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关于葡萄的资料
葡萄（学名：VitisviniferaL.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。
[1]葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，[2]世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。[3]葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。
葡萄太甜了怎么办
太甜的葡萄不能吃，这么甜都是因为打了甜蜜素？
市场上葡萄的品种越来越丰富，同时葡萄也越来越甜，于是很多人认为太甜的葡萄肯定是打了甜蜜素不能吃。
葡萄越来越甜主要是因为甜的更受人们喜欢，所以种植户在种植和培育方面更注重让葡萄变甜。种植方面优化浇水、施肥、日照等多方面因素来让葡萄更甜。而在培育方面，专家们不断培育出甜度大的种苗，优胜劣汰种植的葡萄就越来越甜。
还有一个冷知识气候变暖也是葡萄变甜的一部分原因，因为葡萄种植期积温越大，光照越充足越甜。
所以正经种植户并不会费心费力的去给葡萄打甜蜜素，不但容易让葡萄受细菌污染，还容易使甜度不均匀，吃力不讨好
葡萄为什么能保存1年也坏不了
葡萄之所以能够长时间的保存不变质，主要是因为葡萄皮、葡萄肉、葡萄籽内三种成分相对稳定，且含有很多抗氧化物质，能够有效保护葡萄的营养成分不被氧化破坏。
首先，葡萄皮富含多种脂肪酸和胡萝卜素，能够有效抵抗氧化反应，保护葡萄内的营养成分。
其次，葡萄肉的主要成分是单糖和糖类化合物，葡萄中的果胶、果糖等物质也是良好的保鲜剂。
此外，葡萄籽中含有大量的多酚类物质，能够有效抑制自由基的释放，保护葡萄的色泽与营养成分。
葡萄葡萄在昼夜温差大为什么很甜
温差大了甜；原因：白天植物主要进行光合作用，而光合作用的主要产物之一就是葡萄糖；晚上植物主要进行呼吸作用，而呼吸作用消耗的主要物质之一就是葡萄糖；在一定温度范围内，光合作用和呼吸作用的速度都是随温度的升高而增大，随温度的降低而变小；所以温差大，有利于葡萄糖的积累，所以大棚葡萄昼夜温差大的时候甜。
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