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本文目录
地瓜和红薯球区别
地瓜和红薯应该是一样的只是叫法不同
地瓜球怎么炸才又大又松
在炸地瓜球的时候一定要用小火慢炸,这样子炸出来的地瓜球在外焦里嫩非常好吃。
炸地瓜球怎样控制火候
小火慢炸3分钟,浮云油面就是熟了
地瓜球怎么上色做法
地瓜球上色做法
材料
地瓜55g,地瓜粉20g,橄榄油4g
做法
1:地瓜蒸熟压碎成泥加入地瓜粉和橄榄油拌匀(太干可加入适量水揉均匀),滚圆(成圆柱体状)。
2:切成数等分。
3:揉成圆球状。
4:平底锅抺一点油用最小火慢慢煎并不时摇动平底锅。
5:待QQ地瓜球开始膨胀变白用锅铲轻轻压QQ地瓜球、摇动平底锅让每颗QQ地瓜球均匀受热。
6:每颗QQ地瓜球煎至上色即可起锅,放在纸巾上吸油吸干净后即可享用。
关于地瓜和红薯球区别的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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