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为什么单枞茶放凉以后,茶色会变浑浊_
绿茶都有这样的现象。绿茶中的茶多酚具有还原性,被空气中氧气氧化后会变黄
单枞茶为什么不能多喝
1单丛茶不能长期多喝。2因为单丛茶的茶树只生长一片茶叶,采摘后茶树需要时间重新生长新的茶叶,长期频繁采摘会造成茶树生长速度减缓,最终导致茶树枯萎死亡。3如果想长期多饮用单丛茶,可以适当延长采摘周期,比如每年只采摘一次,这样可以保护茶树的生长,同时也可以更好地享受单丛茶带来的口感和香气。
单丛茶泡几遍可以丢掉
单丛茶属于乌龙茶的一种一般来说,在冲泡单丛茶的时候,可能做到茶水比例投放比较得当的话,冲泡8到10泡是没有问题。而且根据每个人的喝茶习惯不同,有些人可能不管什么样的茶叶就愿意喝非常浓的茶,大概什么样的茶叶冲泡到第五回,第六回就要倒掉了,但是有些人比较节省,可能将整个茶叶的茶汤颜色泡的非常寡淡,之后才会丢掉。
单丛冷泡方法
泡单丛时茶具可用盖碗或紫砂壶,更好的是潮汕当地的潮汕壶,取干茶7克左右,用100度的沸水冲泡。
第一泡一般为洗茶,不饮用,加水后立即倒掉。
而后几泡时间随个人口味而定,一般能冲泡20次以上;其中以2、3泡香气最佳;又以5.6泡口感最好。
用单丛泡的茶适宜热饮,冷后一般口感没有热的好喝。
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