各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享用净糯米煲粥好吗，以及哪些人不建议吃糯米粥的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化
2. 用净糯米煲粥好吗
3. 多吃糯米对肠胃有好处吗
4. 为什么胃不好不能吃糯米

每天一碗糯米粥，三个月后身体会发生哪些变化

糯米，貌似看起来只有在元宵节和端午节才能吃到；糯米一直以来被人们誉为“养胃健脾”的食物；像糯米糕、驴打滚等糯米美食来说，经常吃点对于身体有何好处？另外糯米本身不好消化，而且还容易升高血糖，怎样食用更加靠谱？

经常吃糯米对身体有何好处？

补充营养物质，提供能量；

糯米当中含有较多的淀粉物质，食用对身体可以起到基本的“供能”作用；除了它以外，糯米中还含有蛋白质、脂肪、B族维生素、烟酸、矿物质钙铁磷等物质；抛开剂量的基础上，这些物质在生命活动中都可以起到一些生理作用，也是补充营养物质方面不错的小能手。

健脾养胃，一种“温顺”的谷物；

糯米，可以说是一种“温顺”的谷物食品，制作方式较多，可以体现出各种“美妙”的味道，常吃可以不错的促进食欲，对于食欲不佳方面有着不错的作用。

另外，经常吃糯米可以不错的健脾养胃，对于腹泻腹胀也有不错的抑制作用；另外，也适合由于脾胃虚寒所导致的反胃、腹泻等问题。

糯米本身很难消化，怎样吃可以改善？

很多人总是觉得吃了糯米之后很难消化；但其实并非如此；糯米含有支链淀粉比较高，而它与消化酶的接触点比较多，其实更容易消化吸收。

之所以很多人觉得不好消化，主要是食用方式不对；科学、靠谱地“吃”，其实问题不大。

举一个例子，像米糕、驴打滚等冷食，本身在加工过程中就额外添加了大量的动物油脂和糖类物质；再继续经过揉搓和打实后质地更加紧密，这样一来黏度和韧性也就变得更大，相比之下就会消化为细碎的状态，吃下去很容易就会导致胃胀的发生。

但是，如果您热着吃，少油少糖，其实是很好消化的。

食用需注意：

食用需适量：

糯米，虽然很好吃；也可以制作出很多种美味的食品，但食用过多很容易造成较严重的血糖升高；所以糯米类食物建议每周食用不超过3次，限量才是王道。

选对温度很重要，请您“热着吃”：

糯米而言，在煮熟、加热之后。其中的支链淀粉会糊化，所以就更容易消化；放冷之后，支链淀粉就会出现回生的问题，自然不容易消化。所以，对于糯米类食品，请各位热着吃，避免放凉不易消化。

选择靠谱的烹调方式：

简单的糯米饭、糯米粥，其实很容易消化；但是如果将糯米粉加工做成粽子、麻团、炸糕等食物，这就不容易消化了。

哪些人更适合吃糯米：

首先，冬季怕冷的食物建议可以选择食用，补充营养的同时也可以促进血液流通。

其次，对于脾胃存在问题的人，可以选择食用糯米。

哪些人不建议吃糯米？

对于本身存在过敏的人群，就不要以身冒险了；另外，对于血糖本身就很高的人群，也要适量食用，避免过度升高血糖。

糯米，一种不错的主食，可以吃，但要吃的健康；食物，一种提供美味的物质，请您“靠谱”为之。

注：王思露原创回答内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请告知删除

用净糯米煲粥好吗

可以是可以，我觉得加些花生、杂豆更营养也好吃（可以先将花生、杂豆煲到8成熟，然后加糯米继续煲到米熟），而且纯白糯米粥升糖指数也高，不适合糖尿病人。

多吃糯米对肠胃有好处吗

大家好，我是一名从业多年的内科医生。说到糯米，作为农村长大的我，那是非常熟悉的，像我们日常生活中常吃的粳米、籼米和糯米如果一拿来对比那是一下就能分辨出来。那么同样是米，为何我们主食还是以粳米和籼米为主呢？糯米有什么特点？多吃是否对肠胃有好处？今天我就从自己生活的角度以及科学的角度来为大家做一篇科普讲解。

糯米，你真的了解吗？

●很多城市里的人不知道什么是糯米，其实我们平时很多小吃、零食、糕点都是它经过加工后做成的。相信生活在农村的朋友应该是深有体会，南方稻田的农作物要么种产粳米和籼米的普通水稻，要么种植产糯米的水稻，但主要还是以普通水稻为主，因为民以食为天嘛，这些农作物丰收后一部分会留下来自己吃以及喂养鸡鸭等，另一部分就是用来卖。从价格方面来说糯米卖的要比普通大米贵的多，但是产量却要比普通水稻低一些，自从上学出来后这些年可能有些变化，但印象中大概是这样子的。

●我上面讲到的粳米和籼米是啥意思呢？其实“粳”就是硬的意思，生的粳米颗粒圆、硬度大，而且粳米的淀粉含量高、蛋白质含量低，煮熟之后会变得松软，适合单吃。而籼米颗粒长、脆度大、蛋白质含量较高，煮熟之后也颗粒分明，充满嚼劲，虽然单吃口感不佳，但做成炒饭、烩饭还是很不错的。而糯米呢？算起来应该是在粳米和籼米之间，人工筛选出来的、支链淀粉含量几乎达到100%的、粘性强、易消化的良种。像有的有钱的大老板非常喜欢盖大房子，大别墅，在装修时是非常有讲究的，我们普通人家是搞低档材料上墙，人家可是选用上等的糯米粉做建筑材料，所以从多方面来讲糯米的市场价值还是挺不错的。

糯米有哪些营养价值，多吃对肠胃是好还是坏？

●从营养学的角度分析，每100克大米含有约13.3克水分，7.4克蛋白质，0.8克脂肪，77.9克碳水化合物，0.7克膳食纤维，0.11毫克维生素B1，103毫克钾，110毫克磷，能量为347千卡。每100克糯米含有约12.6克水分，7.3克蛋白质，1.0克脂肪，78.3克碳水化合物，0.8克膳食纤维，0.11毫克维生素B1，137毫克钾，113毫克磷，能量为350千卡。其实对比起来糯米和普通大米在营养成分上没有什么差别，几乎一样，两者含量最多的都是碳水化合物。

●那么多吃糯米对肠胃是好还是坏呢？那肯定是不好的。我们的祖先其实就开始食用过大米，那么流传这么几千年来为什么老百姓要以粳米和籼米为主而不是一日三餐糯米呢？肯定是不合适嘛。为什么呢？我也查阅了相关的文献资料，糯米其非常具有黏性，这尤其是对于中来年人以及一些肠胃功能不好的人是致命的。为什么我这么说，我准备拿两个例子讲给大家听。

●第一个案例，我曾经在120院前急救轮转时接到这么个急救任务，有个老人吃东西噎死了。经过了解，这位老人身体本就比较虚弱，已经几天没怎么吃东西了，这老太太看到了心里那个急啊，就给老伴准备了他最喜欢吃的用糯米做的一种团团，哪只老人一吃就给噎住了，相信吃过糯米加工做的食物比如“麻糍”应该深有体会，非常容易粘喉咙，半天下不去。所以这个例子告诉大家，老年人吃这种糯米制品要注意防范这种风险。

●第二个案例，也是一对老夫妻。老人忘记是啥病住院了，也是没啥胃口不想吃东西，老太太就做了点糯米加工的什么吃的让老人吃。可能确实比较美味，老人是吃了一个有一个，全给吃完了，把老太太高兴的。后来老人肠梗阻了，为啥，不消化啊。后面又是禁食又是插胃管胃肠减压的。所以对于老年人，我一贯都不太建议食用糯米制品，这点值得大家警醒。为什么呢？往往糯米制品经过加工后淀粉发生老化，吸收率下降，其二，像粽子或者一些糕点一般是紧压的，在一定体积下是过分密集，胃肠道不容易消化，其三在制作时有时会用一些荤油，使得消化速率超慢，饱腹感增加。所以综合方方面面，糯米不仅容易腻，而且也不适合做主食的，故而也不宜多吃。

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为什么胃不好不能吃糯米

糯米是一种非常有营养价值的食物，而且糯米入口即化，多吃一些糯米可以有效地帮助我们补充体内丰富的蛋白质。对于改善我们自身的记忆力也是非常有帮助的，但是糯米非常不容易消化，可能会导致我们自身增加肠胃的消化负担。吃多了不容易消化，肚子胀的难受。糯米的脂肪含量高不适合常常吃。

糯米很有营养，糯米主要含有淀粉，蛋白质，脂肪，维生素b1、B2及钙，磷，铁等物质。糯米味甘性温。不算太热性的食物，所以平时吃不会上火。但是如果是一次性食用过多的话，是会导致上火便秘的。

为什么说肠胃不好的人不能吃糯米呢？适当的摄入对于正常人的肠胃来说是可以帮助人体消化的。但并不是所有的人都是如此，比如说有反胃想吐，胃痛，肠胃不易消化的人是不能吃糯米的。因为本身肠胃消化功能弱，摄入糯米后很有可能导致肠胃消化不良，反而加深了肠胃的负担。

糯米性温滞气，盆植物纤维既多又长，吃多了会加重肠胃负担。犯胃病及十二指肠溃疡病的人，若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔，出血，使病者加重。

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