各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享小冷黑知识之抠糖饼，以及扣糖饼啥意思的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
为什么我做的糖饼那么苦
可能发酵时间会有一点儿长，这样做出来的糖饼就是会有一点儿苦的。
1、面粉用热水烫一下，加盐，再慢慢加入凉水，和成比较柔软的面团；
2、一边揉面一边加入色拉油，防粘，并使面团更柔软，盖上盖子静置半小时以上；
3、面案涂少许油防粘，将面团擀成椭圆形的大片；
4、在面片上涂上色拉油，把面片卷起来，切成小段；
5、把面卷团成圆形压扁；
6、将糖、面粉、白芝麻拌匀成为馅料；
7、将馅料放入面皮中，收口压扁，并擀成圆饼；
8、锅加热后，把饼放入锅中煎至两面金黄即可。
扣糖饼啥意思
扣糖饼是一种游戏。
这个的游戏内容是将一个圆形糖饼的中间用针刻上一个形状，之后再将这个糖饼完整的抠下来。这个游戏考验的是人的耐心，如果心态过于急躁的话，甚至不能在规定时间内完整的抠下来，如果粗心大意的话，那么整个糖饼就不完美了。
参与游戏的人需要将糖饼完整的抠出来，不能碎裂也不能有任何的图案被破坏，一旦糖饼抠的不完美，就代表这个挑战失败了，失败的人会当场被现场的管理者拿枪射杀，所以这个游戏既不能太快也不能太慢，需要掌握诀窍才能通关。
最近很火的扣糖饼的详细做法
食材
白糖（10克）
水（10克）
小苏打（1克）
步骤1、加热白糖和水
准备一个勺子然后把白糖和水倒进去，然后放在灶台上加热，接着不停的搅拌。
步骤2、快速搅拌至膨胀
然后再加入一点小苏打快速搅拌至膨胀，然后再倒到油纸上，再盖上另外一张油纸。
步骤3、用模具压出形状
再用杯盖将它们压扁，然后用模具放在饼上轻轻按压，按压出形状糖饼就做好了。
扣糖饼的详细教程
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加热白糖和水
准备一个勺子然后把白糖和水倒进去，然后放在灶台上加热，接着不停的搅拌。
2/3
快速搅拌至膨胀
然后再加入一点小苏打快速搅拌至膨胀，然后再倒到油纸上，再盖上另外一张油纸。
3/3
用模具压出形状
再用杯盖将它们压扁，然后用模具放在饼上轻轻按压，按压出形状糖饼就做好了。
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