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紫萝卜是转基因蔬菜吗
不是转基因产品。紫色胡萝卜叫“Purple68”。外表紫色，内芯紫色，偶见黄色。紫色才是最原始胡萝卜颜色，早在公元前2000年，埃及王宫壁画中就有像紫色胡萝卜的紫色植物。公元10世纪，紫色胡萝卜在印度中东以及欧洲广泛种植。原产地为阿富汗一带。
紫色萝卜其名叫什么
紫色的萝卜叫艳红胡萝卜，它里面含有一种特别的物质花青素，经常食用能让眼部更放松、视力也会有所好转。另外，还有一种紫色的和萝卜很像的菜，其实是苤蓝，是一个早熟品种。
世界上有紫萝卜吗
一直都有啊，我小时候都有，以前比较常见吧，现在少了，可能是太瘦小保存期也短，种的人就少了，我去年在市场上买过几次，生吃很好吃.去农贸市场看看啊，萝卜是菜市场最常见的蔬菜之一了，营养丰富，味道甜美，价格便宜，深受广大消费者的喜爱。我们常吃的也有几个种类，有青萝卜、白萝卜、胡萝卜这三种，然而这两年，有一种生活中并不常见的紫萝卜出现在我们眼前
胡萝卜等级划分依据
从常规胡萝卜采购角度三红高、条形好、重量在200克左右的产品等级较高；从营养角度，胡萝卜根据颜色可以分为：橙色胡萝卜、黄色胡萝卜、红色胡萝卜、紫色胡萝卜、白色胡萝卜等。不同颜色其营养成分有明显区别，以颜色深者最高，橙色所含α胡萝卜素和β胡萝卜素最高，红色和橙色胡萝卜是主栽品种。
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