大家好，今天来为大家分享葵花籽为什么会伤肝的一些知识点，和葵花籽冷知识的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 葵花籽为什么会伤肝
2. 为什么西瓜子是种子，葵花籽是果实
3. 葵花籽油拌饺子馅用烧开吗
4. 患过癌的人经常吃葵花籽好吗

葵花籽为什么会伤肝

很多人喜欢嗑瓜子尤其是在逢年过节走亲访友的时候，来上一盘瓜子大家一边嗑瓜子一边拉家常，热热闹闹，开开心心。但是可能大家还不知道，看起来小小的瓜子，嗑多了也会对身体健康造成一些不利的影响的！

过年的时候，我就因为嗑多了一些瓜子，舌头磨破了，起了一个大大的溃疡，疼了好多天不能好好吃饭！而我老公因为以前就很喜欢嗑瓜子，一个牙齿上面有个豁，成了“瓜子牙”。

如果嗑太多瓜子的话，就容易导致消化不良。而且一边嗑瓜子一边聊天，容易吞咽进入很多空气，有可能会造成胃胀，肚子疼等不舒服，还可能会影响到消化，造成消化不良。

有人说葵花籽吃多了会伤肝，其实这种说法有点不太恰当。对于正常人来说，吃葵花籽吃多一点，也并没有研究证明就会导致肝脏疾病。但是如果本来肝脏就存在一些问题的话，长期大量整天吃葵花籽，就容易导致或者加重脂肪肝，甚至有可能诱发其他的肝脏疾病。

我们在吃葵花籽的时候，尽量选择少加工的，因为那些各种口味的葵花籽，难免添加大量的香精，调味料等。吃多了就容易摄入很多盐和调味料，添加剂等成分。如果要吃，建议还是最好吃原味瓜子，或者干脆吃生瓜子。但是一定要记住那句话:

瓜子虽好，也别嗑太多。舌头累了，就赶紧歇一歇，不然磨破了，那可是真疼！

为什么西瓜子是种子，葵花籽是果实

葵花籽是子房发育而来，有果皮（果皮木质化，灰色或黑色）是向日葵的果实，而西瓜子正相反，是西瓜里的籽。

西瓜子，葵花籽不一样。葵瓜子，葵花籽是向日葵的果实，叫瘦果。西瓜是瓠果，西瓜子是西瓜的种子。

扩展知识：

向日葵的“花盘”其实就是一个头状花序，靠近边缘的部分是比较明显的“舌状花”，而盘状结构内部是数量众多的“管状花”，每朵小花在完成传粉和受精之后，就会结出果实，也就是我们熟悉的葵花籽。

西瓜开花以后，雌蕊的子房内有大量填充物，许多胚珠就长在这些填充物上，这些填充物就叫胎座。完成传粉和受精后，西瓜花中的子房发育成整个果实，子房内的胎座就成为了瓜瓤，原来长在胎座上的胚珠就成了种子，最终一个西瓜果实就成型了。

葵花籽油拌饺子馅用烧开吗

葵花籽油拌饺子馅不用开水，用开水的话肉馅就不新鲜了口干太柴肉也太柴。葵花籽油拌交子馅放个鸡蛋感好肉不柴新鲜好吃，葵花籽油拌饺子馅放点猪油更香，口感好更新鲜，饺子放鲜放冰箱里保鲜室里放20分钟。更好包，包的快煮饺子不回烂掉

患过癌的人经常吃葵花籽好吗

题主提出这样的疑问应该是听说了“葵花籽致癌”的说法，才会产生这样的疑问。我相信许多人都听见过“葵花籽致癌”，但是如何说患上癌癌症的人是由于经常吃葵花籽引起的，那未免也太吓人了，其实这种说法是没有任何科学根据的。

那么为什么会说经常吃葵花籽会致癌呢？这其中可能存在两个原因：

第一个原因可能是人们认为葵花籽的生长速度很快，这样就容易吸收土壤中的重金属，比如铅、镍、镉等。那么如果食入了含有这些重金属的葵花籽，那么这些重金属就会在体内不断蓄积从而导致疾病，诱发癌症的发生。

第二个原因是认为葵花籽含油量比较高，而且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸。如果我们人体进食过多的话，不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，从而造成脂肪积聚在肝脏，影响了肝脏细胞的正常功能，造成肝功能障碍。甚至容易引起脂肪肝，导致结缔组织增生，甚至还可以诱发肝组织坏死或肝硬化，到最后诱发肝癌的发生。

其实对于以上两种说法，科学研究表明都没有任何科学依据。相反，多吃葵花籽反而对我们身体特别有好处，特别是葵花籽富含亚麻酸，是一种对身体非常有益的营养物质。

当然，对于葵花籽致癌这一说法，有一种情况也是可能存在的。那就是因为葵花籽含有的油脂比较多，所以就特别容易变质，这些发霉变质的葵花籽就会产生一种一级致癌物——黄曲霉毒素。如果经常食入这些发霉变质的葵花籽，过多的摄入黄曲霉毒素的话，是有可能诱发癌症的发生。所以，对于发苦变质的葵瓜籽千万不要食用。

但是总的来说，癌症的发生也并不是都与饮食有关，虽然某些情况下食入过多的含有致癌物的食物也存在诱发癌症的可能，但是癌症的发生是多方面的因素，既有遗传的因素，也有环境的因素，也有个人身体的因素。比如说吸烟是诱发肺癌的危险因素，但是也存在一些没有吸烟史的患者也会患上肺癌。

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