冷链物流的主要研究内容是什么(冷链物流研究背景及意义)

2020H1中国冷链物流各应用领域发展状况分析 食品 医药

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本文目录

  1. 中国冷链物流发展历程2023
  2. 冷链物流使命和愿景
  3. 冷链物流的主要研究内容是什么
  4. 冷链物流分类与基本要求意义

中国冷链物流发展历程2023

目前,我国冷藏物流业尚处于初级阶段,市场规模不大,区域性特征比较强,缺乏全国性的、有影响力的第三方冷藏物流行业领袖。中国易腐食品产业规模巨大,但国家重视不足,缺乏行业规范,造成冷链物流发展滞后,形成了特有的行业环境。

冷链物流需求增幅较大、冷链物流企业逐步发展以及面临外企的竞争是我国冷链发展的基本现实。

冷链物流使命和愿景

冷链的使命是提高冷链流通效率,为需要温度保障的食品商贸流通提供产供销全产业链服务。首要任务不是食品安全,食品安全首先是生产出来的产品应该是安全的。冷链的价值是解决农民卖菜难、居民买菜贵的问题,通过冷链技术和冷链物流服务,实现农产品应有的附加值,均衡社会供给的稳定。

2.

冷链的愿景是成为一个高新科技类生活及商业服务型的企业、支撑个性化消费的新零售服务商,把类似京东白条的消费金融和跨境外贸、冷链金融、信息数据等结合

冷链物流的主要研究内容是什么

答:主要研究内容是:

冷链物流是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻丁艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。它需要特别装置,需要注意运送过程、时间堂控、运输型态。冷链物流具有协调性高、全程温控、技术含量高的特点。

综合分析我国冷链物流发展现状的基础上,进一步探讨了我国冷链物流的发展趋势和前景,并对我国冷链物流发展进行了评价。

冷链物流分类与基本要求意义

2012年6月,《冷链物流分类与基本要求》国家标准的发布对冷链物流产业提出了新的要求,标志着我国冷链食品产业将进入一个全新的发展阶段。在严格的技术标准规范下,实现冷链产品的“无缝对接”指日可待,相信食品安全事件也会来越少。中国冷链产业的发展,不仅需要政府完善法律法规,更需要借鉴发达国家及企业带来的先进经验,同时,还需要食品物流各环节协调机制的建立、食品物流技术的提高等一系列条件的支持。

唯有多方配合,冷链物流企业才能真正做到为食品安全保驾护航。

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中国生鲜供应链行业前景分析

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