很多朋友对于为什么西瓜霜在坛子外面和西瓜霜冷知识不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么西瓜霜在坛子外面
西瓜霜，是一味中药。是用西瓜与芒硝加工而成的白色结晶粉末，芒硝，也是一味中药，是硫酸盐类矿物芒硝族的芒硝结晶体。
取新鲜西瓜，沿瓜蒂切一个厚片作顶盖，挖去瓜瓤和瓜子，把芒硝填入瓜内，盖上顶盖，用竹签插牢，放入瓦盆内，盖好。放置在阴凉通风处，待析出白霜时，随时刮下，这就是西瓜霜，所以西瓜霜是在坛子外面的。
西瓜霜瓦罐为什么不能带釉
西瓜霜的形成需要用具有一定的穿透性的瓦罐，如果带釉的话穿透性会很差，不利于西瓜霜的形成。
西瓜霜是如何被发现的
西瓜霜的传统工艺有两种方法，比较原始、神奇。
最初的一种方法，就是把西瓜切个盖，把中药朴硝按照一定的比例放进去，再把切开的盖口用牛皮纸密封起来，然后把西瓜吊在屋檐下面，等到秋凉的时候，西瓜的外面会渗出一些白色的霜，把这个霜刮下来就是西瓜霜。
还有一种办法，就是用一个陶瓷坛，将西瓜切碎后不要瓜子，把它放到坛子里面，一层西瓜上面放一层中药朴硝。
这样，全部放到坛子里面后，把坛盖封好，用牛皮纸或者石灰把口密封，放在凉爽干燥的地方。
在秋凉以后，缸的外面会逐步渗出一些像棉花絮状的白色结晶体，把它弄下来后，通过一定的挑选，就是西瓜霜。
沙霜是什么意思
沙霜不是一个正确的词语，所以分开解释词语的意思。
“沙”的基本含义为非常细碎的石粒，如沙子；引申含义为经过摇动把某东西里的杂物集中，以便清除。
“霜”的基本含义为附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的，如霜降、霜冻；引申含义为像霜一样的东西，如柿霜、西瓜霜；形容白色，如霜鬓、霜刃。
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