大家好,今天小编来为大家解答什么是冷链物流,为什么要做冷链物流这个问题,冷链技术难点知识总结图很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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什么是冷链物流,为什么要做冷链物流
冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。
随着人们对生活品要求的不断提高,对冷链物流的需求也进一步提升,不过冷链物流对现有的技术水平有很高要求,现在有很多厂家都在做技术创新,比如致力于解决“最后一公里”运输难题的中运全速(北京)冷链设备有限公司,他们研发的生鲜电动冷藏三轮车无论在制冷保温,还是应用智能化方面都有很大的技术突破。
什么是冷链物流仓储设施建设
??(一)发展农副产品冷链物流对于促进农民增收和保障食品安全具有十分重要的意义。近年来,人们对冷藏生鲜为主的农副产品的认识度越来越高,拉动了冷冻冷藏农产品的消费,进一步促进了冷链物流业的发展。建设冷链仓储农产品物流配送中心,极大降低农产品流通成本,丰富居民菜篮子,提高流通效率,保证农产品品质和食品安全,解决部分农产品销售和物流配送难题
??(二)支持仓储保鲜冷链物流设施建设是现代农业重大牵引工程,也是促进产业消费“双升级”的重要内容,是顺应产业发展新趋势,适应居民消费新需求,促进小农户与现代农业有机衔接的重大举措,对于稳步脱贫攻坚的成效、加快乡村振兴战略实施都具有重要意义。
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