运动、作息习惯，再配合药物共同调理，并不是少吃点高胆固醇的食物就能改观的。

胆固醇还分为“高密度脂蛋白（HDL）”和“低密度脂蛋白（LDL）”，高密度脂蛋白是一种好胆固醇，它能够增加胆固醇的运输量，清洁血管，预防多种心脑血管疾病，但低密度脂蛋白是一种坏胆固醇，它会增加附着在血管内壁的脂蛋白，让血管更容易产生斑块和硬化，它的数量和冠心病成正相关，我们要做的不但是控制总胆固醇，也要尽量减少低密度脂蛋白的存在，提高高密度脂蛋白的数量。而鸡蛋提供的胆固醇，绝大部分能够形成高密度脂蛋白，对人体十分有利；鸡蛋中的卵磷脂成分还能减少脂蛋白在血管壁的附着，减少粥样硬化。所以，高血脂患者吃1个鸡蛋完全是可以的，如果有严重高血脂的患者，在医生指导下吃鸡蛋。

鸡蛋中的脂肪，那不值得一提，早晨吃的鸡蛋，可能中午之后其中的脂肪就被消耗光光了，哪有什么肥胖，哪有什么胰岛素抵抗呢。当然一些极端的人一口气吃10个鸡蛋，可能胆固醇摄入也并没超标，但脂肪的确摄入多了，这样的话，可能会有一些影响，而且鸡蛋中的主要营养成分蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸如果过量，24小时内无法得到利用，就会完全排出体外，可以说是名副其实的浪费粮食。

高血压能吃鸡肉和鸡蛋吗

高血压能不能吃肉和鸡蛋，医生总是说不要吃肉和鸡蛋，其实都是为了你的健康着想，人总说管不住自己的嘴跑断医生的腿。都是有道理的。不管怎么样还是少吃肉和鸡蛋，酒少喝，不为别的，就为了自己的健康和家人。

关于高血压患者能吃鸡蛋吗到此分享完毕，希望能帮助到您。