大家好,关于糖化会带来哪些危害如何抗氧化很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么不建议抗糖化的知识,希望对各位有所帮助!
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什么是阻糖剂
阻糖剂:
第一个是阿拉伯糖,阿拉伯糖是最常见的蔗糖阻断剂,每100克蔗糖里添加3克左右的阿拉伯糖就能够阻断大概60%左右的蔗糖被吸收。阿拉伯糖会被用于很多糖尿病产品中。
第二个是五层龙提取物,很多抗糖的产品中会比较常见,尤其是一些日本的产品里面更多。世界卫生组织研究表明,它在降低A-葡萄糖甘梅的活性方面,比其他抗糖产品的效果要好5-20倍,这个a—葡萄糖甘酶就是去消化糖的。
这个酶的活性被抑制了,糖就无法消化吸收,于是就可以做到阻断抗糖的效果。所以很多抗糖饮就是这么起作用的,相比饮食段塘,这样更轻松,但同时,经济成本也会增加。
什么是糖化反应,什么是抗糖怎样抗糖才是最有效的
确切地说,糖化反应就是非酶糖基化反应(Non-enzymaticglycation,NEG),是指还原性糖(如葡萄糖)上的羰基与蛋白质、脂质或核酸等大分子上的游离氨基之间所发生的非酶性缩合反应,其反应路径主要分为初级阶段、中间阶段和最终阶段。
打个比方说,本来我们体内的一些蛋白质、脂质、核酸分子们安分守己,结果糖分子愣头愣脑地找上门也不请红娘(酶)牵线,就直接赖在这些分子上了。
因此,这些蛋白质/脂质/核酸姑娘们在完全没有需要的情况下搭上了个糖二流子,这个过程就是所谓的“糖化”。
NEG反应的最终阶段,所生成的稳定共价加成物被统称为晚期糖基化终末产物(advancedglycationendproducts,AGEs)。
值得警惕的是,人体内高浓度的AGEs,它们可能与糖尿病、心脏病、肾衰竭、阿尔茨海默病(老年痴呆症)等的发生有关。并且,血糖高的人群,比如糖尿病患者来说,体内可能相对更容易产生AGEs,导致恶性循环。
此外,生成的AGEs可能与胶原蛋白反应,使后者失去对皮肤的支撑力,从而导致皮肤弹性下降、出现老化。这应该就是近段时间热门的“控糖抗衰老”所采纳的主要原理了。
我觉得抗糖不难,做到这三点,抗糖就基本成功啦!
I应该进行低GI(升糖指数)饮食,而不是完全戒糖。完全戒糖对身体是弊大于利,因为糖是身体利用最高效的能源。
准确来说,是要控制三餐外的糖类摄入,比如奶茶、咖啡、饮料等尽量少碰。先前,宁波市消保委和《宁波晚报》对市面上的网红奶茶作了测试,涉及一点点、COCO、答案、鹿角巷、贡茶等10个品牌。测试结果让人瞠目结舌:这些一个比一个红的网红奶茶,普遍存在糖含量超标问题,有的还相当严重。
食物自身携带的AGEs可以通过胃肠道消化吸收途径进入人体,其吸收比例可达10%-30%。一方面,食物本身的性质决定了AGEs的含量:脂肪和蛋白质含量较高的动物源性食物,其AGEs含量相对较高(相对含量大小顺序为:牛肉>奶酪>家禽>猪肉>鱼>鸡蛋);而植物源性食物如水果、蔬菜、牛奶和全谷物等的AGEs含量相对较低。
所以,在三餐中,多吃蔬菜和粗粮,搭配蛋鱼少脂肪!
II改变烹饪方式食物的烹饪方式影响着AGEs的产生量。高温油炸、烧烤等烹饪方式会导致食物产生比原来高10-100倍的AGEs。
少吃别吃
III戒烟Prasad等研究发现,烟草叶水提取物中的活性糖基化产物(糖毒素,glycotoxins)具有很高的反应活性,可在数小时内诱导AGEs的生成;而采用葡萄糖或葡萄糖-6-磷酸作为对照组诱导AGEs的形成则需数天至数周。同时,糖毒素可通过吸入肺泡途径进入人体内循环,在那里它们可以与其他糖基化产物相互作用,促进AGEs的形成。
至于抗糖化护肤品,除了采用肌肽等单体化合物作为抗糖化主要成分外,植物提取物也是各大品牌乐于采用的抗糖化原料。很少有单一抗糖化用途化妆品存在,多采取抗氧化等复合途径。这可能是因为抗糖化作用机理与其他作用机理有较多重合之处。
查阅文献发现,大部分实验室对原料进行了抑制非酶糖基化体外实验(生化实验、细胞实验、皮肤模型等),从而推测产品的抗糖化功效;而市面上的抗糖化护肤品较多采用人体功效评价,把对祛黄、美白、抗皱等多个功效归结于“抗糖化”。(比如POLA黑BA全线、修丽可AGE抗糖化面霜、悦木之源蘑菇水等)
综上,“抗糖化”护肤品是否真正具有抗糖化功效有待进一步验证,其发展需要更多的区别于其他功效的作用机制路径的研究。
对于“抗糖化”护肤品,我虽然想不出推荐的理由,但底线是这东西应该是安全的,所以最多也就是没啥效果白花钱而已。
“抗糖化”产品真的能抗皮肤衰老吗
很遗憾,不能。颜姐通过三方面给大家讨论一下。
一方面:没有任何成分能阻止糖化常出现在抗糖化产品中且被商家鼓吹的成分主要有三类:胶原蛋白类,植物提取物类,微量元素类,但以上成分不论是内服还是外涂,都没有科学依据可以抗糖化。
也有用过的说有用自己确实变白了,其原理大多是添加了某些成分的产品,会使皮肤角质剥脱,虽然迅速变白,皮肤屏障却被破坏,令皮肤更加敏感,易发红长痘。
另一方面:健康人群没必要刻意抗糖化糖化反应全名是“糖基化反应”,是人体一种正常的、必要的生理反应,在体内无时无刻不在发生。反应产生的糖蛋白要维持人体正常运转,糖基化终产物“AGEs”在体内积累确实会加速衰老,但不要慌,代谢正常的健康人,通常不会在体内蓄积过量的AGEs,所以健康人群没必要刻意抗糖化。
最后:影响皮肤衰老的主要因素紫外线照射:紫外线也是诱发人衰老的元凶之一。阳光里的紫外线会使得皮肤胶原蛋白加重流失,导致皮肤弹力下降,紧致度下降,皱纹增多,更显衰老。所以日常防晒工作一定要做到位。
卵巢功能衰退:女性的皮肤状态与卵巢分泌的雌激素密不可分。随着年龄的增长,卵巢功能衰退,皮肤状态也会大不如前。保护卵巢,势在必行啊。
颜姐建议:想减缓衰老,从改善生活方式坚持吧。1.控制糖摄入
世界卫生组织建议,成年人每天糖摄入量应控制在大约25g,不要超过50g。这里说的糖是“游离糖”,也就是果汁、甜点里的糖。
除了少吃甜食,还建议大家少吃精米白面等精制碳水化合物,适当增加全谷物、粗杂粮的食用频率。
但不建议彻底戒糖、戒碳水化合物的生酮饮食,以免伤害身体健康,高温煎炸烧烤食物要少吃。
2.加强运动
随着年龄增长,人体代谢速度减缓,体内更易堆积AGEs,不过运动可以加快AGEs代谢速度,促进排出。
3.注意防晒保湿
选择适合自己肤质的护肤品,皮肤健康与全身息息相关,建议作息规律、戒烟戒酒。
糖化会带来哪些危害如何抗氧化
史上最全的食物糖分表??
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糖.化会带来哪些危害?
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1??肥.胖。糖.分过多摄入会分解会脂.肪,让人肥.胖!!
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2??长.豆。高糖负荷的食物会引起血液中胰岛素含量上升,使IGF-1含量升高,引起皮.脂分mi增多,导致豆豆。
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3??脸色暗.淡。脸色会像烤熟的面包一样,黄黄的无光泽
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如何抗糖化?
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1?首先要搞清楚食物【含糖量】
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??含糖量是指:单位质量可食用品中含糖分的质量。
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无论从生理还是健康上来说,控.糖都是相当有必要的!
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具体日常各类食物含糖量看图片噢
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2?饮食少摄入糖
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抗.糖.化不是让彻底截断糖.分,而是减少糖的摄入量,除了人体必须外。
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3?平时加强锻炼
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运动可以增加肌酸和肌肽的抗.糖.化作用,所以每天要保证一定的运动量,即使做不到每天去健身,也要多行走锻炼,健身的人看起来年轻,也有这个道理!
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4?学会使用代餐
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代餐是非常健康、方便的一种饮食方式,而且我吃的都是五谷杂粮,没有其他添加热量低饱腹感强,有利于肠胃消化。
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我平时吃的红豆.薏米粥和紫薯.魔芋粥就是这样,只有80来大卡,但可以饱腹超久,一个去湿气,一个饱腹,也不用担心发胖!
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5?营养补充
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牛奶我喝的是100%纯生、牛乳,无、添加,原奶高!钙高蛋!白的燕|窝女生也要喝!减、肥皮肤容易老、化和松弛,它可以很好的处理这个问题哦!即使瘦了~也是个美美的小仙女~
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戒.糖的好处真的有很多很多!而且很显著!尤其是在皮肤上的体现!虽然刚刚开始戒??糖真的很辛苦,但是坚持下去,效果真的巨明显,尤其是想减??肥和想祛??痘的姑娘,啥也别想了,先戒??糖吧!
糖化会带来哪些危害如何抗氧化和为什么不建议抗糖化的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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