今天给各位分享禽流感有什么症状,该怎么预防的知识,其中也会对禽流感病毒冷知识进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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H7N9禽流感来了,还能不能安心吃鸡蛋
‘’H7N9‘’禽‘流感只代表一种流感病毒,每年冬未初春有侯鸟迁移到南方地域;造成人类致病性传染。现在江浙皖每天都有病历报到;对家禽经营场所进行休市,消毒处理。
H7N9流感病毒可防可控,只要我们生活中多注意;对活禽产品高温煮熟都能吃,不必恐慌传谣。我们每天早晨煮一只白水蛋,煎荷包蛋都不受影响。(H7N9病毒在70度水温煮几分钟就能杀死病菌)
我地安徽宣城市食监卫计部门也在全力宣传,做好防疫工作;暂时关闭活离市场。对禽蛋产品可自由买卖,不受影响;只不过价格降了一点。
发病者基本上都是年老(幼)体弱者,关键我们还要加强身体锻炼;提高免疫能力,养成讲究卫生的好习惯;春季最好不吃生冷食物,把食物烧熟透后再吃。(春季是细菌高繁殖期,也是流感暴发期)老人小孩尽量不到人群集中区域,门窗常打开通风;天好常晒被褥。如发现感冒咳嗽发热,请及时就诊治疗。
这几年每到3至5月份都说有禽流感,鸡肉到底都不能吃
禽流感病毒,属于甲型流感病毒,根据禽流感病毒对鸡和火鸡的致病性的不同,分为高、中、低/非致病性三级。直接感染人的禽流感病毒亚型有:H5N1、H7N1、H7N2、H7N3、H7N7、H9N2和H7N9亚型,禽流感一年四季都会存在,专家指出每到3至5月份鸡肉都不能吃属于无稽之谈。
禽流感传播方式人感染亚型禽流感的主要途径是密切接触病死禽,高危行为包括宰杀、拔毛和加工被感染禽类。冬春季出现季节性流行的疾病会导致禽类死亡,但是只限于密切接触病死禽的人群,杀鸡运鸡的应该严格注意,也未发现该病毒具有持续的人与人之间传播能力。
禽流感预防携带病毒的禽类是人感染禽流感的主要传染源。减少和控制禽类,尤其是家禽间的禽流感病毒的传播尤为重要,
第一点:禽流感病毒是怕热不怕冻的,零下20多摄氏度可以存活两年以上,将禽流感病毒放在沸水中3分钟内就会将其杀死,所以,吃鸡肉的时候,只要将鸡肉煮熟煮透,就可以放心的享受美味佳肴。
第二点:注意饮食卫生,厨房的禽肉、蛋类要彻底煮熟,加工、保存食物时要注意生、熟分开;养成良好的卫生习惯,搞好厨房卫生。尤其是切肉的菜板,要严格区别出来。
第三点:绝对不生吃各种禽类,接触和宰杀家禽后要彻底洗手。儿童要严格避免去接触活家禽和野生禽类。
注意事项1、日常生活中注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒不耐热,100℃下1分钟即可灭活。流感病毒对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感。注意个人卫生,打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻,
2、保持室内清洁,使用可清洗的地垫,避免使用难以清理的地毯,流感病毒容易吸附在各种地毯表面上,保持室内空气流通,应每天开窗换气两次,或使用抽气扇保持空气流通;
3、春秋季节尽量少去空气不流通的场所。不仅仅是禽类流感这样预防,其他流感病毒也可以参考此方法预防,禽流感与吃不吃禽类没有什么必然联系。
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禽流感的传播途径有哪些
禽流感是由禽流感病毒(如H5N1,H9N2)引起的一种急性传染病,也能感染人类,感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等,多数伴有严重的肺炎,严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡,病死率很高。此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播,人员和车辆往来是传播本病的重要因素。
禽流感的传染源与传播途径如下图所示:
禽流感的传播途径有“健康禽与病禽直接接触”和“健康禽病毒污染物间接接触”两种。
禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽体脏器组织中。因此,病毒可随眼、鼻、口腔分泌物及粪便排出体外,含病毒的分泌物、粪便、死禽尸体污染的任何物体,如饲料、饮水、禽舍、空气、笼具、饲养管理用具、运输车辆、昆虫以及各种携带病毒的鸟类等均可机械性传播。健康的禽类可通过呼吸道和消化道感染,引起发病。禽流感病毒可以通过空气传播,候鸟(如野鸭)的迁徙可将禽流感病毒从一个地方传播到另一个地方,通过污染的环境(如水源)等可造成禽群的感染和发病。带有禽流感病毒的禽群和禽产品的流通可以造成禽流感的传播。
在禽流感病毒的传播上,一般来说,野禽(主要为候鸟)带毒情况较为普遍,而且是主要的传染源,加之世界禽产品贸易频繁等因素都会造成禽流感的暴发和流行。从世界范围内禽流感发生的情况来看,禽流感的传播、发生、发展存在不确定性。因此,从目前的情况看,禽流感的发生、发展没有明显的规律性。
禽流感有什么症状,该怎么预防
一、什么是禽流感
禽流行性感冒简称禽流感,是由A1型流感病毒引起的禽类传染病,主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽子等身上。其中,高致病性禽流感因其传播快。符害大,被世界动物卫生组织列办A类动物疫病,我国将其列为一类动物疫病
二、禽流感有哪些常见症状
1.禽流感的症状依感染的禽类的品种。年龄、性别、并发感染程度、病毒毒力和环境因素等而有所不同,主要表现为:呼吸道、消化道、生殖系统或神经系统的异常。
2.常见症状有,病鸡精神沉郁,饲料消耗量减少,消瘦;母鸡的就巢性增强,产蛋量下降;轻度直至严重的呼吸道症状,包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪;头部和脸部水肿,神经紊乱和腹泻。
3.这些症状中的任何一种都可能单独或以不同的组合出现。有时疾病爆发很迅速,在没有明显症状时就已发现鸡死亡。
4.人禽流感的潜伏期为5~7天,初始症状与其他人类流感感染相同,患者主要的症状为发热、寒战、咳嗽、肌痛、头痛,还可出现咽痛、流涕、厌食、呕吐、腹泻等症状,部分重症病人还会出现严重呼吸困难和多器官衰竭。
三、禽流感预防
1.日常预防
加强体育锻炼,以增强抵抗力。
注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,提高免疫力。
尽可能减少与禽类不必要的接触,尤其是与病、死禽的接触。勤洗手,远离家禽的分泌物,接触过禽鸟或禽鸟粪便,要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
应尽量在正规的销售禽类的场所购买经过检疫的禽类产品。
养成良好的个人卫生习惯,待在室内时,加强室内空气流通,每天1~2次开窗换气半小时,尽量保持室内空气清新。
吃禽肉要煮熟、煮透,食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋。
学校及幼儿园应采取措施,教导儿童不要喂饲野鸽或其他雀鸟;接触禽鸟或禽鸟粪便后,要立刻彻底清洗双手。外出在旅途中,尽量避免接触禽鸟,例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动;不要喂饲白鸽或野鸟等。
不要轻视重感冒。禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似,如发烧、头痛、咳嗽及喉咙痛等,在某些情况下,会引起并发症,导致患者死亡。因此,若出现发热、头痛、鼻塞、引起并发症,导致患者死亡。因此,若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时,应戴上口罩,尽快到医院就诊
定期对所处环境消毒,杜绝空气或环境中的传染,消毒方法如下:①熏蒸法:取活消毒剂原液盛在塑料器皿中,放在房间或办公室中,每15平方米放置一处。有人停留或办公时保持空气流通即可。无人时封闭放置半个小时以上效果更好。②冲洗法:将活消毒剂稀释,可冲洗地板、宠物或禽畜的窝等,擦拭宠物或禽畜停留过的地方,或冲洗塑料餐具器皿。
③喷雾法:将消毒剂稀释水,装塑料喷壶进行对需消毒的地方
咳嗽或者打喷嚏时应用纸巾遮住口鼻,不随地吐痰,
2食物预防
食物仅仅能通过增加机体营养成分而提高成功预防疾病的概率,并不能确切针对某一种疾病进行有效预防,更不能代替
大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3~5克。
芦荟:芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物,主要生长在干燥炎热的地区,具有极强的生命力,可清热排毒、缓泻、消炎抗菌,增强免疫力,还可护胃保肝和护肤美容。
香菇:提高机体免疫功能,香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴到增强。
新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
新鲜蜂王浆:含有王浆酸和抗菌活性物质,具有很强的杀菌、抑菌作用,能有效提高和增强人体免疫功能。
金银花、连翘、板蓝根等煎服,预防传染。各大超市有售的1/2金银花植物饮料等纯植物熬煮的天然饮料。
3.好习惯预防
保持手部清洁,并用正确方法洗手。
避免手部接触眼睛、鼻及口。
打喷嚏或咳嗽时应遮掩口鼻。
不随地吐痰,如要吐痰应将分泌物包好,弃置于有盖的垃圾箱内。
有呼吸道感染症状或发烧时,应戴上口罩,并尽早就医
参考书籍:
蒋泽先,胡熹,周伟编写,H7N9禽流感预防知识手册,江西人民出版社,2013.04.
卫生部卫生法制与监督司组织编写,卫生培训教材食品生产经营从业人员培训教材,中央民族大学出版社,2006.01.
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