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辅食牛肉泥做法崔玉涛
食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
做法:
1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。
2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
婴儿应该几种辅食混合吃还是一种一种单独吃
几种食材混合吃还是一种一种单独吃?这也是辅食添加初期很多家长纠结的问题。在国外,有很多家长在辅食添加早期就会给宝宝提供混合的辅食泥(无论是自己制作还是购买成品)。
简单说,辅食添加的最开始,可以给宝宝一种一种单独吃;经历了辅食添加早期之后,把几种已经完全适应的食物混合吃相对更有优势,当然几种食材混合吃还是一种一种单独吃,也完全可以看宝宝自己的喜好。
辅食添加的最开始,每次只能给孩子添加一种新的食物,并且至少在孩子完全适应这种食物2-3天之后再开始引入另一种新的食物。新的食物单独喂,一方面,便于观察孩子是否出现过敏反应,另一方面,便于让孩子感受新的食物味道。注意,两种或者几种孩子已经完全适应的食物可以混合吃,但是两种或者几种新的食物不能混合吃,否则很难分辨是何种食物导致的过敏反应。
经历了辅食添加早期之后,孩子完全适应的食物种类越来越多,把几种已经完全适应的食物混合吃相对更有优势。首先,丰富的食材提供更加均衡全面的营养;其次,食材的混搭避免宝宝日后养成挑食的习惯。还有,食材混搭之后,颜色口感互相搭配,可以提高进食的效率和质量,比如,西蓝花、豌豆等食材的口感比较涩,若是与其他食材混搭可以消弭它们的涩味;比如,白粥或者面条里若是混搭宝宝爱吃的其他几种食材,不仅营养更加均衡,还可能提高主食的摄入量。
宝宝辅食书哪本比较好
1.宝宝辅食王中王(汉竹)汉竹主编
2014-01-01江苏科学技术出版社
2.崔玉涛图解家庭育儿5·小儿营养与辅食添加崔玉涛著
2013-05-01东方出版社
3.宝宝,吃辅食啦芒小果MAMA著
2015-05-01湖南科技出版社
4.贝太厨房.宝宝辅食添加与营养配餐(赠送超值光盘一张)
《贝太厨房》工作室编著
2010-11-01中国大百科全书出版社
5.婴儿全程辅食添加方案
周忠蜀主编
2011-02-01中国人口出版社
崔玉涛辅食一勺是多少
一般来说一勺是4.3克,但是,勺子大小不同,没有统一标准。崔玉涛所说的一勺并不是特指多大的勺子,而是指妈妈们要固定一个勺子,所有东西都用这一个统一标准去衡量
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