大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下生蚝蒸了不开口的能吃不的问题，以及和生蚝 不建议 蒸煮的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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生蚝蒸了还是不开壳
时间不够。正常情况下蒸海蛎子熟的之后都是会张开嘴的，若是没有张开嘴，那么可能会是因为蒸制的时间不够，这时候需要延长蒸。
生蚝蒸了不开口的能吃不
生蚝不开口就说明不新鲜。不能吃
生蚝受热之后有可能会打开壳，也有可能会将生蚝壳收紧，因此生蚝蒸完之后不开口不一定是不新鲜。主要是看内部的生蚝肉的质量，如果生蚝肉有弹性，气味芬芳，生蚝肉洁白富含水分就是新鲜的，生蚝肉发暗，汁水不清澈，有很重的腥味，有可能生蚝不新鲜
蒸生蚝怎么还沸锅呢
蒸生蚝的时候，可以先将水烧开，然后将生蚝放入蒸锅中，盖上锅盖，等待蒸熟即可。如果您想让蒸出来的生蚝保持热度，可以将蒸锅放在热水中或者用保温袋包裹住蒸锅。但是需要注意的是，不要让水沸腾过度，以免影响蒸出来的生蚝口感。
生蚝没开口可以蒸第二次吗
不可以蒸第二次，生蚝没开口不用蒸第二次的，直接用刀撬开生蚝口的就可以了，生蚝是海洋贝类，一般高温蒸煮下蚝是会开口的，但也有一些不会开口的，不需要蒸第二次，直接撬开吃肉就行也
OK，关于生蚝蒸了不开口的能吃不和生蚝 不建议 蒸煮的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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